A házi sütemények szerelmeseinek
4 tojásból készítjük. 4 tojássárgáját 20 dkg cukorral és 4 evőkanál vízzel jó sűrűre keverünk. 16 dkg lisztet és a tojások keményre vert habját könnyedén hozzákeverjük, majd zsírozott, lisztezett formában megsütjük.Krém: 25 dkg háztartási kekszet ledarálunk, 2 dl erős feketekávéval és fél dl rummal leöntjük, összekeverjük. 20 dkg vajat 20 dkg porcukorral, 1 evőkanál kakaóval…
Tészta: 6 tojás 30 dkg porcukor 1,5 dl olaj 3 db 3in1 kávé 23 dkg liszt 1 sütőpor Krém: 3 csomag karamella ízű pudingpor 7, 5 dl tej 20 dkg kristálycukor 30 dkg margarin Tetejére: 0, 5 l Hulala Karamell: 3 kiskanál karamell ízű pudingpor 4 kiskanál kristálycukor 4 kiskanál olaj 2 dl víz A…
Tészta: 4 tojásos piskóta 1 dl főzött kávé Krém: 2 csomag vanília ízű pudingpor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Tetejére: 500 ml habtejszín 2 evőkanál őrölt kávé Készítünk egy négy tojásos piskótát, melybe még sütés előtt beleöntünk 1 dl kávét. Amíg a piskóta sül, elkészítjük a krémet. A pudingokat megfőzzük a szokásos eljárással. A…
A tésztához: 8 db tojásfehérje 8 evőkanál kristálycukor 1 csipet só 3 evőkanál finomliszt 1 teáskanál szóda 100 g egész mák 100 g kókusz A krémhez: 8 db tojássárgája 100 g porcukor 3 evőkanál finomliszt 500 ml tej 10 g vanília cukor 1 teáskanál rumaroma 200 g vaj 1 csomag kerek kókuszos, kakaós keksz 100 ml fekete kávé mártogatásra A tetejére: 500 ml tejszín 25 %-os 1 evőkanál cukor 20 g habfixaló 2 evőkanál baracklekvár…
Tészta: mákos-kókuszos 2x 4 tojás 4 evőkanál kristálycukor 6 evőkanál meleg víz 2 evőkanál kávé 4 evőkanál finomliszt 1 teáskanál sütőpor 100 g egész mák 100 g kókusz Krém: 600 ml tej 7 evőkanál gríz/búza dara/ 70 g porcukor 250 g vaj/margarin 2 evőkanál eperlekvár 2 evőkanál szilvapálinka házi Teteje: 200 g fehér csoki ízlés szerint 1 és fél csomag háztartási keksz 100 ml eperlekvár A lapokhoz a tojást cukorral kihabosítom….
Tészta: kakaós 2x 3 tojás 3 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál rétesliszt 1 teáskanál sütőpor 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál meggylikőr Diós tészta: 3 tojás 3 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál rétesliszt 1 teáskanál sütőpor 100 g darált dió 3 evőkanál meggylikőr Krém: 700 ml tej 8 evőkanál gríz 70 g porcukor 200 g vaj 2 evőkanál darált kávé 3 evőkanál csokilikőr 50 g reszelt keserű csoki Teteje: 200 g fehér csoki 1 kocka keserű…
Tészta: 2 tojás 2 evőkanál méz 1 kiskanál szódabikarbóna 15 dkg porcukor 2 evőkanál tej 5 dkg margarin 45 dkg finomliszt Krém: 6 dl tej 6 púpos evőkanál liszt 6 evőkanál kávé (lefőzött) 30 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 vaníliás cukor A tészta hozzávalóiból a liszten kívül minden hozzávalót gőz felett kikeverünk, a lisztet…
Tészta: 5 tojás 20 dkg liszt 18 dkg cukor 1 egész sütőpor 10 dkg dió 1 dl olaj 3 evőkanál presszó kávé Krém : 1, 5 csomag vanília ízű pudingpor 4 dl tej 4 evőkanál cukor 2 evőkanál presszó kávé 1 egész tojás 10 dkg vaj 1, 5 dl Hulala tejszín A tészta hozzávalóiból, egy…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 1 dl étolaj 6 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor Krém: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 csomag tejszínízű pudingpor 6 dl tej 1 evőkanál kakópor 1 evőkanál nescafé Tetejére: 10 dkg étcsoki 2 evőkanál olaj A tésztához a tojások sárgáját külön választjuk a fehérjétől. A…
30 dkg háztartási keksz tördelve 20 dkg darált keksz 15 dkg cukor 20 dkg margarin 1,5 dl tej 1 dl kávé 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál holland kakaó A kekszet tetszőlegesen összetördelem.A cukrot, tejet, vaníliás cukrot és a kakaóport összefőzöm és a végén beleteszem a margarint. A kapott viszonylag híg kakaót ráöntöm a kekszreAlaposan…
Ezeket a tortácskákat a cukorbeteg kismama lánykámnak készítettem. Nincs benne szénhidrát. Tészta: 100 g cukrozatlan kókuszreszelék 50 g makadámdió vagy egyéb, általad kedvelt mag/ sózatlan mogyoró/ 100 g olvasztott vaj 50 g aszalt áfonya édesítőszer, ízlés szerint (pl. 5-10 csepp folyékony stevia) ½ teáskanál fahéj 2 evőkanál diétás lekvár 2 evőkanál lefőtt feketekávé Krém: 200…
Piskóta: 16 dkg finomliszt 6 dkg cukrozatlan kakaópor 1 teáskanál szódabikarbóna (1 dkg) 5 g sütőpor 1 csipet só 2 db tojás 24 dkg cukor 1 kávéskanál vanília kivonat 14 dkg tejföl 80 ml napraforgó olaj 1.6 dl feketekávé Krém: 4 db tojássárgája 12 dkg cukor 3 dkg étkezési keményítő 3.5 dl tej 2 db vanília (kikapart magja) 50 dkg mascarpone 4 dl habtejszín (behűtött) 20 g zselatin 16 db oreo keksz (negyedekre vágva) Bevonat, díszítés: 10 dkg étcsokoládé 0.5…
