A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 1,5 dl étolaj 25 dkg cukor 5 tojás 2 evőkanál kakaópor 1,2 dl tej 45 dkg liszt 1 csomag sütőpor 4 nagy őszibarack A krémhez: 2 csomag tejszínízű pudingpor 5 dl tej 12 dkg cukor 25 dkg margarin A tetejére: csokireszelék, vagy tortadara Az olajat elkeverjük a cukorral, majd egyenként hozzáadva a tojásokat,…
20 db vékony palacsinta 2 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag málnás pudingpor 1,5 csomag babapiskóta (kb. 30 dkg) 1 főzet kávé 1 db rum aroma 8 evőkanál kristálycukor fahéj 8-8 dl tej instant kakaópor friss málna 3 dl cukrozott habtejszín Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát folpackkal kibélelünk. A kávét a rum aromával összekeverjük, majd a…
Tészta: 2 evőkanál méz 2 tojás 20 dkg porcukor 2 kávéskanál szódabikarbóna 2 evőkanál jó minőségű kakaópor 5 dkg margarin – mindezt gőz felett összemelegítjük 50 dkg lisztet hozzáadunk, szép sima tésztává dolgozzuk. 3 lapot sütünk belőle (35 × 40 cm), 180°C-on 6-8 percig. Vigyázz, nehogy túlsüsd, mert keserű lesz a tészta! Krém: 3 csomag…
Tészta: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor pici só 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor 1 tojás tejföl (annyi, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk) Kókuszos rész: 6 tojásfehérje 15 dkg kristálycukor 6 evőkanál víz 25 dkg kókuszreszelék Krém: 4 tojássárgája 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 1 csomag…
A tésztához: 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag epres pudingpor 8 dl tej 6 evőkanál cukor 5 tojássárgája 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 1 dl olaj 1 dl tej 5 tojásfehérje felvert habja A mázhoz: 1 nagy pohár (450 g) 20%-os tejföl 4 evőkanál…
A tésztához: 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 dl víz 1 dl olaj 20 dkg porcukor 20 dkg finomliszt 1 evőkanál kakaópor A töltelékhez: 1 liter tej 2 csomag vaníliás, vagy tejszínízű pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál kristály cukor Az öntet a tetejére: 8 dl tejföl 1 csomag vaníliás…
A piskótalapokhoz: 2 × 4 tojás 2 × 4 evőkanál porcukor 2 × 2 evőkanál kakaópor 2 × 2 evőkanál liszt 2 × 1/2 csomag sütőpor A 4 tojássárgáját kikeverjük a porcukorral. A 4 tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd lazán összekeverjük a tojássárgás krémmel. Lazán beleforgatjuk a 2 evőkanál kakaóport, a 2 evőkanál lisztet és…
Kakaós lapok: 25 dkg liszt 10 dkg kristálycukor 6 dkg margarin 1 evőkanál kakaópor 1 kiskanál szódabikarbóna 2 kiskanál sütőpor 2-3 evőkanál tejföl Sárga lap: 15 dkg liszt 5 dkg kristálycukor 3 dkg margarin fél kiskanál szódabikarbóna 1 kiskanál sütőpor 1,5 evőkanál tejföl Túrós töltelék: 50 dkg túró 20 dkg kristálycukor 2 evőkanál búzadara 3…
Tészta: 2 tojás 3 evőkanál porcukor 4 evőkanál langyos méz 5 dkg vaj 45 dkg liszt 5 + 2 evőkanál tej 1 csapott teáskanál szódabikarbóna pár csepp citromlé 2 evőkanál kakaópor Krém: 2 csomag hólabda pudingpor (CBA-ban kapható) 7 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor kakaópor Máz: 1 tojásfehérje fél citrom leve 20…
20 dkg porcukor 20 dkg margarin 3 dl tej 2 evőkanál kakaópor 1 üveg meggybefőtt (friss meggyel készült most!) 9 evőkanál cukor 12 evőkanál liszt (9 + 3 kanál) 10 tojás rum csokireszelék 9 tojásból piskótatésztát keverünk úgy, hogy a felébe kakaót teszünk. Egy nagy gáztepsi tepsi aljába alufóliát fektetünk, és megkenjük olajjal. Ráöntjük a…
Tészta: 6 tojás 30 dkg cukor 40 dkg liszt 4 evőkanál méz 1 mokkáskanál szódabikarbóna ízlés szerint fahéj, nálam 1 kávéskanálnyi Az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a mézet és a szódabikarbónát. Szép simára keverjük. Ízlés szerint fahéjat is adhatunk hozzá. 25 × 35 cm-es tepsiben 180°C-on 25-30 percig sütjük….
A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1 evőkanál víz 1 késhegynyi sütőpor A krémhez: 4 dl tej 1 tejszínízű pudingpor 10 dkg kókuszreszelék 4 evőkanál cukor 5 dkg vaj A díszítéshez: 3 dl habtejszín 1 teáskanál kakaópor A piskótához a tojásokat a cukorral 8 percig elektromos keverővel habosra keverjük, majd hozzáadjuk…
