A házi sütemények szerelmeseinek
Piskóta: 3 tojás 25 dkg cukor 30 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tej 1 dl olaj Krém: 150 g banán ízű pillecukor 2 csomag banán ízű pudingpor 200 ml habtejszín 5 dl tej 6 evőkanál cukor 1 evőkanál vaj Máz: 1 tábla tejcsoki 1 evőkanál vaj…
A tésztához: 60 dkg finomliszt 15 dkg cukor 15 dkg sertészsír 3 tojás sárgája 1 csomag sütőpor kb 3 dl tej A töltelékhez: 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 2 evőkanál lekvár vagy dzsem (lehetőleg barack) 15 dkg porcukor 10 dkg margarin 15 ml rumaroma kb 2 dl tej vanília ízlés szerint A tetejére: 3 tojás fehérje 15 dkg…
Piskóta: 5 tojás 3 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor 2 evőkanál darált mandula (vagy liszt) Krém: 10 dkg étcsoki 10 dkg tejcsoki 25 dkg mascarpone 4 tojás sárgája, (a fehérjét lefagyaszthatjuk) 1 evőkanál étkezési keményítő 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 narancs reszelt héja 2 evőkanál narancslé 2 dl habtejszín 1 csomag (20…
Tészta: 25 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg vaj 3 tojás sárgája csipet só fél csomag sütőpor Töltelék: 20 dkg darált dió 2 evőkanál kakaópor 1 csomag csokoládé ízű pudingpor 10 dkg reszelt csokoládé fél csomag sütőpor 1 kispoharas tejföl 2-3 evőkanál rumaroma 3 tojásfehérje 15 dkg cukor csipet só Tészta teteje: 4-5 evőkanál…
Piskóta: 5 tojás 5 lapos evőkanál cukor 5 púpozott evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor Töltelék: 15 dkg vaj 15 dkg darált dió 4 evőkanál szilvalekvár 5 dkg étcsokoládé 1 evőkanál rum reszelt citromhéj és cukor ízlés szerint A tojások sárgáját, a cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral…
Hasonlít a zserbóhoz, és a flódnihoz, de nem is zserbó, és nem is flódni. A tésztához: 60 dkg liszt 20 dkg cukor 25 dkg vaj 1 tojás 1-2 evőkanál tejföl csipet só A töltelékhez: 2 kg alma (nálam zöld golden) cukor ízlés szerint (én 3 evőkanállal raktam bele) 40 dkg darált mák cukor ebbe is…
Az alaphoz: 3 tojásfehérje 3 evőkanál cukor 1 evőkanál olaj 1 evőkanál liszt 1 evőkanál darált keksz 1/2 teáskanál sütőpor 5 dkg durvára vágott pirított sótlan mogyoró Első réteghez: 10 dkg nutella A krémhez: 2,5 dl tej 3 tojássárgája 2 dkg vaníliás pudingpor 3 dkg liszt 5 dkg étcsokoládé 7,5 dkg vaj 2 evőkanál cukor…
Tészta: 30 dkg porcukor 3 tojás 3 evőkanál kakaópor 8 dkg margarin 3 evőkanál méz 60 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna Krém: 3 csomag csokoládé ízű pudingpor 1 liter tej 10 evőkanál cukor 20 dkg margarin A tésztához a hozzávalókat a liszt és a szódabikarbóna kivételével gőz felett összedolgozzuk. Amikor kész, beletesszük a lisztet és…
Tészta: 25 dkg reszelt répa 25 dkg cukor 4 tojás 2 dl étolaj 20 dkg őszibarackbefőtt 35 dkg liszt 10 g szódabikarbóna 1 teáskanál őrölt fahéj csipet só Krém: 6 dl tej 6 evőkanál liszt 1 tábla fehér csokoládé 2 citrom reszelt héja + 1 citrom kifacsart leve 20 dkg margarin (vajas íz) 20 dkg porcukor A…
Csokis piskóta recept: ITT Pisztácia krém: 3 dl tejszín 25 dkg mascarpone 15 dkg porcukor 70 g darált pisztácia Csokikrém: 3 dl tejszín 25 dkg mascarpone 10 dkg tejcsoki 10 dkg étcsoki 10 dkg porcukor 2 x 20 dkg marcipán 2 x 10 dkg nutella A piskóta kenéséhez és a díszítéshez: 50 g étcsokoládé egy…
Tészta: 10 dkg margarin 25 dkg porcukor 2 tojás 2, 5 dl tej 35 dkg finomliszt 1 sütőpor 1 vaníliás cukor 3 evőkanál darált dió 2 evőkanál kakaópor Krém: 500 g Rama vajas íz 400 g porcukor 2 tojás 4 evőkanál kakaópor Teteje: 10 dkg tortabevonó 5 evőkanál étolaj A tésztához a margarint a porcukorral…
Tészta: 1 tojás 2 evőkanál méz 3 evőkanál tej 15 dkg porcukor Vízgőz felett kb 10 percig kevergetve főzzük. 50 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna Összekeverjük majd utána az előbb elkészített masszával is összegyúrjuk. A tésztát 4 részre osztjuk fel majd 170 °C-ra előmelegített sütőben 5-6 percig sütjük őket. Krém: 20 dkg margarin 15 dkg…
