A házi sütemények szerelmeseinek
Az alaphoz: 20 dkg gesztenye massza 15 dkg darált keksz 0,5 dl tej ízlés szerint rum 1 csomag babapiskóta 0,5 liter tejszín A krémhez: 2 csomag vaníliás puding 6 dl tej 1 doboz mascarpone 2 dl tejszín 3 dkg porcukor Az alap hozzávalóit összedolgozom és a kapcsos tortaformába jól belenyomkodom.Ezután a pudingot a szokásos eljárással felfőzöm langyosra kihűtöm, majd hozzá…
Az alaphoz: 2 db 0,25 dkg kalács 1 liter tej 1,5 csomag vanília puding 1,5 csomag rumpuncs puding 10 dkg mazsola 10 dkg csokis müzli 5 – 5 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor pici rum kb. 15 dkg háztartási keksz A Tetejére: 1 tojás fehérje 15 dkg porcukor 1 evőkanál málnaszörp A kétféle pudingot megfőzzük, cukorral ízesítjük. A…
Londonban jártunk a minap, és a Temze partján volt szerencsénk egy kitűnő pizza után desszertként Eton Mess Cheesecake-et enni. Miután hazaértünk, mondanom sem kell, hogy az első dolgom volt megkeresni a hozzá legjobban hasonló receptet! 🙂 Persze ez is (ami itt található) csak hasonló, így hozzáalakítottam az általunk megszeretetthez – Andi módra. 😉 Az alaphoz:…
A tésztához: 0.5 kg darált keksz 25 dkg margarin 25 dkg cukor 20 dkg dió rum vagy rumaroma 2-3 adag kávé A talpához: 1-1.5 csomag Albert keksz A krémhez: 3 dl tej 1 csomag vanília vagy puncspuding 12 dkg margarin 13 dkg cukorral Az összeállításhoz: lekvár Elkészítjük a krémet. 3 dl…
kb. 20 db babapiskóta 15 dkg vaj 3 tojás 15 dkg porcukor 5 evőkanál kakaópor 1-2 evőkanál rum 2-3 dl habtejszín 2 evőkanál cukor Finom édesség, amit se főzni, se sütni nem kell. Habosra keverünk 15 dkg vajat 3 tojássárgájával és 15 dkg porcukorral. Hozzáadunk 3 evőkanál kakaót, 1-2 evőkanál rumot, végül óvatosan, nehogy összetörjön,…
50 dkg darált háztartási keksz 25 dkg porcukor 25 dkg vaj (vagy margarin) 1 evőkanál tej 12,5 ml rumaroma 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor 10 ml mandulaaroma 10 dkg tortabevonó 3 evőkanál napraforgóolaj A darált kekszet, a porcukrot, a vajat és a szükséges mennyiségű tejet összegyúrjuk. A tésztát két egyenlő részre osztjuk. Az egyik felébe 3…
1 csomag Alsa gyümölcskocsonyapor kb. 20 dkg gyümölcs 15 dkg túró 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 kis doboz natúr joghurt 1-1,5 dkg étkezési zselatin 1 citrom reszelt héja Először is elkészítjük a gyümölcskocsonyát, ehhez 3 dl vizet felmelegítünk, és mikor már majdnem forr, levesszük, beletesszük a kocsonyaport, és kb. még 1 percig…
A tésztához: 30 dkg babapiskóta 30 dkg sárgabaracklekvár 10 dkg cukor 0,5 dl víz és rumaroma keveréke együtt (rumaroma ízlés szerint) 10 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál kakaópor A mázhoz: 1 csomag puncsízű cukormáz A cukrot, a lekvárt és a rumos vizet a mazsolával feltesszük főni. Kevergetjük, és ha a cukor feloldódott,…
4 doboz natúr joghurt 4 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor fél csomag étkezési zselatin 5 dl habtejszín 1 csomag fagyasztott erdei gyümölcs mix 30 dkg babapiskóta Először is a natúr joghurtokat beleöntjük egy kis lábasba, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a zselatint, majd lassú tűzön addig főzzük, míg a cukor fel nem…
1 csomag 6 lapos ostyalap/100 g 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 2 citrom leve 5 dkg kekszmorzsa A cukrot a vajjal és a citromok levével jó habosra keverjük. Utolján keverjük hozzá a finomra darált kekszet. A lapokat betöltjük, a felső lapra nem teszünk semmit. Alufóliával letakarjuk, egy nehezékkel lenyomatjuk. Pár óra múlva szeletelhetjük. Jó étvágyat…
10-12 db Oreo keksz 2 evőkanál olvasztott vaj 10 dkg krémsajt (szobahőmérsékletű) 3 evőkanál porcukor 1/4 teáskanál vanília 2,5 dl hideg habtejszín A kekszekből 8 darabot törjünk porrá, keverjük el az olvasztott vajjal, majd öntsük bele a masszát bármilyen formába. A hideg tejszínt tegyük egy tálba, és kézi mixerrel verjük fel pár percig (kb. 3-5…
50 dkg darált keksz 25 dkg margarin 10 dkg kristálycukor 2 evőkanál kakaópor 1/2 üveg baracklekvár vagy bármilyen más nem darabos lekvár 1/2 rumaroma vagy 1/2 dl rum Gyúrd össze a hozzávalókat, formázz egyforma golyókat, és vond be étcsokoládéval. Jól csepegtesd le, és mielőtt megkötne, szórd meg színes cukorral. Sok örömet és vidámságot az elkészítéshez,…
