A házi sütemények szerelmeseinek
1 tojás 2 evőkanál kakaópor ½ teáskanál sütőpor 1 evőkanál xilit +1 kiskanál folyékony édesítő, vagy ki mit használ 1 evőkanál víz 1 evőkanál kókuszzsír (olvasztott) A tojást bögrében az édesítővel habosra verjük géppel (lehet úgy, hogy a habverő egyik szárát használjuk csak), majd a többi anyaggal is jól összekeverjük, és szuflé tálkákba töltjük. A…
30 dkg zabpehelyliszt 40 dkg egyéb teljes kiőrlésű liszt 1 csomag szalalkáli ¾ csomag margarin 2 evőkanál zsír 1 csapott evőkanál só annyi joghurt, hogy könnyen gyúrható legyen a tészta A hozzávalókat összedolgozzuk, kinyújtjuk körülbelül egy ujjnyi vastagra, reszelt sajttal megszórjuk, amit egy kicsit rálapogatunk, majd csíkokra vágjuk és 175 °C-on szép pirosra sütjük 40…
A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál víz 12 evőkanál liszt 12 evőkanál cukor 1/2 csomag sütőpor egy csipet só A krémhez: 20 dkg vaj 20 dkg cukor 20 dkg pirított dió 1/2 rumaroma A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk ,és a fehérjét a cukor felével, csipet sóval felverjük kemény habbá, majd betesszük a hűtőbe. A sárgákat…
75 dkg liszt (lehet sima, teljes kiőrlésű búza, tönköly fehér, világos rozsliszt, akár keverve is) 3 dkg élesztő 1/2 dl tejjel pici cukorral felfuttatva 10 dkg olvasztott vaj 4 evőkanál cukor, vagy édesítő 2 tojás 1 citrom reszelt héja (én bolti szárítottat tettem bele) 1 evőkanál vanília aroma 1 csipet só Nekem nincs kürtőskalácsformám, így…
15 dkg keksz, ami könnyen törhető (nálam cukormentes linzertészta) 1-1 csomag vaníliás és csokoládés pudingpor összesen kb. 20 dkg porcukor (nálam xilit-eritritol-sztevia keverék) 1 liter habtejszín (nálam növényi natúr) kb. 5 dkg búzacsíra (a dióhoz hasonló az íze) 4-5 evőkanál meggylekvár (nálam diétás) kb. 5 dkg reszelt csokoládé a tetejére A pudingokat külön-külön 3-3 dl…
