A házi sütemények szerelmeseinek
Az ünnepekre mindig készítek krémlikőrt, az idén is a jól bevált receptet használtam, csak most csokisan. Egy baj van vele, hogy jól el kell dugni, különben rájárunk és nem érnek össze igazán az ízek. De sajnos így sem tudjuk kivárni még az egy hetet sem. 250 ml habtejszín 1 tubus sűrített tej 50 ml presszó…
Tészta: 3 tojás 15 dkg porcukor 15 dkg margarin vagy vaj 1,5 evőkanál kakaópor 9 evőkanál coca-cola 3/4 csomag sütőpor 18 dkg liszt Pudingos tejszínkrém: 2 csomag fehércsokoládé ízű pudingpor 7 dl tej 4 evőkanál kristálycukor 3 dl tejszín 1 csomag habfix Tetejére: 7 dl Coca-Cola 2 csomag színtelen tortazselé A tojásokat a cukorral habosra…
Az almás piskótához: 3 tojás 15 dkg porcukor 10 dkg rétesliszt 5 dkg finomliszt 8 g sütőpor 75 ml napraforgó olaj 75 ml víz 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 4 db közepes nagyságú alma 1 fél citromból nyert citromlé 2 csomag vaníliás cukor 2 kávéskanál őrölt fahéj A vaníliás krémhez: 3 dl tej 4 evőkanál cukor…
Tészta: 50 dkg liszt 25 dkg margarín 10 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 1 tojás 1 dl tej Krém: 2 cs. tejszín ízű pudingpor 7 dl tej 15 dkg kristálycukor 20 dkg vaj 2 csomag vaníliás cukor Tetejére: 1 csomag Dr. Oetker marcipán ízű cukormáz kb. 3 evőkanál víz A…
Advent a kereszténység egyik legnagyobb ünnepe, ami a Megváltó eljöveteléig tartó várakozás időszakát jelöli. Advent első vasárnapja az idén december 1 – re, azaz a mai napra esik, amikor is meggyújtjuk az első gyertyát a koszorún. Hoztam egy nagyon finom kekszet, aminek imádom a tésztáját, mert borzasztóan könnyű vele bánni. A mandulaaromától kellemesen zöld színe lesz, írókázva…
Tészta: 45 dkg liszt 10 dkg porcukor 18 dkg vaj csipet só 1 tasak sütőpor 2 tojássárgája 2 – 4 evőkanál tejföl Krém: 25 dkg cukor 5 dl tej 4 evőkanál liszt 15 dkg vaj 10 dkg kókuszreszelék Máz: 2 tojásfehérje 18 dkg porcukor pár csepp citromlé 5 dkg étcsokoládé 1 evőkanál étolaj A tésztához…
Tészta: 5 tojás 10 dkg eritrit 7 , 5 dkg vaj 10 dkg étcsokoládé 25 dkg gesztenyemassza 50 ml rum 5 dkg kakaópor csipet só 6 g sütőpor Teteje: 5 – 5 dkg ét és tejcsokoládé 1 dl tejszín trüffelgolyók Egy 22 cm -es kapcsos tortaforma aljába sütőpapírt fektetünk, a sütőt 170 °C –…
A piskótához: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt A krémhez: 30 dkg málna (fagyasztott) kb. 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 15 dkg mascarpone 0.3 l Hulala habtejszín 1/2 csomag zselatinfix ízlés szerint rum, vagy aroma A mázhoz: 10 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 3 evőkanál tej 5 dkg vaj 5 dkg…
Hozzávalók a fehér tésztához: 40 dkg finomliszt 20 dkg cukor 2 tojás 25 dkg vaj 1 kávéskanál szódabikarbóna Hozzávalók a kakaós tésztához: 40 dkg finomliszt 20 dkg cukor 2 db tojás 25 dkg vaj 4 púpozott evőkanál kakaópor 1 kávéskanál szódabikarbóna Hozzávaló a töltelékhez: minden virág alakú sütibe kis mennyiségű sárgabarack lekvárt teszek A…
Tészta: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 teáskanál sütőpor 4 tojás sárgája 1 dl tej Krém: 2 csomag tejszínízű pudingpor 3 csapott evőkanál kristálycukor 4 dl tej 20 dkg vaj Tetejére: 4 tojás fehérje 8 csapott evőkanál kristálycukor 5 dkg kókuszreszelék Az átszitált lisztben a margarint elmorzsoltam, majd a…
Tészta: 30 dkg liszt 2 dkg élesztő 1,25 tej 1,5 evőkanál kristálycukor 1 tojás sárgája 2 dkg vaj csipet só És még: 2 dl lecsepegtetett meggy 1 csapott evőkanál kakaópor 6 dkg tortabevonó csoki Az élesztőt langyos-cukros tejben felfuttatom. A többi hozzávalókkal sima kelt tésztát készítek. Kettévettem, az egyikhez hozzáadtam még 1 csapott evőkanál…
Palacsinta: liszt tej csipet só szénsavas ásványvíz 2 tojás olaj a sütéshez Töltelék: 25 dkg túró 1 egész tojás 2 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál citrom aroma Öntet: 1 tojás 1 evőkanál porcukor 1 dl tej 1 csomag vaníliás cukor Megsütöttem a palacsintákat, a túrós tölteléket beletettem. Feltekertem, kettévágtam és a…
