A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 40 dkg liszt 2 tojás 10 dkg porcukor 2 evőkanál olvasztott méz 5 dkg margarin 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 evőkanál kakaópor Krém: 4 dl tej 6 evőkanál liszt 7 db kivi kiturmixolva 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 3 db kivi apróra vagdalva Máz: 3 tojássárgája 20 dkg porcukor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3…
6 tojás 25 dkg cukor 15 dkg margarin 6 evőkanál liszt késhegynyi sütőpor 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 5 db kivi 3 dl cukrozott tejszín fél csomag habfixáló mandula eszencia 6 tojássárgáját 6 kanál cukorral habosra keverünk, hozzáadjuk a lisztet, sütőport, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét. Kerek tortalapot sütünk. Kihűlés után két…
Tészta: 30 dkg liszt 1 tojás 10 dkg cukor 2 evőkanál méz 3 evőkanál tejföl 5 dkg margarin 1 teáskanál szódabikarbóna Krém: 3 csomag tejszínízű pudingpor 3 evőkanál cukor 7,5 dl kivis szénsavas üdítő 6 db kivi 1 evőkanál zselatin fél dl víz 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 csepp zöld ételszínezék (el is…
5 db kivi 4 dl rostos narancslé fél citrom leve 8 dkg porcukor 2 evőkanál méz 1 dl tejszín 10 dkg mirelit málna vagy meggybefőtt A kiviket meghámozzuk, egyet nagyon vékonyra felkarikázunk, a többit villával összenyomkodjuk. Hozzáadjuk a narancs- és citromlét, a cukor felét és a mézet. Jól összekeverjük. Kis tálkákra négyfelé elosztjuk, a maradék…
Tészta: 30 dkg cukor 3 tojás 1 dl olaj csipet só 1 csomag sütőpor 35 dkg liszt 2 dl tej 3 evőkanál darálatlan mák fél zöld színű mandula aroma fél zöld ételszínező (én ezekből a zöld kupakos Szilast szoktam venni) Krém: 2 csomag vaníliaízű pudingpor 5 dl tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 2…
10 tojásból sütött kakaós piskóta Krémhez: 1 adag csokoládés krém 1 nagy üveg meggy 1 liter tejszín 5 csomag habfixáló 15 dkg margarin 15 dkg cukor + ízlés szerint cukor Díszítéshez: csokidara csokireszelék cukrozott cseresznye marcipán levelek, stb. 10 tojásból kakaós piskótát sütünk az alábbi hozzávalókból: 10 tojás, 10 evőkanál cukor, 9 evőkanál liszt, 1…
2,5 pohár rétesliszt 2,5 pohár dió 1,5 pohár cukor 1 egész tojás 1 tojássárgája 20 dkg vaj 1 csomag sütőpor 2 dl tejföl A hozzávalókat jó alaposan összedolgozzuk, tepsibe tesszük, vastagon megkenjük baracklekvárral, és gazdagon megszórjuk durvára vágott dióval. Forró sütőben sütjük.
Tésztához: 5 tojás 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg pirított darált mogyoró 10 dkg zsemlemorzsa Ezenkívül: 3 dl narancslé 2 teáskanál rumaroma 15 db babapiskóta Krémhez: 3 dl tej 15 dkg porcukor 1 csomag karamellás pudingpor 25 dkg lágy vaj vagy margarin Díszítéshez: 2,5 dl hideg habtejszín kevés csokoládé A tepsit (20…
25 dkg margarin 45 dkg liszt 9 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor kevés sütőpor 1 tojás A tésztát összeállítjuk, és különböző formákat nyomunk ki belőle. A közepüket 1-1 fél dióval vagy zselés cukordarabkákkal díszíthetjük. 10 percig sütjük előmelegített sütőben. Felker Gabriella receptje.
50 dkg liszt 25 dkg vaj/margarin 3 tojássárgája 15 dkg porcukor 2 evőkanál tejföl 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A lisztet a vajjal/margarinnal összemorzsoljuk, hozzáadjuk a tojássárgákat, porcukrot, tejfölt, sütőport, vaníliás cukrot. Összedolgozzuk, és legalább 1 órára hűtőbe rakjuk. A hideg tészta egyik felét tészta kinyomóval készítjük. – A tepsibe nem teszünk sütőpapírt,…
Tészta: 75 dkg liszt 37 dkg vaj vagy margarin 15 dkg porcukor 5 tojássárgája 1,5 dl fehérbor Almatöltelék: 1,2 kg alma 1 evőkanál méz kb. 4 dl fehérbor 1 evőkanál cukor 1 rúd fahéj 2-3 szegfűszeg Máktöltelék: 30 dkg darált mák 20 dkg cukor 5 dkg mazsola 1,5 dl fehérbor Diótöltelék: 30 dkg darált dió…
Tészta: 50 dkg liszt 30 dkg margarin 15 dkg porcukor 6 tojássárgája 1,5 dl fehérbor (édes) Diótöltelék: 35 dkg darált dió 10 dkg cukor 3 dkg mazsola 1,5 dl fehérbor Máktöltelék: 30 dkg darált mák 20 dkg cukor 3 dkg mazsola 1 csomag vaníliás cukor 1,5 dl fehérbor A kenéshez: 2 tojás A tésztához a…
