A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 6 tojásfehérje 6 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál étolaj 2 evőkanál liszt 2 evőkanál zsemlemorzsa 1/2 csomag sütőpor 1/2 üveg mogyorókrém háztartási keksz (négyzet alakú) Krém: 1/2 l tej 6 tojássárga 10 evőkanál kristálycukor 1 csomag vanília ízű pudingpor 3 evőkanál liszt 10 dkg étcsoki 25 dkg margarin 0,5 dl tejszín A 6 tojásfehérjét felverem…
50 dkg gesztenyemassza 20 dkg cukor 7-8 dkg darált keksz 10+5 dkg vaj 1 csomag babapiskóta rumaroma 1 csomag vanília ízű pudingpor 5+1 dl tej porcukor 2 dl tejszín A gesztenyemasszát a darált keksszel, az 5 dkg vajjal és kevés rumaromával összegyúrjuk. Ujjnyi vastagra nyújtva a tálcára tesszük. A pudingport megfőzzük az 5 dl tejben,…
Piskóta: 5 tojás 5 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor Krém: 1 tasak fehércsokoládé ízű pudingpor 4 dl tej 50 g fehércsoki 4 evőkanál cukor Tetejére: 1 tasak zselatinfix 1 dl szörp 200 g eper A tojásokat ketté választom. A vaníliás cukrot és a cukrot a tojássárgájával fehéredésig verem, majd a fehérjét…
Tészta: 2 db 4 tojásos kakaós piskóta 1 db 4 tojásos fehér piskóta Krém: 2 csomag csokoládé ízű pudingpor 1/2 l tej 15 evőkanál porcukor 1 vaníliás cukor 2 csomag kocka margarin Sárga piskóta:4 tojássárgát kikeverek 4 evőkanál cukorral, hozzáteszek egy fél sütőport, 4 evőkanál lisztet, kikeverem. Felverem a 4 tojásfehérjét, hozzákeverem a tojássárgához. Zsírozott,…
Tészta: 8 tojás fehérje 12 evőkanál cukor 14 evőkanál liszt 2 csomag vaníliás cukor 5 dl tej 1 teáskanál sütőpor Krém: 8 tojás sárgája 5 evőkanál cukor 6 enyhén púpozott evőkanál liszt 2 evőkanál vaníliás cukor 5 dl hideg tej +4 dl Tejszínhab (Hullala) A lisztben elkeverjük a sütőport és a tojások kemény habját óvatosan belekeverjük….
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 1 csomag sütőpor 1 kiskanál szódabikarbóna 1 dl olaj 4 evőkanál liszt Krém: 75 dkg túró 25 dkg cukor 3 csomag vaníliás cukor 1 kiskanál vanília őrlemény 20 dkg margarin 15 dkg kristálycukor 25 dkg mascarpone Díszétés: Dr. Oetker csokoládékrém olvasztott csokoládé cukorkák tetszés szerint A tojások sárgáját és…
A tésztához: 35 dkg liszt 25 dkg olvasztott vaj vagy margarin 20 dkg cukor 6 tojás 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaó 2-3 evőkanál tej 1 csomag vaníliás cukor 1 üveg magozott meggybefőtt A krémhez: 600 ml tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 6 evőkanál cukor 25 dkg vaj vagy margarin 10 dkg porcukor A…
Az alaphoz: 50 dkg túró 12. 5 dkg vaj 20 dkg porcukor 3 evőkanál tejföl 2 csomag van.cukor 2 evőkanál víz 1 citromból nyert citromhéj 3 teáskanál zselatin 1.5 dl tej A tetejére: 1 tasak gyümölcskocsonya por 4 karika ananász A vajat, a porcukrot, a tejfölt és a vaníliás cukrokat jól elkeverjük.Hozzáadjuk a citrom reszelt…
Piskóta: 3 tojásból hagyományos piskótát készítünk, az itt leírt módon. Epres krém: 20 dkg eper 2 dl tejszín 10 dkg porcukor 10 g zselatin 1/2 dl víz 1 csomag vaníliás cukor Bodzás krém: 1 dl bodzaszörp 2 dl tejszín 5 dkg vagy ízlés szerint porcukor 125 g joghurt 1/2 citrom leve és reszelt héja 10…
A tésztához: 2 dkg kakaó 2 evőkanál méz 2 tojás 20 dkg porcukor 5 dkg vaj 1 kiskanál szódabikarbóna 50 dkg liszt 1 evőkanál tejföl A krémhez: 5 evőkanál liszt 5 dl tej 1 csipet só 1 bourbon vaníliás cukor 25 dkg puha vaj 25 dkg porcukor Az összeállításhoz: 5 evőkanál mogyorókrém aprított törökmogyoró A…
1 bögre liszt 0, 5 bögre cukor 1 bögre tej 1 egész tojás 0, 5 csomag sütőpor kevés vanília őrlemény 1 teáskanál rumaroma Ezeket összekeverjük és kész is! A tepsit olajozom és lisztezem. Sitó Mónika receptje. A fenti recept, a szerző engedélyével került feltöltésre!
Tészta: 2 csomag vaníliás cukor 0, 5 l Hulala tejszín 20 dkg porcukor 3 csomag vanília ízű pudingpor 8 dl tartós tej 25 dkg margarin Tészta: 5 dkg margarin 1 evőkanál méz 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 10 dkg porcukor 30 dkg liszt A tészta hozzávalóit a liszt kivételével a gőz felett kikeverjük, hozzáadjuk a…
