Tortalap: 5 tojás 12 dkg cukor 15 dkg liszt fél dl étolaj fél dl víz 1 csomag sütőpor Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 2 evőkanál cukor 1 citrom leve 20 dkg tehéntúró 2 dl habtejszín 1 zselatinlap Díszítés: 1 tábla étcsokoládé 8 dkg margarin fél dl étolaj 1 doboz bonbon eperszemek 25…
Rózsaszín szelet
Tészta: 50 dkg liszt 20 dkg vaj 2 tojássárgája 20 dkg porcukor 2-3 evőkanál tejföl 1 citrom reszelt héja Az anyagokból tésztát gyúrunk, majd tepsi hátán 3 lapot sütünk belőle. Töltelék: az egyik lap szétmorzsolva 3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál kakaópor kevés porcukor 1 citrom reszelt héja és leve kevés rum…
Raffaello szelet
Tészta: 12 tojásfehérje 30 dkg kristálycukor 30 dkg kókuszreszelék 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor Krém: 12 tojássárgája 3 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej 37 dkg margarin 25-30 dkg porcukor vanília aroma A tésztához a tojásfehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a lisztet és a sütőport. Nagy sütőlapot kibélelünk sütőpapírral, a…
Vaníliás kifli
A tésztához: 30 dkg liszt 6 dkg dió vagy mák, esetleg kókuszreszelék 6 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg margarin A megforgatáshoz: kb. 15-20 dkg porcukor 2 csomag sima, vagy 1 csomag Bourbon vaníliás cukor Összegyúrom a tészta hozzávalóit. Nagy nudliformát sodrok, többet is. Kicsiket csípek belőle, és kiflialakúra formázom. A végeit nem…
Pudingos gombóc
1 liter tej 1 csomag vaníliás pudingpor 3/4 bögre búzadara 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál cukor (ízlés szerint lehet több is) 1 liter tejet langyosra melegítünk. 1 csomag vaníliás pudingport, 3/4 bögre búzadarát, 1 csomag vaníliás cukrot és 1 evőkanál cukrot kikeverünk kevés langyos tejjel, majd a többi tejhez öntjük. Sűrűre főzzük, majd kihűtjük….
Kakaós csiga
A tésztához: 50 dkg finomliszt csipet só 3 evőkanál cukor 1 egész tojás 1 tojássárgája kb. 2,5 dl tej 2 dkg élesztő 8 dkg olvasztott vaj A töltelékhez: 5 dkg olvasztott vaj 2 púpozott evőkanál kakaópor 2 evőkanál porcukor A csigák locsolásához: kb. 2 dl tej 1 csomag vaníliás cukor Egy dl langyos tejbe belemorzsoljuk…
Régimódi csokitorta
Tészta: 20 dkg liszt 20 dkg porcukor 1 teáskanál sütőpor fél teáskanál szódabikarbóna 1,5 dl tejföl 18 dkg puha vaj 4 evőkanál holland kakaópor 2 tojás Krém: 1 tábla 75%-os étcsokoládé, vagy 20 dkg sima étcsoki 7 dkg vaj 3 evőkanál étolaj 1 evőkanál vanília kivonat 2 dl tejföl 20 dkg porcukor 10 dkg fehér…
Mohácsi rétes
6 réteslap 4 kis pohár (150 g) kefir 3 tojás 1,5 pohár búzadara 1 citrom reszelt héja és leve 1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 3/4 pohár étolaj 5 pohár porcukor 50 dkg túró 1 doboz őszibarackbefőtt A réteslapok kenéséhez: étolaj A rétes tetejére: 1 tojás 1 evőkanál tejföl A gyümölcs és a túró…
Finom parfé torta
2 csomag pudingpor (én eperrel és vaníliával készítettem) 2 × 5 dl tej 2 × ízlés szerint 3-5 evőkanál cukor 25 dkg gesztenyemassza 25 dkg margarin 10 dkg mazsola 2 csomag (400 g) babapiskóta egy kis rum és tej az áztatáshoz tejszínhab és csokoládéreszelék a díszítéshez Tortaformába öntjük az egyik elkészített pudingot, amit előírás szerint…
Almás marcipános piskóta
A tészta hozzávalói: 6-7 db savanykás alma kristálycukor őrölt fahéj 15 dkg vágott dió 25 dkg liszt 10 dkg olvasztott vaj 10 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 2 dl tej 10 dkg marcipánmassza reszelve A díszítéshez: 5 dkg olvasztott csokoládé (el is maradhat) Továbbá: 25 × 39 cm-es tepsi…
Fekete-erdő tortám
A fiam születésnapjára készítettem ezt a tortát. Tészta: 8 tojás 8 evőkanál cukor 8 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor Krém: 1 üveg meggybefőtt 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 5 dl Hulala habtejszín Továbbá: porcukor és fahéj a meghintéshez likőr vagy rum a meglocsoláshoz csokiforgács a díszítéshez Megsütjük a piskótát a szokásos módon, majd…
Gabi babapiskótás narancstorta
Mivel ezt a receptet én találtam ki, ezért kapta a Gabi babapiskótás narancstorta nevet. Tészta: 5 tojás 5 evőkanál cukor 1 dl víz 5 evőkanál liszt 3-4 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 1 liter tej 6 evőkanál cukor 2 narancs 5 dl habtejszín 1 csomag zselatin Továbbá: kerek babapiskóták lefőzött…