A házi sütemények szerelmeseinek
A piskótához: 50 dkg liszt 6 dkg margarin 6 dkg porcukor 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 4 evőkanál méz 1 dl tejföl A krémhez: 6 dl víz 2 csomag rumpuncs ízű pudingpor 25 dkg margarint 25 dkg porcukrot A mázhoz: 1 tojásfehérje 2 evőkanál rum 25 dkg cukor pici piros színű ételfesték Valamint: lekvár A…
Tésztához: 40 dkg liszt (fele fehér tönkölyliszt) 10 dkg margarin 10 dkg zsír 10 dkg gyümölcscukor (ízlés szerint) 2 csomag vaníliás cukor 2 tojássárgája csipet só 1 csomag sütőpor körülbelül 1 evőkanál tejföl Krémhez: 90 dkg túró 2 tojás körülbelül 15 dkg cukor (ízlés szerint) 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom héja 2 dl tejföl csipet só…
25 dkg liszt 3 tojás sárgája 5 dkg olvasztott vaj 2 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 2 dkg élesztő 1 dl tej 1 dl tejföl 1 evőkanál rum csipet só Valamint: 4 dl étolaj a sütéshez porcukor Az élesztőt pici cukorral a melegített tejben felfuttatjuk, és a többi hozzávalókkal összegyúrjuk, jól kidolgozzuk. Kelesztő tálba…
1. réteg: 1 csipet só 1/2 csomag sütőpor 1 db tojás 5 dkg porcukor 10 dkg vaj 20 dkg finomliszt 2 evőkanál tejföl 2. réteg: 5-6 evőkanál házi baracklekvár 20 dkg darált dió 1 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg porcukor 1 kezeletlen citrom reszelt héja 3. réteg: 3 db tojás 3 evőkanál liszt 3 evőkanál…
A tésztához: 400 g liszt 20 dkg vaj vagy margarin 3 evőkanál cukor 3 evőkanál tejföl 2-3 evőkanál hideg víz csipet só ½ csomag sütőpor A töltelékhez: 80 dkg hámozott, darabokra vágott alma 1 citrom 1 teáskanál őrölt fahéj 2 evőkanál méz 1 vaníliás pudingpor 3 evőkanál sűrű sárgabaracklekvár A tetejére: 1 evőkanál baracklekvár A tészta alapanyagait összegyúrjuk és egy…
Alap: 2 vaníliás pudingpor 8 dl tej 4 csomag vaníliás cukor Tészta: 5 tojás 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 dl tej 1 dl étolaj 22 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 1 sütőpor Tetejére: 1 nagy pohár 20 %-os tejföl 4 evőkanál porcukor 1 vaníliás cukor (esetleg reszelt citromhéj) A pudingokat a tejjel és a…
Tészta: 40 dkg liszt 1 tojás 25 dkg margarin 1 kiskanál szódabikarbóna 10 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál tejföl Krém: 1/2 l tej 20 dkg cukor 2 csomag vaníliaízű pudingpor 1 vaníliás cukor 1 nagy és 1 kis tejföl (20 %-os) A tejben megfőzzük a pudingokat a cukrokkal. Ha kihűlt, keverjük bele a tejfölt, 1…
3 tojás 5 evőkanál cukor 1/4 kg túró 2 kis kefir 2 dl tejföl 5 evőkanál liszt 2 evőkanál búzadara 2 evőkanál olaj 1 dl tejföl és az olaj kivételével a hozzávalókat kézi habverővel összekeverjük. Zsírozott, lisztezett tepsibe (24 x 36 cm) öntjük és a tetejét meglocsoljuk a maradék tejföl és az olaj keverékével. 20-25 percig sütjük 200 °C-on. Az…
8 réteslap 1 nagy pohár tejföl (a tejfölös pohár lesz a mérce) 3 tojás ½ pohár étolaj ¾ pohár cukor 1 pohár búzadara 1 vaníliás cukor 1 sütőpor meggybefőtt 1 kis tejföl + 1 tojás A gáztepsit kiolajozzuk, a sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. 4 réteslapot belefektetünk a tepsibe (nem kell olajjal megkenni!). A tejfölt, tojást, cukrokat,…
Tészta: 25 dkg liszt 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 tojás 1/2 sütőpor 2 evőkanál tejföl Összegyúrjuk, kinyújtjuk, vajazott, lisztezett gáztepsibe fektetjük. Töltelék: 1/2 kg túró 4 tojássárga 2 vaníliás cukor 2 dl tejföl 20 dkg porcukor 1/2 l tej 10 dkg liszt A túrót a cukorral botmixerrel pépesítjük, majd hozzákeverjük a többi hozzávalót. Nem…
2 csomag szögletes háztartási keksz 2 nagy tejföl (330 g-os) porcukor ízlés szerint 1-2 vaníliás cukor 2 evőkanál kakaópor Egy nagyobb szögletes tálba, vagy tepsibe lerakunk 1 sor kekszet. Az egyik tejfölt elkeverjük porcukorral és a vaníliás cukorral. A másik tejfölbe szintén porcukor és a kakaópor kerül. A kekszre öntjük a vaníliás tejföl 2/3-át, keksz, kakaós…
Tészta: 75 dkg finomliszt 1 mokkáskanál só 90 g cukor 1 tojás 2 tojás sárgája 2,5 dl 30%-os habtejszin 1,5 dl zsíros tej 3 dkg friss élesztő Lekenéshez: 1 tojás 1. Almás töltelék 4-5 db alma nagyobb cukor, fahéj, citrom reszelt héja (ízlés szerint) 1 csomag vaníliás cukor 2. Túrós töltelé 40 dkg túró 2 tojássárgája…
