A lapokhoz: 50 dkg finomliszt 15 dkg cukor 1 db tojás 7 dkg zsír 4 evőkanál méz 1 teáskanál mézeskalácsfűszer 1 kiskanál szódabikarbóna 4 evőkanál tejföl Az első krémhez: 6 dl tej 6 evőkanál búzadara 1 csipet só 2 vaníliás cukor 10 dkg cukor 1 db citrom reszelt héja A második krémhez: 2,5 dl tej…
Hájas kifli
50 dkg liszt 25 dkg háj só 2 dkg élesztő pici cukor tejföl Az élesztőt felfuttatni cukrozott tejben. Átszitálni a lisztet hozzáadni a felfuttatott élesztőt, a darált hájat, sót és a tejfölt. Jól összegyúrni majd sodrófával jól megveregetni. Összehajtani és egy kicsit pihentetni. Majd még kétszer megveregetni. Nyújtani, kockára vágni és megtölteni ( lekvár , dió…
Békebeli hókifli
A tésztához: 20 dkg zsír 1,5 dl tejföl 1 tojás 1 csomag sütőpor 10 dkg porcukor 50 dkg liszt A töltelékhez: 10 dkg mák vagy mogyoró (dió, mandula, stb) 10 dkg porcukor 0,5 dl tej citromhéj baracklekvár A hempergetéshez: 15 dkg porcukor A hozzávalókból rugalmas tésztát gyúrunk. (Először a száraz összetevőket alaposan elkeverjük egy tálban,…
Céklás-kakaós süti
1 nagyobb cékla (nyersen vagy főve ki hogy szereti, én főve) 20 dkg liszt 15 dkg cukor 3 dkg kakaópor 1 fel vaníliarúd kikapart belseje, vagy vanília aroma 1/2 evőkanál szódabikarbonát 1 dl olaj 1 tojás 200 ml tejföl A nyers vagy főtt céklát lereszelem és összekeverem a többi hozzávalóval. Vajazott, lisztezett kisebb tepsibe ontom, 180 °C-ra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütöm. Simán porcukrozva is…
Zserbó
Tészta: 60 dkg liszt 1.5 dl tej 30 dkg vaj vagy margarin csipet só 1 teáskanál cukor 2 dkg élesztő 2 tojássárgája 2 evőkanál tejföl Töltelék: 40 dkg darált dió 25 dkg cukor 1 vaníliás cukor 1 üveg sárgabaracklekvár Tetejére: 15 dkg étcsokoládé 3 evőkanál étolaj 1. Langyos tejbe teszünk egy teáskanál cukrot, belemorzsoljuk az…
Szilvalekváros mákos zserbó
Tészta: 25 dkg margarin 60 dkg liszt 1 sütőpor pici só 1 tojás 4 dkg cukor tejföl Töltelék: 1 citrom héja 15 dkg darált mák 10 dkg cukor 60 dkg szilvalekvár Teteje: étcsokoládé A tészta hozzávalóit összegyűrni, hogy könnyen nyújtható tészta legyen belőle. Négy részre osztani, közepes tepsit kikenni vajjal, majd meghinteni liszttel. Vékonyra nyújtani a…
Babapiskótás krémes
Tésztához: 350 g liszt 100 g gyümölcscukor 2 evőkanál diabetikus mézpótló 80 g vaj 1 teáskanál szódabikarbóna 2 evőkanál kakaó 2 tojás 3 evőkanál tej 2 evőkanál tejföl Krémhez: 7 dl tej 4 tojássárgája 6 evőkanál liszt 15 dkg gyümölcscukor (darálva) 25 dkg mascarpone 20 dkg vaj körülbelül 18 db diabetikus babapiskóta 4 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál…
Vaníliakrémmel töltött habroló
Tészta: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 20 dkg tejföl Krém: 4 tojás 8 evőkanál cukor 2 vaníliaízű pudingpor 7 dl tej Kenés: 1 tojás A tészta alapanyagait összegyúrjuk és hűtőbe tesszük amíg a krémet elkészítjük. A tojássárgáját a pudinggal és a cukorral ki keverjük, a tejjel felengedjük és sűrűre főzzük. Felverjük a tojásfehérjét és még melegen…
Narancsos szelet
A tészta hozzávalói: 1 tojás 14 dkg margarin 14 dkg porcukor 40 dkg liszt 1,5 dl tejföl Krém hozzávalói: 4 dl tej 5 evőkanál liszt 2 narancs leve 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 4-5 kanál narancs lekvár A tetejére: 15 dkg porcukor 1 narancs leve 1 evőkanál víz A tészta hozzávalóit összegyúrtam, majd 4…
Sós teasütemény
16 dkg liszt 18 dkg reszelt sajt 10 dkg margarin 3 tojás sárgája 2 evőkanál tejföl só 1 tojás kivételével a többi hozzávalókat összegyúrom, kétszer kinyújtom és hajtogatom.Hidegre teszem egy óra hosszat.Utána kinyújtom, lekentem tojással és reszelt sajttal és köménnyel megszórom. 180 f°C-os sütőbe megsütöm. Domján Mária receptje. Látogassátok meg Marcsi finomságok konyháját, ahol sok-sok csodás…
Jogász szelet
Fehér tésztához: 37 dkg finomliszt 15 dkg margarin 8 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor késhegynyi szódabikarbóna Az összeállításhoz: tejföl A tésztalap megkenéséhez : 4-5 evőkanál baracklekvár Barna tésztához: 7, 5 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 3 tojássárgája 1 evőkanál kakaópor 1 késhegynyi szódabikarbóna 1, 5 dl tej 19 dkg finomliszt A mázhoz:…
Sajtos pogácsa
1 kg liszt 40 dkg margarin 10 dkg vaj 3 tojás 375 g poharas tejföl 5 dkg élesztő pici sütőpor 1 evőkanál só 30 dkg trappista sajt A lisztet átszitáljuk, majd szárazon belekeverjük a sütőpor és a sót, majd a vajat, margarint és a tojássárgájával elmorzsoljuk. Közben a tejfölben felfuttatjuk az élesztőt, majd azt is hozzáadjuk. Amikor…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- …
- 57
- Következő oldal »