Tészta: ½ kg liszt 1 szalalkáli 1 tojás 4 kávéskanál só 12 dkg zsír 15-20 dkg reszelt sajt Kb. 80 g tejföl Tetejére: szezámmag reszelt sajt köménymag A lisztet, szalalkálit, sót elkeverem, majd a margarinnal, zsírral elmorzsolom. Hozzáadom a tojást, tejfölt, reszelt sajtos és készre gyúrom a tésztát. Pihentetem ½ órát, majd fél cm vastagra…
Vajas puffancs
Tészta: ½ kg liszt 2, 5 dkg élesztő 1, 5 dl langyos tej 1 dl langyos víz 1 evőkanál tejföl 4 evőkanál olaj 2 kávéskanál só 1 csapott evőkanál cukor Töltelék: kb. 15 dkg vaj Tetejére: 1 tojás sárgája 1 evőkanál tej ½ mokkáskanál só szezámmag Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatom, majd a liszthez…
Gibanica-Szlovén rétes
Prekmurska gibanica egy hagyományos, szlovén süteménykülönlegesség, amit meg is kóstoltam egy szlovéniai cukrászdában a nyáron. Tulajdonképpen a flódnihoz nagyon hasonlít, azzal a különbséggel, hogy még egy réteggel ( túró ) gazdagabb a töltelék és a töltelékek mindegyike duplán kerül a süteménybe. Viszont csak akkor nevezhetjük ezt a süteményt prekmurska gibanicának, ha a készítése során betartjuk védettségi követelményeket….
Szakállas pogácsa
Finom sós, sokáig eláll!
70 dkg liszt 50 dkg margarin 15 dkg reszelt sajt 4 evőkanál tejföl 4 tojás sárgája 1,5 evőkanál só Az összeállított tésztát hűvös helyen pihentetjük, majd 4-5 mm vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk vagy rudakat vágunk a tésztából, kissé felvert tojásfehérjével lekenjük.Szórhatjuk magokkal, sajttal, de anélkül is finom!190 °C-on, 17 percig sütöttem. Némethné Tóth Ildikó receptje. A…
Mimóza szelet
Vörösboros meggyes zserbó
Sűrített tejes szelet
Mimóza szelet
Tészta: 45 dkg liszt 13 dkg zsír 8 dkg porcukor 2 tojás sárgája 1 csomag sütőpor tejföl Krém: 2 csomag vanília ízű pudingpor 5 dl tej 20 dkg vaj 20 dkg porcukor Tetejére: tojásfehérje porcukor És még: Baracklekvár Összegyúrtam a tésztát és 4 lapot sütöttem. A pudingport egy kevés tejjel simára kevertem. A többi tejet…
Horty szelet
Tészta: 50 dkg liszt 10 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 tojássárgája 225 g tejföl (egy nagy dobozos fele) 1/2 csomag sütőpor Krém: 2 csomag csokoládé ízű pudingpor 20 dkg cukor 7 dl tej 250 g margarin Tetejére: Csokoládé A lisztet átszitáljuk és a margarinnal a porcukorral a tojás sárgájával a tejföllel és a sütőporral…
Gyors almás (nagyi féle)
Tészta: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csipet só 10 dkg porcukor 1 egész tojás 10 dkg margarin 5 dkg zsír 3 evőkanál tejföl Töltelék: 80 dkg reszelt alma 2 db narancs turmixolt húsa 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál fahéj 2 csomag vaníliás cukor darált keksz Tetejére: 1 tojás sárgája A tészta hozzávalóiból…
Update Rákóczi túrós
Tészta: 300 g liszt 200 g hideg vaj 100 g eritrit 1 tojás sárgája (a fehérjét félreteszem) 1 csipet só Túró: 500 g zsíros túró 2 evőkanál tejföl 2 tojás sárgája (a fehérjét félreteszem) 100 g eritrit 1 csomag Update Vaniliás puding 1 vaníliarúd kikapart magjai 1 citrom héja 10 dkg mazsola A rácsozáshoz: 3…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- …
- 57
- Következő oldal »