A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 20 dkg liszt 20 dkg cukor 20 dkg margarin 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 3 dkg kakaópor 10 dkg durvára vágott dió 4 db alma (max. 40 dkg) 1 csomag mazsola 1 dl rum Tetejére: 20 dkg csokoládé A hozzávalókat összekeverjük, majd az almát lereszeljük és hozzákeverjük a többi alapanyaghoz….
A tészta hozzávalói: 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál méz 2 tojás 20 dkg cukor 7,5 dkg vaj 40 dkg finomliszt 2 kiskanál szódabikarbóna A krém hozzávalói: 60 g puncs pudingpor 10 dkg cukor 4,5 dl tej rum vagy rumaroma ízlés szerint 15 dkg vaj 60 g vaníliás pudingpor 4,5 dl tej 10 dkg cukor 15 dkg vaj 1…
A tésztához: 25 dkg finomliszt 10 dkg vaj 25 dkg porcukor 2 dkg kakaópor ½ sütőpor 1 tojás ½ dl tej A krémhez: 4 dl tej 4 evőkanál finomliszt 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor 20 dkg vaj 20 db babapiskóta ½ dl rum 2 dl habtejszín 1 habfixáló A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. A 20×30 cm-es…
Tészta: 50 dkg darált keksz 20 dkg porcukor 7 evőkanál sárgabarack lekvár 1 dl rum 1 dl feketekávé (hideg) 1 evőkanál kakaó 1 kávéskanál fahéj kicsi őrölt szegfűszeg tej ha szükséges Beszórni: kókuszreszelék vagy durvára darabolt dió Szilva töltelék: 70 dkg + 8 szem szilva cukor, vagy édesítő ízlés szerint 2 csomag vaníliás pudingpor fahéj,…
Tészta: 35 dkg liszt 15 dkg cukor 1 tojás 1 kiskanál szódabikarbóna 5 dkg margarin 2-3 evőkanál tejföl 4-5 evőkanál holland kakaópor Krém: 5 dl tej 2 csomag csokis puding 15 dkg margarin 15 dkg porcukor ízlés szerint rum A cukrot a margarinnal kikeverem, hozzáadom a tojásta kakaóport, a szódabikarbónát, a lisztet és a tejfölt, hogy…
Tészta: 4 egész tojás 10 dkg liszt fél csomag sütőpor 8 dkg kristály cukor fél dl olaj fél dl víz Töltelék: Fagyasztott tészta maradványból kb 50 deka kell hozzá 2 kanál lekvárt 2 kanál kakaóport 15 deka vajat 5 deka darált és darabolt diót fél tábla darabolt csokit fél deci rum ízlés szerint. A tetejére: 25 deka porcukrot 2 kanál…
Tészta: 2 x 3 tojásos sima piskóta (egy része kakaóval) Krém: 15 deka porcukor 15 deka margarin 1 csg vaníliás puding rumot Teteje: csoki kókuszreszelék Egy fehér és egy barna tésztát sütöttem sütemény formába, amit margarinnal kikentem és morzsával hintettem meg. Amikor kisültek és kihűltek hosszába 5 fele vágom, mindegyiket és összepárosítom egy csoki egy piskóta…
Tészta: ( Duplán sütjük meg ) 1 bögre dió ( 3 dl ) 1 bögre liszt 1 bögre cukor 1 bögre tej 1 tojás és 1 sütőpor Krém: 30 dkg porcukor 25 dkg margarin 25 dkg darált dió kevés rum 24 cm-es tortaformában 2-szer megsütjük a diós tésztát. Amíg hűl, elkészítjük a krémet. A Ramát…
A kókuszos réteghez: 5 dl tej 5 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg kókuszreszelék 2 teáskanál étkezési zselatin A kakaós töltelékhez: 30 dkg keksz 1,7 dl víz 15 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 20 dkg margarin vagy vaj 1 evőkanál rum Először a kókuszos részt készítjük el. A tejet…
A tésztához: 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál méz 2 egész tojás 20 dkg cukor 5 dkg vaj 40 dkg liszt 2 kiskanál szódabikarbóna A krémhez: 1 csomag vaníliás puding 1 csomag puncs puding 2 x 3 dl tej pici rum 25 dkg margarin 20 dkg porcukor A lisztbe a szódabikarbónát keverjük bele.A többi hozzávalót gőz felett kb 5-7 percig keverjük. Levesszük a gőzről és a lisztet…
Alap hozzávalói: 2 csomag gesztenye massza 15 dkg darált keksz 0,5 dl tej ízlés szerint rum 1 csomag babapiskóta 0,5 liter tejszín Krém hozzávalói: 2 csomag vaníliás puding 6 dl tej 1 doboz mascarpone 2 dl tejszín 3 dkg porcukor Az alap hozzávalóit összedolgozom és a kapcsos tortaformába jól belenyomkodom.Ezután a pudingot a szokásos eljárással felfőzöm langyosra kihűtöm, majd hozzá…
süteménymaradványok 2 kanál kakaópor 1 kanál barack lekvár ízlés szerint rum cukor ízlés szerint 1-2 kanál 5 dkg darált dió 5 dkg vagdalt dió 5 dkg étcsokoládé darabok 6-7 deka vaj olvasztott csokoládé 10 dkg étcsokoládé 5 dkg margarin fél vagy egy dl étolaj Minden sütemény maradék, vagy végek felhasználásával készítem. A sütemény végeket összemorzsolom. Adok hozzá, kakaóport, barack lekvárt ízlés…
