A házi sütemények szerelmeseinek
A piskótához: 6 tojás 20 dkg cukor 30 ml víz 30 ml étolaj 2 dkg kakaópor 6 púpozott evőkanál liszt 8 g sütőpor A krémhez: 250 g csokoládé 250 ml habtejszín 1 fiola rumaroma A sziruphoz: 150 ml víz 10 dkg cukor 1/2 fiola rumaroma A bevonathoz: 15 dkg csokoládé 2 evőkanál étolaj A…
Tészta: 45 dkg liszt 5 dkg darált mandula 2 evőkanál kakaópor csipet só 10 dkg porcukor 25 dkg vaj 2 tojás szükség esetén 1 – 2 evőkanál hideg víz Krém: 6 dl tej 2 csomag puncs ízű pudingpor 15 ml rumaroma 15 dkg vaj 10 dkg porcukor Díszítés: baracklekvár pirított mandulalap 8 dkg étcsokoládé 4…
A piskótához: 300 g búzaliszt (BL55) 10 g holland kakaópor 115 g vaj 20 dkg porcukor 1 evőkanál vanília eszencia 2 tojás (közepes, „M”-es méretű) 5 g só 250 ml író 4 evőkanál ételfesték – piros 5 g szódabikarbóna 5 g ételecet (10%-os) A Krémhez : 3 csomag vanília puding 200 g cukor 600 ml…
Hozzávalók: 6 dkg vaj 20 dkg cukor 450 g kefir 30 dkg liszt 3 evőkanál kakaópor (cukrozatlan kakaópor) 6 g sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 késhegynyi őrölt fahéj 10 dkg mazsola fél üveg rumaroma A töltéshez: baracklekvár A lágy vajat elkeverem a cukrokkal, fahéjjal, majd a kefirrel. Beleöntöm a lisztet, a kakaóport, rumaromát és…
Tészta: 6 tojás 30 dkg porcukor 4 cl étolaj 16 dkg finomliszt fél dl forró víz 1 csomag sütőpor 1 csomag puncs ízű pudingpor 1 csomag vaníliás cukor egy citrom reszelt héja Krém: 1 csomag puncs ízű pudingpor 6 dkg rétesliszt 30 dkg vaj 30 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 3 cl rum…
Lap: 6 tojás 12 dkg finomliszt 3 evőkanál kakaópor 12 dkg porcukor 1 evőkanál olaj 1 evőkanál rum 1 evőkanál víz 4 g sütőpor pici só Krém: 6 tojás sárgája 2 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál cukor 6 dl habtejszín A tojások fehérjéhez adunk 1 evőkanál vizet, csipet sót, majd elkezdjük felverni. Folyamatosan hozzáadagoljuk a cukrot és keményre felverjük. Egyenként hozzáadjuk…
A recept körülbelül 40 éves, és ideális a kezdő háziasszonyok részére, mivel igen egyszerű. Nem munkaigényes, csak kevered – kavarod és már mehet is a sütőbe! Tésztához: 15 dkg margarin 5 tojás 10 dkg cukor 1 evőkanál rum 10 dkg durvára vágott dió 10 dkg mazsola 15 dkg kandírozott gyümölcs ( én citromosat és narancsosat…
Piskótatekercs: 6 tojás 6 evőkanál xilit vagy cukor 6 evőkanál liszt kb. 25 – 30 dkg lekvár ( nálam áfonya ) Krém : 5 dl tej 8 dkg xilit vagy cukor 1 teáskanál vaníliakivonat 3 tojássárgája 4 evőkanál liszt 10 dkg étcsokoládé 2 dl tejszín ( Hulala ) 1 csomag expressz zselatin 1 evőkanál rum – elhagyható A sütőt 200…
A tésztához: 500 g darált keksz 5 evőkanál kakaó 40 ml rum aroma 5 dkg vaj 3 dl tej 3 evőkanál baracklekvár 5 evőkanál porcukor A krémhez: 5, 5 dl tej 46 g vanília ízű pudingpor 6 evőkanál porcukor 250 g kókuszreszelék 1 csomag vaníliás cukor 6 dkg vaj A tetejére: 2 evőkanál olaj 15 dkg…
Tészta: 35 dkg liszt 8 dkg vaj 10 dkg cukor 2 evőkanál méz 2 tojás 2 evőkanál cukor nélküli kakaó 2 evőkanál tejföl 1 teáskanál szódabikarbóna Krém : 8 dl tej 2 csomag vaníliaízű pudingpor 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 3 tojássárga 3 csomag vaníliás cukor Valamint: rum fekete kávé babapiskóta A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd kétfelé vesszük…
Tészta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál finomliszt 1 evőkanál kakaópor 1 kiskanál sütőpor Krém: 15 dkg csokoládé 25 dkg vaj 2 evőkanál kakaópor 3 evőkanál kristály cukor 7 dl habtejszín ½ dl víz 20 gramm zselatin 30 ml rumaroma 1 üveg magozott meggybefőtt Teteje és az oldala: 20 dkg csokoládé 2 étolaj A lisztet, kakaóport, sütőport összekeverjük….
Tészta: 4 tojás 15 dkg porcukor 15 dkg vaj csipet só 2 dkg kakaópor 18 dkg liszt 3 /4 tasak sütőpor Krém: 3 dl tej 1 csomag vanília ízű pudingpor 18 dkg porcukor 22 dkg vaj Kekszes töltelék: 25 dkg gesztenyemassza 4 evőkanál baracklekvár 2 evőkanál kakaópor 50 dkg háztartási keksz 3 dl tej fél dl sütőrum…
