A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 10 tojás 10 evőkanál kristálycukor 10 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor Krém: 2 csomag puncs pudingpor 8 dl tej 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 5 dkg mazsola 1 üveg rumaroma Díszítés: reszelt étcsokoládé tejszínhab meggy A mazsolát beáztatjuk a rumaromába. Megsütjük a piskótát. A tejjel, 10 dkg cukorral megfőzzük a pudingot, majd hagyjuk…
„Minél többször sütöm, annál jobban sikerül!” Az eredeti recept itt található, amit szintén Erikától kaptunk korábban, ám most néhány apró változtatással újra elkészítette ezt az isteni finom málnás sütit. Az elkészítése mindenben megegyezik, de valamivel kisebb tepsiben készült, így a krém vastagabbnak tűnhet. A tészta most kakaós, a tetején a tejszínhab pedig cakkos szélű habkártyával…
Tészta: kakaós piskótát sütünk 8 tojásból, majd kétfelé vágjuk Töltelék: 1/2 liter tej 2 csomag puncs pudingpor – ezt megfőzzük 20 dkg margarin 20 dkg porcukor – ezt habosra keverjük Továbbá: babapiskóta rum kávé Máz: olvasztott csokoládé Ha a puding kihűlt, a porcukorral habosra kikavart margarinnal összedolgozzuk. Az alsó lapot megkenjük a krém felével, erre…
Tészta: 6 tojás 20 dkg cukor 3 csomag puncs pudingpor 1 csomag vaníliás pudingpor 1 kávéskanál sütőpor Krém: 3 tojássárgája 2 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej rumaroma ízlés szerint 20 dkg margarin Hab: 3 tojásfehérje 24 dkg cukor pár csepp rumaroma pici só A tésztához a tojásfehérjéket gőz felett felverjük a cukorral keményre. Hozzáadjuk…
Tészta: 30 dkg liszt 4 evőkanál porcukor 1 evőkanál zsír 1 tojás 1 dkg szalalkáli 1 császárkörte aroma 1-2 dl tej Krém: 20 dkg margarin 25 dkg porcukor 6 dl tej 6 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor A krémet elkészíthetjük a fentiek helyett 1,5 csomag vaníliás pudingporból is, azt 6 dl tejben megfőzve, és…
Alap: 50 dkg gesztenyemassza 25 dkg darált keksz 5 dkg vaj 5 evőkanál tej 2 evőkanál rum Vaníliás krém: 8 dkg vaníliás pudingpor 6 dl tej 25 dkg vaj 20 dkg cukor 1 teáskanál vanília kivonat Tejszínes réteg: 3 dl habtejszín 1 evőkanál porcukor 1 csomag habfixáló Díszítés: 10 dkg tejcsokoládé Az alaphoz a gesztenyemasszát,…
Tészta: 10 dkg margarin 1 tojás 1 csomag szalalkáli 1 dl tejben elkeverve 15 dkg porcukor kb. 40 dkg liszt – amennyit felvesz (én több vajat és cukrot tettem bele, mert nagy tepsiben sütöttem) A tészta hozzávalóit kidolgozzuk, majd két lapot sütünk. Krém: 7 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg cukor – ezt…
Tészta: 30 dkg liszt 1 tojás 8 dkg cukor 2 evőkanál méz 2 evőkanál tejföl 5 dkg margarin fél teáskanál szódabikarbóna Krém: 3 csomag karamellás pudingpor 9 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag babapiskóta kávé a locsoláshoz Máz: 20 dkg porcukor 1 dl kávé 2 evőkanál olvasztott, hűtött margarin A tészta…
Piskóta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt késhegynyi sütőpor Krém: 1 csomag mandulás-csokoládés pudingpor (ehelyett sima csokoládés is jó, csak adjunk hozzá kevés mandula aromát) 5 dl tej ízlés szerint 3-5 evőkanál cukor 20 dkg margarin 15 dkg porcukor Máz: tortabevonó csokoládé A tészta hozzávalóiból a szokásos módon piskótát sütünk, majd három lapra…
Sárga tészta: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 20 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál rétesliszt fél csomag sütőpor fél citrom leve Barna tészta: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 3 evőkanál kakaópor 2 evőkanál rétesliszt fél csomag sütőpor Krém: 10 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl…
5 tojásból kakaós piskótát készítünk egy közepes méretű tepsiben Erre jön a meggyes alap: 30 dkg magozott meggy, jól lecsorgatva 4,5 dl meggylé (pontos mérés kell) 2 csomag vanília pudingpor kevés őrölt fahéj 1 közepes méretű citrom leve 12 dkg kristálycukor 1,5 dkg étkezési zselatin (Lucullus) A tetejére: 3 dl habtejszín Az alap elkészítéséhez egy…
Tészta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor Krém: 1 üveg (720 ml) meggybefőtt 2 csomag tejszínes pudingpor 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 4 evőkanál kristálycukor 2 dl növényi habtejszín pár csepp csokis meggy aroma A tészta hozzávalóiból márványos piskótát sütünk, majd félretesszük hűlni. A krémhez a…
