A házi sütemények szerelmeseinek
1 mirelit leveles vajas tészta 1 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál cukor 5 dl tej 2 dl habtejszín 1 tojássárgája a megkenéshez A tésztát miután kiolvadt, vékonyra kinyújtom és nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatom. Muffinsütőbe helyezem a korongokat. A pudingot a szokásos eljárással felfőzöm, megvárom amíg kihűl, és a kosarakat telerakom vele. A puding tetejére egy-egy vékony…
Ezt a tortát a keresztlányomnak készítettem, meglepi volt! Tészta: 6 tojásból 28 cm-es kerek formában piskótát sütünk Krém: 5 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 6 evőkanál cukor 50 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor citromhéj gyümölcsök ízlés szerint 2 dl habtejszín Bevonás, díszítés: 2 dl habtejszín Tejben megfőzzük a pudingot a cukorral, a túrót…
A tésztához: 50 dkg darált keksz 3 evőkanál kakaópor 4 evőkanál sárgabaracklekvár 1 evőkanál rumaroma 5 dkg margarin 10 dkg porcukor kb. 3 dl joghurt A krémhez: 4 dl tej 1 csomag vaníliaízű pudingpor 5 evőkanál kristálycukor 10 dkg margarin 15 dkg kókuszreszelék 10 dkg aszalt sárgabarack 1 evőkanál rumaroma A bevonathoz: 10 dkg tortabevonó…
Tészta: 5 tojás 12 dkg cukor 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor fél dl víz fél dl étolaj Krém: 2 csomag csokoládés pudingpor 10 dkg darált dió 7 dl tej 3 evőkanál cukor 4 dl tejszín 1 db lapzselatin 4 dkg porcukor Díszítés: 1 tojásfehérje 15 dkg cukor ételszínező 10 dkg porcukor 10 dkg margarin…
Mézes lapok: 40 dkg liszt 15 dkg porcukor 5 dkg margarin 5 evőkanál tej 2 evőkanál méz 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két lapot sütünk belőle. Mákos lap: 6 tojás 18 dkg porcukor 0,5 dl étolaj 12 dkg liszt 10 dkg darálatlan mák 1/2 csomag sütőpor 6 tojássárgáját 18 dkg…
A tésztához: 30 dkg liszt 1 tojás 5 dkg zsír 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál cukor 0,5 dkg szalalkáli A krémhez: 5 dl tej 4 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor 12 dkg porcukor 12 dkg margarin 1 citrom leve és reszelt héja 5 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor A tetejére: 20 dkg tortabevonó…
Tészta: 5 tojás 10 dkg cukor 13 dkg liszt fél dl étolaj fél dl víz fél csomag sütőpor 1 citrom leve és reszelt héja Krém: 6 dl tej 1 csomag citromos pudingpor 3 evőkanál cukor fél csomag főzés nélküli zselatin 3 dl habtejszín 4 dkg porcukor Máz: 2 tojásfehérje 15 dkg cukor 1 citrom leve…
Tészta: 5 tojás 2 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 3 evőkanál kakaópor 3 evőkanál olaj 1 csomag sütőpor Öntet: 3 dl víz 30 dkg cukor Krém: 5 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 5 tojássárgája 8 evőkanál cukor 2 dl habtejszín 3 karamellás csokoládé Máz: 3 dl habtejszín 10 dkg étcsokoládé A piskótához felverjük a…
Tészta: 3 tojás 1 fél csomag sütőpor 4 evőkanál liszt 2 evőkanál víz 1 evőkanál olaj 3 evőkanál cukor A tojásokat szétválasztom. A sárgájába 1 kanál cukrot, olajat és vizet teszek, amit habosra kikeverek. A fehérjét 2 kanál cukorral kemény habbá verem. A lisztet a fél csomag sütőporral összekeverem. A tojássárgájához hozzáadom a fehérjét, majd…
200 g babapiskóta 1 csomag Aranka főzés nélküli vaníliás pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 800 g tejföl 1/2 kg fagyasztott vegyes gyümölcs Összekeverjük a tejfölt a pudingporral és a vaníliás cukorral. Én jénaiban szoktam elkészíteni. Ennek az aljára teszünk egy kevés krémet, ezt kirakjuk babapiskótával. Ráhalmozzuk a krém egyik felét, majd megszórjuk a gyümölcs felével….
A tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 2 evőkanál kakaópor 20 dkg porcukor 1 kiskanál szódabikarbóna 1 tojás 1 teáskanál fahéj kb. 0,5 dl tej A krémhez: 1 liter tej 3 csomag vaníliás pudingpor 12 evőkanál kristálycukor 45 dkg tejföl 1 csomag vaníliás cukor Először elkészítjük a krémet. A tejben megfőzzük a vaníliás pudingot…
A tésztához: 4 tojássárgája 4 dkg cukor 8 dkg olvasztott margarin 4 tojásfehérje 6 dkg cukor 12 dkg liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej 1 doboz mascarpone 2 tojásfehérje 15 dkg cukor 1 csomag mazsolás drazsé A tojássárgáját a cukorral és a folyékony margarinnal habosra kikeverem. A tojások…
