A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 50 dkg finomliszt 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2,5 dl tej (2,8%) 2,5 dkg élesztő (friss) 5 dkg margarin/vaj 3 db tojássárgája + 1 db tojás a kenéshez csipetnyi só Töltelék: 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej 10 dkg barna cukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg margarin/vaj Először a vaníliás…
Piskóta: 6 tojás 10 dkg liszt 5 dkg kakaópor 12 dkg cukor 1 csomag sütőpor csipet só Krém: 1,2 l tej 4 csomag vaníliaízű pudingpor 8 evőkanál cukor 400 g vaj/margarin 1 doboz őszibarack befőtt 4+1 evőkanál Nutella 50 g darabolt dió 50 g apróra vágott csoki Keksz, a darab a keksz méretétől függ A…
Tészta: 5 tojás 5 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 dl olaj 1 dl tej 5 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 4 evőkanál kakaópor Vaníliás krém: 2 csomag vanília ízű pudingpor 5-6 evőkanál cukor 8 dl tej 10 dkg vaj Csokis krém: 2 csokoládé ízű pudingpor 5-6 evőkanál cukor 7 dl tej 10 dkg…
Tészta: 6 tojássárgája 6 evőkanál cukor 6 evőkanál rizsliszt 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 12 evőkanál víz 2 evőkanál olaj Krém: 6 tojásfehérje 6 evőkanál cukor 2 csomag vanília ízű pudingpor 6 dl tej A tetejére: 4 dl növényi tejszín 5 dg reszelt csokoládé A tojássárgáját, a vizet, olajat, cukrot kikavarjuk. Utána hozzáadjuk a…
Piskóta: 3 tojás 210 g cukor 115 ml olaj 115 ml tej 248 g liszt 15 g kakaópor ¾ csomag sütőpor csipet só Krém I: 30 szeder 15 dkg cukor 1 dl víz 1 csomag vanília ízű pudingpor 1 dl víz 20 dkg vaj Krém II: 4 dl tej 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás…
Tészta: 50 dkg darált keksz 10 dkg porcukor 5 evőkanál kakaópor 4 személyes főzött kávé 1 rumaroma Annyi meggylé (kb.1.5-2dl) hogy kissé lágy tésztát kapjunk Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 2.5 dl tej 6 evőkanál porcukor 15 dkg vaj vagy margarin A krémhez a tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a pudingport. Ha kész a puding, hűlni hagyjuk,…
Keksz: 40 dkg rizsliszt 18 dkg lágy vaj / margarin 1 tasak vaníliás cukor 8 dkg porcukor csipetnyi só 1 tojás 1 kiskanál Gm sütőpor Tészta: 50 dkg kekszmorzsa 5 dkg Holland kakaópor 8 dkg porcukor 10 dkg lágy vaj 2 – 3 evőkanál rum tej Krém: 3 dl tej 1 tasak Gm vaníliás pudingpor…
Citromkrémes sütit készítettem a hétvégén. Mivel még itthon vagyok, a piacon a kedvenc mézeslapomból is bevásároltam, citromízű csokit is kaptam a cukrász diszkontban, így egy nagyon finom sütés nélküli desszert lett a végeredmény…egy kis zselével feldobva, csakhogy a fotón jól mutasson. Tudom, hogy citromízű csokit nem mindenhol lehet beszerezni, de helyettesíthetjük fehér csokival és több…
7 tojás 2 csomag vanília ízű pudingpor 1 liter tej 7 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 3 evőkanál zsemlemorzsa 1 marék apróra vágott dió 40 dkg mogyorókrém 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 vaníliás cukor 1 kg háztartási keksz 2 evőkanál kakaópor A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a vaníliás pudinghoz keverjük,…
Tészta : 2 tojás 16 dkg cukor 10 dkg vaj 5 dkg étcsokoládé 3 evőkanál kakaópor 8 g sütőpor 15 dkg liszt 4 – 5 evőkanál meggylekvár Töltelék : 50 dkg túró 2 tojás szétválasztva 1 citrom reszelt héja 3 evőkanál cukor 1 evőkanál vaníliás pudingpor 1 tasak vaníliás cukor csipet só A sütőt 180…
Piskóta: 3 tojásos hagyományos piskótát készítünk 20×30 cm-es tepsiben, de mielőtt a sütőbe tennénk a piskóta masszára leheletnyi kakaóport szitálunk. Kávékrém: 6 dl tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 2 evőkanál instant kávé /pl. Nescafé/ 6-8 evőkanál cukor /ízlés szerint/ 25 dkg vaj/margarin Krém tetejére: 3 dl habtejszín 10 g zselatin 0,5 dl víz Kávé…
Tészta : 50 dkg liszt 12 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 20 dkg hideg margarin csipet só 1 tasak sütőpor késhegynyi szódabikarbóna kb 20 dkg tejföl Töltelék: 2 üveg meggybefőtt 3 evőkanál cukor – vagy ízlés szerint 1 kiskanál őrölt fahéj 3 evőkanál étkezési keményítő 1 dl meggylé Krém : 3 dl tej 1…
