A házi sütemények szerelmeseinek
2020 március. Mindenki otthon van, valahogy próbáljuk az időt eltölteni, és várunk arra, hogy elmúljon ez a helyzet, amiben még sosem volt részünk. Gál Hédi úgy használja ki ezt az időt, hogy alkotott egy süteményt, ami istenien néz ki és az íze is fantasztikus lehet, legalábbis a recept alapján. A Karantén szelet a Web Cukrászda…
Piskóta: 5 db tojásfehérje 15 dkg porcukor (szitálva) 15 dkg darált mák 2 csapott evőkanál finomliszt (szitálva) 1 csipet só 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna Vaníliakrém: 5 db tojássárgája 3 csapott evőkanál cukor (ízlésfüggő) 1 tasak vanília ízű pudingpor 3 dl tej 10 dkg vaj (lehet jobb minőségű margarin is) 0.5 dl növényi tejszín…
Piskóta: 6 tojás 12 evőkanál cukor 10 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaó 1 csipet sütőpor Krém: 0, 5 l tej 2 csokoládé ízű pudingpor 10 dkg csokoládé 250 g margarin 20 dkg porcukor Teteje: Olvasztott csokoládé A piskótához, a tojások fehérjét keményre verem, majd a cukorral is alaposan felverem. Belekeverem a tojások sárgáját és ezt…
Krém: 1 csomag puncs ízű pudingpor 1 csomag vanília ízű pudingpor 6 dl tej 2 evőkanál cukor 25 dkg margarin 16-18 dkg porcukor pici rum aroma pici vanília aroma Tészta: 5 dkg vaj 20 dkg porcukor 2 nagy evőkanál méz 2 egész tojás 1 teáskanál szódabikarbóna egy csipet só 2 evőkanál kakaópor ( keserű cukrozatlan…
Tészta: 3 db tojás 15 dkg cukor 1 dl olaj 1 dl tej 10 dkg rétesliszt 20 dkg búzaliszt 3 dkg kakaópor 1 csomag sütőpor Túrós töltelék: 50 dkg túró 2 db tojás sárgája 8-10 dkg porcukor (ízlés szerint) 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vanília ízű pudingpor 1,5 dl tej Mérjünk ki minden hozzávalót….
Tészta: 150 ml olaj 150 ml víz csipetnyi só csipetnyi cukor 150 g liszt 5 db „M”-es tojás Gyümölcskrém hozzávalói: 450 g vegyes fagyasztott gyümölcs (málna, ribizli, szamóca, fekete szeder, meggy) 250 g friss eper 3 dl tej 60 g Dr.Oetker vanília ízű pudingpor 200-250 g cukor 3 csomag vaníliás cukor 250 g mascarpone kb….
Tészta: 50 dkg liszt 25 dkg cukor 15 dkg vaj 1, 5 csomag sütőpor 4 dkg kakaópor 2 tojás sárgája 1-1,5 dl tej Barnakrém: 6 dl tej 2 csomag csokoládé ízű pudingpor 5 evőkanál cukor 15 dkg étcsoki /jó minőségű/ 12, 5 dkg mascarpone Sárgakrém: 6 dl tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 4 evőkanál…
Mérce: 3 dl-es bögre Tésztához: 1,25 bögre durum liszt 1 bögre dió 0.75 bögre eritrit 0.75 bögre tej 0.50 bögre olaj 3 db tojás 1 csomag nyírfacukor vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 teáskanál fahéj 1 csipet só Krémhez: 3 csomag vanília ízű pudingpor 6 dl tej 8 evőkanál eritrit ( ízlés szerint) 25 dkg…
Tészta: 45 dkg liszt 8 dkg porcukor 12 dkg vaj / margarin 3 evőkanál méz ( nálam napraforgó ) 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna szükség esetén tej Krém : 8 dl tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 10 dkg darált mák 1 citrom reszelt héja 1 tasak vaníliás cukor 10 dkg vaj 10 dkg porcukor…
Tészta: 25 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 10 dkg porcukor 5 dkg vaj 1 evőkanál méz 1 tojás+sárgája Pudingos krém: 1/2 l tej 2 dl víz 2 csomag vanília ízű pudingpor 2 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 15 dkg porcukor 20 dkg vaj Tejszínes krém: 6 evőkanál cukor 1 dl víz 1/2 l tejszín Karamell…
Barna piskóta: 6 db tojás 25 dkg cukor 22 dkg liszt 3 dkg kakaópor 7 evőkanál olaj 2 teáskanál sütőpor Sárga piskóta: 4 db tojás 8 dkg cukor 10 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor Krém: 9 dl tej 3 csomag vanília ízű pudingpor 5 evőkanál cukor 15 dkg fehér csokoládé 30 dkg vaj/margarin És még:…
Tészta : 3 tojás 10 dkg cukor 1 dl étolaj 1 dl tej 20 dkg liszt 1 kiskanál sütőpor Almás töltelék : 1 kg alma kb. 3 evőkanál cukor ( ízlés szerint ) 1 kiskanál őrölt fahéj 1, 5 tasak vaníliás pudingpor 1 / 2 citrom leve 3 dl víz Túróhab : 25 dkg túró…
