A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 250 dkg tea vaj 15 dkg cukor 2 kiskanál szódabikarbóna 5 evőkanál méz 3 tojás liszt (amennyit felvesz a tészta) Krém: 1 doboz sűrített cukrozott tej 2 doboz tejföl A tészta hozzávalói közül a lisztet kivéve, gőz fölött, fehéredésig keverjük, majd levesszük a gőzről és annyi lisztet teszünk, amennyit felvesz. Nem szabad keménynek lennie,…
Tészta: 45 dkg liszt 8 dkg porcukor 12 dkg vaj / margarin 3 evőkanál méz ( nálam napraforgó ) 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna szükség esetén tej Krém : 8 dl tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 10 dkg darált mák 1 citrom reszelt héja 1 tasak vaníliás cukor 10 dkg vaj 10 dkg porcukor…
Tészta: 25 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 10 dkg porcukor 5 dkg vaj 1 evőkanál méz 1 tojás+sárgája Pudingos krém: 1/2 l tej 2 dl víz 2 csomag vanília ízű pudingpor 2 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 15 dkg porcukor 20 dkg vaj Tejszínes krém: 6 evőkanál cukor 1 dl víz 1/2 l tejszín Karamell…
Tészta: 1 tojás 20 dkg porcukor 15 dkg lágy margarin 2 evőkanál méz 30 dkg liszt 1 tasak sütőpor 2 dl tej Töltelék: kb 20 dkg savanykás lekvár ( nálam : erdei gyümölcs) Tetejére: 8 dkg margarin 8 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 50 ml tej 1 evőkanál rum vagy aroma kókuszreszelék A sütőt 170…
32 dkg liszt 10 dkg porcukor 14 dkg vaj 8 dkg méz 2 tojássárga 1 teáskanál fahéj 1-1 mokkáskanál szegfűszeg, gyömbér nutella lekvár Az összeállított tésztát hideg helyen pihentetjük, lisztezett deszkán 3-4 mm-re nyújtjuk, szaggatjuk.170 °C-on kb. 10 perc sütés. Nem szabad, hogy “színesedjen”! Miután kihűlt, lekvárral, nutellával ragasztottam össze. Némethné Tóth Ildikó receptje. A…
Hozzávalók: 1 csomag mézes tortalap 5 evőkanál méz 10 dkg dió 20 dkg vaj 25 dkg sűrített tej (tejkonzerv 1 doboz) 5 dkg háztartási keksz (szükség szerint) 0.5 ml rum (ízlés szerint) Előtte való este a sűrített édes tejkonzervet vízben 2 óráig főzzük, hogy karamellizálódjon. Másnap a vajjal és a mézzel kikeverjük a sűrített, karamellizált…
Tészta : 50 dkg liszt 3 evőkanál kakaópor 20 dkg cukor 10 dkg méz 10 dkg vaj 2 tojás 2 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál ételecet ( 10 % – os ) Krém : 3 tubus cukrozott sűrített tej ( kb 50 dkg ) 25 dkg puha vaj vagy margarin A tésztához összemelegítjük a vajat a…
LAJCSI SZELET: A tésztához: 40 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 2 tojás 2 evőkanál méz 5 dkg vaj 15 dkg cukor 1 teáskanál szódabikarbóna csipet só A krémekhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag puncsos pudingpor 8 dl tej 25 dkg vaj 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál rum A csokimázhoz: 3…
Isteni finom mézes torta receptet hoztam Nektek! Az anyukám fiatalasszonyként sütötte, ennek már vagy 60 éve. Akkor ez volt a torta! Általában karácsony környékén sütjük, tényleg nagyon-nagyon finom! A lapokat elég nehéz kisodorni, nagyon vékonyra kell, de nincs lehetetlen! Tészta: 50 dkg liszt 25 dkg cukor 25 dkg meleg méz 3 tojás 1 evőkanál szódabikarbóna…
