A házi sütemények szerelmeseinek
Kekszes alap: 25 dkg oreo keksz 7 dkg olvasztott vaj Töltelék : 50 dkg mascarpone ( szoba hőmérsélketű ) 15 dkg fehércsokoládé 1 citrom reszelt héja 3 dkg porcukor 2 dl tejszín 1 teáskanál zselatinpor + 2 evőkanál víz Málnapüré : 25 dkg málna kb. 8 dkg cukor 1 teáskanál citromlé 1 teáskanál zselatin + 2 evőkanál víz A kekszet…
Sütés nélküli, gyorsan összeállítható és tényleg olyan mintha puncs szeletet ennénk, ha van otthon hozzávaló, akár ma délutánra el is készíthető. Sárga rész: 40 dkg darált keksz 5 dkg porcukor 10 dkg vaj 2 tábla fehér csoki ( 200 g ) kevés tej Töltelék : 20 dkg darált keksz 5 db babapiskóta 5 dkg porcukor 5…
A tésztához: 4 tojás 50 g vaj 1 csomag vaníliás cukor 120 g kristálycukor 120 g liszt 20 g kakaópor Töltelékhez: 200 ml habtejszín 400 g gyümölcsjoghurt 100 g porcukor 250 g málna 1 evőkanál porzselatin 1 csomag puncs ízű pudingpor 3 dl víz Tetejére: 200 ml habtejszín a díszítéshez A vajhoz adjuk hozzá a tojások…
Tésztához: 1 tojás 25 dkg cukor 5 dkg zsír (olvasztott) 125 ml tej /125 ml tejföl 4 dkg cukrozatlan kakaópor 25 dkg liszt Krémhez: 25 dkg málna (lehet fagyasztott is) 25 dkg mascarpone 10-15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag étkezési zselatin Tetejére: 4 dl habtejszín /felverve pár db málna A tojást a…
1 csomag málnaízű pudingpor 3 dl tej 3-4 evőkanál málnaszörp (több is lehet) 25 dkg vaj 15 dkg porcukor kb. 7-8 dkg málna A krémhez főzzük meg a pudingport a tejben, majd hűtsük ki. Egy másik tálban keverjük ki a vajat a porcukorral. Ha a puding kihűlt, adjuk hozzá a málnaszörpöt, majd kézi mixerrel…
süteményvégek 4 dl tejszín 6 dl tej 1 csomag csokoládé ízű pudingpor 5 dkg barna cukor 1/2 tábla olvasztott étcsokoládé A tetejére: 15-20 dkg málnaszem A pudingot megfőzöm a szokásos módon. A tejszínt kemény habbá verem. Alulra a kehely aljára csokipudingot teszek, erre tészta egy két szem málnatejszín, ismét tészta puding és végül feldíszítem tejszínnel. A tetejére málnaszemeket és olvasztott csokoládét tettem. Domján Mária receptje….
6 tojás 6 evőkanál liszt 2 evőkanál olaj 1 evőkanál víz 1/2 csomag sütőpor zöld színező Töltelék 50 dkg túró 20 dkg porcukor 25 dkg mascarpone 1 csomag vaníliás cukor 1 bio citrom reszelt héja és leve 1 csomag zselé fix A tetejére 2 csomag málnás pudingpor 8 dl szénsavas málnás üdítő A tészta hozzávalóiból piskóta tésztát sütök, amit sütőpapiros kapcsos sütőtepsibe, 170…
A tésztához: 30 dkg liszt fél csomag sütőpor 2 tojás 0,5 dl étolaj 1 pohár joghurt vagy kefir csipet só 2 evőkanál cukor 24 szem málna A mázhoz: 20 dkg porcukor málnalé citromfű A sütőport a lisztbe elkeverem. A többi hozzávalót a cukorral kikeverem, majd hozzáadom a lisztet. A muffin formába egy kis kanállal teszek a tésztából és egy…
Tészta: 6 tojásos piskóta 1 csomag málnás piskótatallér Krém: 4 natúr joghurt 3 vaníliás cukor 10 dkg cukor 0,5 csomag étkezési zselatin 0,5 liter tejszín 0,5 kg málna ( fagyasztott is lehet ) Díszítés, torta bevonása: tejszínnel, dekormasszával, ízléstől függően 0,5 kg dekor massza, plussz a díszítés ehető csillámpor ételszínező:piros, kék, narancs Egy 24 cm-es…
Tészta: 2 dl olaj 2 teáskanál vanília aroma 18 dkg kristálycukor 4 tojás 30 dkg málna 36 dkg finomliszt 1 teáskanál szódabikarbóna Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 20 dkg margarin 25 dkg porcukor 25 dkg málna +10 dkg Díszítés: málna A egész tojásokat, cukorral, olajjal, vanília aromával felverjük, hozzáadjuk a pépesített…
Alap: 10 dkg áfonyás darált keksz 5 dkg darált dió 3 dkg porcukor 5 dkg olvasztott vaj Krém: 30 dkg mascarpone 20 dkg porcukor 1 vaníliarúd kikapart belseje 3 tojás 1 nagy evőkanál vaníliás pudingpor 1 evőkanál étkezési keményítő 1 dkg tejpor 2 dl tejföl Díszítés: 25 dkg vegyes idénygyümölcs (málna, szeder, áfonya, stb.) A tészta hozzávalóit…
1 csomag Alsa gyümölcskocsonyapor kb. 20 dkg gyümölcs 15 dkg túró 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 kis doboz natúr joghurt 1-1,5 dkg étkezési zselatin 1 citrom reszelt héja Először is elkészítjük a gyümölcskocsonyát, ehhez 3 dl vizet felmelegítünk, és mikor már majdnem forr, levesszük, beletesszük a kocsonyaport, és kb. még 1 percig…
