A házi sütemények szerelmeseinek
Alap hozzávalói: 2 csomag gesztenye massza 15 dkg darált keksz 0,5 dl tej ízlés szerint rum 1 csomag babapiskóta 0,5 liter tejszín Krém hozzávalói: 2 csomag vaníliás puding 6 dl tej 1 doboz mascarpone 2 dl tejszín 3 dkg porcukor Az alap hozzávalóit összedolgozom és a kapcsos tortaformába jól belenyomkodom.Ezután a pudingot a szokásos eljárással felfőzöm langyosra kihűtöm, majd hozzá…
A tésztához: 50 dkg liszt 10 dkg cukor 2 tojás 10 dkg vaj 1 dl tej 1 kiskanál szalalkáli 1 csipet só A kakaós töltelékhez: f1/2 liter tej 1 csomag vaníliás cukor 2 kanál kakaópor 5 dkg vaj 5 dkg porcukor ízlés szerint rum 10 dkg darált keksz 5 dkg darált dió Továbbá: barack lekvár Összegyúrjuk és 4 lapot nyújtunk belőle és…
Az alaphoz: 20 dkg gesztenye massza 15 dkg darált keksz 0,5 dl tej ízlés szerint rum 1 csomag babapiskóta 0,5 liter tejszín A krémhez: 2 csomag vaníliás puding 6 dl tej 1 doboz mascarpone 2 dl tejszín 3 dkg porcukor Az alap hozzávalóit összedolgozom és a kapcsos tortaformába jól belenyomkodom.Ezután a pudingot a szokásos eljárással felfőzöm langyosra kihűtöm, majd hozzá…
Az alaphoz: 2 db 0,25 dkg kalács 1 liter tej 1,5 csomag vanília puding 1,5 csomag rumpuncs puding 10 dkg mazsola 10 dkg csokis müzli 5 – 5 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor pici rum kb. 15 dkg háztartási keksz A Tetejére: 1 tojás fehérje 15 dkg porcukor 1 evőkanál málnaszörp A kétféle pudingot megfőzzük, cukorral ízesítjük. A…
Londonban jártunk a minap, és a Temze partján volt szerencsénk egy kitűnő pizza után desszertként Eton Mess Cheesecake-et enni. Miután hazaértünk, mondanom sem kell, hogy az első dolgom volt megkeresni a hozzá legjobban hasonló receptet! 🙂 Persze ez is (ami itt található) csak hasonló, így hozzáalakítottam az általunk megszeretetthez – Andi módra. 😉 Az alaphoz:…
A tésztához: 0.5 kg darált keksz 25 dkg margarin 25 dkg cukor 20 dkg dió rum vagy rumaroma 2-3 adag kávé A talpához: 1-1.5 csomag Albert keksz A krémhez: 3 dl tej 1 csomag vanília vagy puncspuding 12 dkg margarin 13 dkg cukorral Az összeállításhoz: lekvár Elkészítjük a krémet. 3 dl…
A tésztához: 7 db tojásfehérje 7 evőkanál cukor 6 evőkanál darált dió 5 evőkanál finomliszt ½ csomag sütőpor A diós lapkenéséhez: 30 dkg nutella Továbbá: 30 dkg szögletes háztartási keksz 2 dl hosszú kávé A krémhez: 7 db tojás sárgája 7 evőkanál cukor 2 vaníliás cukor 3 evőkanál víz 3,5 dl habtejszín A tetejére: 7 dkg olvasztott csokoládé A tojásfehérjéket a…
Alap: 10 dkg áfonyás darált keksz 5 dkg darált dió 3 dkg porcukor 5 dkg olvasztott vaj Krém: 30 dkg mascarpone 20 dkg porcukor 1 vaníliarúd kikapart belseje 3 tojás 1 nagy evőkanál vaníliás pudingpor 1 evőkanál étkezési keményítő 1 dkg tejpor 2 dl tejföl Díszítés: 25 dkg vegyes idénygyümölcs (málna, szeder, áfonya, stb.) A tészta hozzávalóit…
50 dkg darált háztartási keksz 25 dkg porcukor 25 dkg vaj (vagy margarin) 1 evőkanál tej 12,5 ml rumaroma 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor 10 ml mandulaaroma 10 dkg tortabevonó 3 evőkanál napraforgóolaj A darált kekszet, a porcukrot, a vajat és a szükséges mennyiségű tejet összegyúrjuk. A tésztát két egyenlő részre osztjuk. Az egyik felébe 3…
A tésztához: 30 dkg babapiskóta 30 dkg sárgabaracklekvár 10 dkg cukor 0,5 dl víz és rumaroma keveréke együtt (rumaroma ízlés szerint) 10 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál kakaópor A mázhoz: 1 csomag puncsízű cukormáz A cukrot, a lekvárt és a rumos vizet a mazsolával feltesszük főni. Kevergetjük, és ha a cukor feloldódott,…
10-12 db Oreo keksz 2 evőkanál olvasztott vaj 10 dkg krémsajt (szobahőmérsékletű) 3 evőkanál porcukor 1/4 teáskanál vanília 2,5 dl hideg habtejszín A kekszekből 8 darabot törjünk porrá, keverjük el az olvasztott vajjal, majd öntsük bele a masszát bármilyen formába. A hideg tejszínt tegyük egy tálba, és kézi mixerrel verjük fel pár percig (kb. 3-5…
50 dkg darált keksz 25 dkg margarin 10 dkg kristálycukor 2 evőkanál kakaópor 1/2 üveg baracklekvár vagy bármilyen más nem darabos lekvár 1/2 rumaroma vagy 1/2 dl rum Gyúrd össze a hozzávalókat, formázz egyforma golyókat, és vond be étcsokoládéval. Jól csepegtesd le, és mielőtt megkötne, szórd meg színes cukorral. Sok örömet és vidámságot az elkészítéshez,…
