A házi sütemények szerelmeseinek
60-70 dkg szögletes háztartási keksz 2 nagy pohár tejföl (2 × 450 g) 9 púpos evőkanál cukor 3 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál kakaópor Az egyik pohár tejfölt kiborítjuk egy akkora tálba, amiben meg lehet keverni. Hozzáadunk 4 evőkanál cukrot és 2 csomag vaníliás cukrot. Jól elkeverjük. A másik tejfölt is kiborítjuk egy másik tálba,…
Tészta: 2 db 6-6 tojásból sütött kakaós piskótalap Töltelék: 2 csomag vaníliás pudingpor 3 és 6 dl tej 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag (25 dkg) gesztenyepüré 2 evőkanál baracklekvár 4 evőkanál kakaó 2 csomag háztartási keksz 1 rumaroma Sütünk 2 darab 6-6 tojásos kakaós piskótát. Ezután elkészítjük a tölteléket: megfőzzük a 2…
4 csomag négyszögletes háztartási keksz A kakaós krémhez: 5 dl tej 2 evőkanál liszt 4 evőkanák cukor 3 evőkanál kakaópor A grízes-túrós krémhez: 5 dl tej 6 evőkanál búzadara 4 evőkanál cukor 13 dkg tehéntúró A vaníliás krémhez: 5 dl tej 3 evőkanál liszt 3 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál cukor 2 tojássárgája A tetejére:…
háztartási keksz 2 db nagy poharas tejföl (2 × 450 g) 3 csomag vaníliás cukor 9 evőkanál cukor 1 púpos evőkanál kakaópor Kb. 30 × 20-as méretű tepsiben ideális elkészíteni. Az első tejfölben feloldunk 4 evőkanál cukrot és 2 db vaníliásat. A másodikban 5 evőkanál cukrot, 1 vaníliásat és a kakaót. A tepsi alját kirakjuk…
Tészta: 50 dkg darált háztartási keksz 40 dkg porcukor 4 dkg kakaó tej ízlés szerint rumaroma Krém: 25 dkg margarin 8 evőkanál porcukor ízlés szerint mandula- vagy vérnarancsaroma Bevonás: olvasztott tortabevonó kókuszreszelék A tésztát jól összedolgozzuk, majd nagyobb golyókat formálunk belőle. Egy kicsit kinyújtjuk, megkenjük olvasztott tortabevonóval és az előzőleg gépi habverővel jól kikevert krémmel….
25 dkg darált háztartási keksz 10 dkg margarin 15 dkg cukor tej 1-2 evőkanál kakaó esetleg kókuszreszelék A kekszet a margarinnal, cukorral és annyi meleg tejjel, amennyit felvesz, jól összekeverjük. Ízlés szerint kakaóport teszünk bele. Fél óra hosszat érleljük, majd a masszából nedves kézzel golyókat formálunk, megforgatjuk kristálycukorban, esetleg kókuszreszelékben.
15 dkg darált keksz 15 dkg darált dió 10 dkg porcukor 3 dkg kakaó 2 tojás 10 dkg kókuszreszelék 20-30 db kerek háztartási keksz Töltelék: 1 csomag puncs pudingpor 3 dl tej 10 dkg cukor 12 dkg margarin A 15 dkg darált kekszet, a 15 dkg darált diót, a 10 dkg porcukrot, a 2 tojást…
Tészta: 45 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 15 dkg margarin 12 dkg cukor 1 tojás 2 dl tejföl Krém: 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 1/2 liter tej 2 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt Csokimáz: 3 evőkanál vizet 3 evőkanál cukorral 3 evőkanál kakaóval összeforralunk A tészta hozzávalóiból 3 lapot sütünk. (Én a gáztepsi hátán…
Tészta: 15 dkg porcukor 3 tojás 6 evőkanál forró víz 14 dkg rétesliszt 1 dkg kakaópor 3 kiskanál sütőpor Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 2 dl tej 1 dl kávé 2 evőkanál cukor 25 dkg vaj 15 dkg porcukor Díszítés: őrölt kávé egész kávészemek A tésztához a porcukrot a tojássárgákkal habosra keverjük, kanalanként hozzáadjuk a…
Barna tészta: 8 tojás 16 dkg cukor 2 evőkanál kakaópor 15 dkg liszt Világos tészta: 3 tojás 6 dkg cukor 6 dkg liszt Krém: 8 evőkanál liszt 8 dl tej 4 dkg instant kávépor 15 dkg cukor 20 dkg margarin 15 dkg porcukor A barna tésztához a 8 tojássárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a…
A tésztához: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 tojássárgája 15 dkg porcukor 15 dkg zsír vagy 20 dkg margarin Az összeállításhoz: szükség esetén kevés tej A töltelékhez: egy lap összetörve kb. 1,5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1/2 dl rum vagy ízlés szerint rumaroma 20 dkg cukor 3 evőkanál baracklekvár 10 dkg margarin…
40 dkg liszt 15 dkg cukor 10 dkg zsír 1 csomag sütőpor 3 tojássárgája 1 dl tejföl Tésztává összegyúrjuk, és 3 lapot sütünk belőle. Ha kihűlt, az egyik lapot 2-3 dl forró, cukrozott tejjel leöntjük. Elmorzsoljuk a lapot, majd jól összekeverünk 10 dkg vajat, 1 evőkanál kakaót, kevés rumot és ezt a krémet összekeverjük az…
