A tésztához: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 tojássárgája 15 dkg porcukor 15 dkg zsír vagy 20 dkg margarin Az összeállításhoz: szükség esetén kevés tej A töltelékhez: egy lap összetörve kb. 1,5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1/2 dl rum vagy ízlés szerint rumaroma 20 dkg cukor 3 evőkanál baracklekvár 10 dkg margarin…
Kati szelet
40 dkg liszt 15 dkg cukor 10 dkg zsír 1 csomag sütőpor 3 tojássárgája 1 dl tejföl Tésztává összegyúrjuk, és 3 lapot sütünk belőle. Ha kihűlt, az egyik lapot 2-3 dl forró, cukrozott tejjel leöntjük. Elmorzsoljuk a lapot, majd jól összekeverünk 10 dkg vajat, 1 evőkanál kakaót, kevés rumot és ezt a krémet összekeverjük az…
Karnevál szelet
Tészta: 5 tojássárgája 15 dkg porcukor 2 evőkanál liszt 1/2 csomag csokoládés pudingpor 1 kávéskanál sütőpor 5 evőkanál kakaópor 5 tojásfehérje kemény habja Krém: 2 dl tej 5 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál liszt 20 dkg vaj 20 dkg porcukor Hab: 5 tojásfehérje 25 dkg porcukor 1-2 csepp citromlé 1 csipet só Máz:…
Karnevál szelet
Tészta: 5 tojássárgáját 15 dkg porcukrot 3 dkg kakaót jól kikeverünk hozzáadjuk az 5 tojás keményre vert habját 2 evőkanál lisztet 1 kávéskanál sütőport Krém: 2 dl tej 5 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál liszt – sűrűre főzzük 20 dkg margarint 20 dkg porcukorral kikeverünk, majd a kihűlt masszához adjuk Máz: a megmaradt…
Karamellkrémes sarok
Tészta: 6 tojás 16 dkg kristálycukor 16 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor fél dl étolaj Pudingkrém: 1,5 csomag vanília pudingpor 5 dl tej 13 dkg kristálycukor 7 tojásfehérje 2 evőkanál kakaópor Karamellkrém: 14 dkg kristálycukor 5,5 dl habtejszín Díszítés: kakaópor vagy tortadara esetleg csokireszelék 1. A tésztához verjünk kemény habot a szétválasztott…
Kapucíner szelet
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 dl olaj 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor Krém: 2 csomag tejszínes pudingpor 2 csomag karamell pudingpor 1 teáskanál instant kávé 1 liter tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 4 evőkanál cukor a pudingokhoz A tetejére: 15 dkg tortabevonó kevés…
Kapucíner szelet
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 1 dl étolaj 6 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor Krém: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 6 dl tej 2 csomag tejszínízű pudingpor 1 evőkanál cappuccino por Tetejére: csokimáz A tésztához a tojások sárgáit a cukorral habosra keverjük, belecsorgatjuk lassan az olajat, hozzáadagoljuk a sütőporos, kakaós,…
Kapucíner szelet
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 1 dl étolaj 6 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor Krém: 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 5 dl tej 2 csomag tejszínízű pudingpor 1 evőkanál kakaópor Máz: olvasztott csokoládé 6 tojássárgát, 6 evőkanál porcukorral kikeverünk, majd hozzáadunk 1 dl étolajat, 6 evőkanál lisztet, fél csomag sütőport,…
Kapucíner
Tészta: 6 tojás 1 csomag sütőpor 6 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 1 dl olaj Krém: 25 dkg margarin 12 dkg porcukor 2 csomag tejszínízű pudingpor 5 dl tej A tésztához valókat jól kikeverem, piskótát sütök belőle – én sütőpapírt szoktam a tepsibe tenni, s nem ragad le a tészta. A krémhez…
Kakaós-joghurtos kocka
2 dl joghurt 2 tojás 3 dl kristálycukor 4 dl liszt 1 dl olaj 1 evőkanál kakaópor fél zacskó sütőpor csipetnyi só a tepsihez 1 evőkanál olaj és 1 evőkanál liszt a tetejére vaníliás porcukor Mély keverőtálba ütjük a tojásokat, majd a joghurttal, a sóval és a cukorral fehéredésig keverjük. Ezután az összes többi nyersanyagot…
Kakaós zserbó
Kakaós töpörtyű
30 dkg porcukor 30 dkg darált háztartási keksz 18 dkg margarin 1 mandula aroma 14 dkg nyers gríz (búzadara) 6 evőkanál tej nem cukrozott kakaópor A hozzávalókat összegyúrjuk, s a kész masszából formátlan, töpörtyű nagyságú gombócokat csípünk ki. A kakaóporba forgatjuk. Tanácsos egy nappal a fogyasztás előtt elkészíteni és hűtőbe tenni. Kadur Marietta receptje.