A házi sütemények szerelmeseinek
Mézes lapok: 5 dkg cukor 2 dkg vaj 2 evőkanál méz 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 20 dkg liszt Mákos piskóta: 10 dkg cukor 3 tojás 2 evőkanál víz 3 evőkanál étolaj 6 dkg liszt 5 dkg darálatlan mák 1 kávéskanál sütőpor Krém: 1 liter tej 3 csomag vaníliás pudingpor 20-25 dkg cukor 25 dkg…
115 g Toblerone tej- vagy étcsokoládé 50 g étcsokoládé 400 g kész, hígabb vaníliapuding (sodó) 150 ml habtejszín 1 evőkanál méz 1 evőkanál meggylikőr (vagy 1 teáskanál konyakmeggy aroma) Az összetördelt csokikat gőz felett olvasszuk fel, majd keverjük össze a hideg pudinggal. A tejszínt verjük fel félkemény habbá, és forgassuk össze a csokis masszával. Adjuk…
Tészta: 2 tojásos kakaós és 2 tojásos fehér tortalapot sütök 20 cm-es tortaformában Mandulás krém: 15 dkg cukor 5 dkg darált mandula 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej 1 evőkanál cukor Csokoládés krém: 1 csomag csokoládés pudingpor 4 dl tej 3 evőkanál cukor 15 dkg margarin Tejszínes krém: 3 dl habtejszín 15 dkg magozott…
Tészta: 4 tojás 4 evőkanál porcukor 3 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor A 4 tojásfehérjét 2 kanál porcukorral kemény habbá verem, majd a 4 tojássárgáját 2 kanál porcukorral habosra keverem. A 3 kanál lisztet 1 kanál kakaóporral és fél csomag sütőporral összedolgozom, majd az egészet habosra keverem a tojásokkal. Két adagot készítek…
Nem tehetek róla, az utóbbi időben imádok mini tortákat sütni… Pláne, ha egy kicsit is különlegesek, akkor aztán még inkább! 😉 Ez a finomság négyszeresen csokis, hiszen a kakaós tésztát Toblerone csokidarabok teszik gazdagabbá, rajta csokoládés krém, a tetején pedig egy-egy Toblerone háromszög. Isteni finom, érdemes kipróbálni!! A tésztához: 200 g finomliszt 25 g kakaópor…
Elkészítettem a Csodapalacsinta barackos változatát! Isteni finom így is!! 🙂 20 db vékony palacsinta 2 csomag tejszínízű pudingpor 2 csomag csokoládés pudingpor 1 csomag vaníliás pudingpor 1 doboz barackbefőtt 1 -2 csomag kerek babapiskóta 1 főzet feketekávé 1 db rumaroma 8 evőkanál kristálycukor fahéj 2 × 8 dl tej instant kakaópor 5 dl rostos Sió…
Így készült: A tésztája olvasztott fehér csokoládéval készül, a tölteléke Nutella, és a krém a tetején is mogyorókrémmel ízesített. Igazából le sem lehet írni, hogy mennyire, de mennyire finom… Csak azt mondhatom, hogy ezt aztán tényleg érdemes kipróbálni! A tésztához: 225 g lágy vaj 225 g kristálycukor 3 nagy tojás 3 evőkanál tej 100 g…
Tészta: 50 dkg liszt 15 dkg puha vaj 15 dkg porcukor 2 tojás 4 evőkanál méz 1 csomag sütőpor kevés tej (az összegyúráshoz, ha szükséges) pici reszelt gyömbér Krém: 7 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál liszt 25 dkg vaj 20 dkg porcukor Töltelék: 2-3 db konzerv barack (vagy 1 csomag zselécukor) 0,5…
2 csomag Albert keksz 2-3 csomag csokoládés pudingpor 7-8 dl tej ízlés szerint cukor és vaníliás cukor kevés rum vagy aroma 25 dkg margarin A pudingot a tejben felfőzzük a cukorral és a vaníliás cukorral. Ízesíthetjük pici rummal. Még forrón belekeverjük a margarint, majd a kekszeket megtöltjük a meleg krémmel, így egy hosszú rudat fogunk…
20 dkg margarin 20 dkg cukor 2 dl tej – ezeket összefőzöm 50 dkg darált keksz 3 evőkanál kakaópor 1 rumaroma (zöld tetejű) 1 csomag vaníliás cukor A kekszet, a kakaóport, a rumaromát és a vaníliás cukrot egy tálban összekeverem, majd ráöntöm az összefőzött masszára és újból megkeverem. Ha egy kicsit hűlt, akkor fóliával kibélelt…
Tészta: 7 tojásos sima piskóta 3 tojásos kakaós piskóta Krém: 1 liter tej 2 csomag vaníliás pudingpor 6 evőkanál cukor 2 dl habtejszín 1 csomag zselatinfix 3 narancs fél doboz barackbefőtt 1 dl narancslé 5 dkg csokiforgács Díszítés: fondant 3 dl habtejszín A pudingot a szokásos módon elkészítjük a tejjel és a cukorral. 2 dl…
A tésztához: 7 tojás 7 púpozott evőkanál rétesliszt 7 púpozott evőkanál porcukor 1 csomag sütőpor 2 evőkanál cukrozatlan holland kakaópor 2 evőkanál étolaj A krémhez: 5 tojássárgája 4 enyhén púpozott evőkanál finomliszt 1 csomag vaníliás cukor 5 dl tej 250 g vaj 250 g porcukor A habhoz: 5 tojásfehérje 300 g kristálycukor 1 citrom leve…
