A tésztához kétszer: 2 dl víz 12,5 dkg zsír 20 dkg liszt 5 tojás A töltelékhez: 2 csomag Aranka mogyorós krémpor 6 dl tej 1 dl víz 1 csomag zselatin 5 dl habtejszín A tetejére: tortabevonó csokoládé Képviselőfánk tésztáját készítettem el kétszer: 2 dl vizet felforraltam 12,5 dkg zsírral, majd belekevertem 20 dkg lisztet. A…
Pingvin torta
Tészta: 10 tojásból piskóta Krém: 3 csomag csokoládés pudingpor 6 dl tej ízlés szerint cukor 25 dkg margarin Díszítés: 75 dkg marcipán A tésztához 10 tojásból sütöttem 2 db 20 cm-es formában + egy kicsi keverőtálban a torta piskótáját. A krém 3 csomag csokoládés pudinggal készült 6 dl tejjel a leírásnak megfelelően, majd 25 dkg…
Csokis-mogyorós szelet
Tészta: 5 dkg margarin 2 evőkanál méz 15 dkg porcukor 1 egész tojás 1 tojássárgája fél rumaroma 30 dkg liszt kevés szódabikarbóna Piskótatekercs: 5 tojás 5 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor kevés szódabikarbóna vagy sütőpor mogyorókrém a megkenéshez Krém: 1 csomag házi krémes krém 8 dl tej 5 dl habtejszín A tetejére:…
Rigó Jancsi
A tésztához: 7 tojássárgája 2 tojás 12 dkg liszt 12 dkg cukor 5 dkg vaj 1 dkg kakaópor 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál vegyszermentes reszelt citromhéj A bevonáshoz: 20 dkg tortabevonó csokoládé A krémhez: 6 dl tejszín 7 dkg porcukor 20 dkg étcsokoládé 2 dkg zselatin A tálaláshoz: tejszínhab (de el is maradhat) A sütéshez:…
Kókuszos szelet
Tészta: 30 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 12 dkg cukor 1 csomag sütőpor 15 dkg vaj 1 tojás Fehér krém: 6 tojásfehérje 12 dkg cukor 25 dkg kókuszreszelék Sárga krém: 6 tojássárgája 3 evőkanál liszt 3 dl tej 25 dkg margarin 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: 20 dkg étcsokoládé 3-4 evőkanál…
Diós-kakaós kocka
A tésztához: 30 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 18 dkg kristálycukor 22,5 dkg margarin 6 tojássárgája A töltelékhez: 8-10 evőkanál baracklekvár 25 dkg csokoládé (rumos-kakaós szeletet használtam) 20 dkg darát dió 10 dkg darált háztartási keksz 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 csomag főzős csokoládés pudingpor fél csomag sütőpor 0,5 dl rum 3 dl tejföl 6…
Zserbó
A tésztához: 50 dkg rétesliszt 25 dkg margarin késhegynyi szódabikarbóna 1 evőkanál porcukor 4 tojássárgája 2 dkg élesztő fél csésze tej 1 evőkanál cukor A megkenéshez: baracklekvár A töltelékhez: 25 dkg darált dió 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál porcukor A tetejére: olvasztott csokoládé 3-4 evőkanál étolaj A lisztet a margarinnal összegyúrjuk, késhegynyi szódabikarbóna hozzáadásával….
Cappuccinos szelet
Tészta: 4-4 tojásból egy sárga és egy kakaós piskótalap Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 10 dkg étcsokoládé 4 evőkanál instant mogyorós cappuccino por A tetejére: olvasztott csokoládé Hagyományos módon megsütöm a két piskótalapot, majd hagyom kihűlni. A vaníliás pudingot a tejben felfőzöm és kihűtöm. A margarint…
Tangó szelet tejkaramella pudingkrémként
1 csomag tejkaramella ízesítésű pudingpor maradék piskótatallér (lehet vegyesen babapiskótával) némi olvasztott csokoládé (bármilyen csoki, egy kevés étolajjal elkeverve) 5 dl tej 2-3 evőkanál kristálycukor A tejben megfőzzük a pudingport a cukorral együtt. Közben előkészítünk 3-4 db tálkát, amelybe a krémet öntjük. Egy habüstben vízgőz felett felolvasztunk pár kocka csokoládét, amelyet elkeverünk egy kevés étolajjal….
Egyszerű csokitorta
Tészta: 4 tojásból kakaós piskóta Krém: 5 dl habtejszín 15 dkg csokoládé ízlés szerinti édesítő 4 tojásból sima kakaós piskótát sütöttem hagyományos módon, majd mikor kihűlt, kettévágtam.A krémhez felvertem fél liter édesített habtejszínt, amit összekevertem másfél tábla olvasztott csokoládéval. A csokit összetördelve gőz fölött olvasztottam meg, egy kicsi folyékony habtejszínt és édesítőt adtam hozzá, de…
Meggyes-mézes krémes piskóta
A tésztához: 25 dkg cukor 15 dkg margarin 3 evőkanál méz 2 tojás 30 dkg finomliszt 1/2 csomag sütőpor 2 dl tej 25 dkg magozott, felezett meggy A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 3 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint) 15 dkg margarin A bevonáshoz: 15 dkg csokoládé 2 evőkanál étolaj A cukrot,…
Néger kocka
A tésztához: 4 egész tojás 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 10 dkg kristálycukor 15 dkg liszt kakaópor késhegynyi sütőpor A habhoz: 20 dkg porcukor 4 tojásfehérje A mázhoz tortabevonó csokoládé 4 evőkanál étolaj A puha margarint habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját. A fehérjét a kristálycukorral habbá verjük, majd a maradék,…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 81
- 82
- 83
- 84
- 85
- …
- 127
- Következő oldal »