A házi sütemények szerelmeseinek
A piskótához: 8 tojás 4 evőkanál cukor 1 csomag sütőpor 4 evőkanál liszt A krémhez: 2 dl Hulala habtejszín 1 doboz (250 g) mascarpone 1 üveg magozott meggy 3 evőkanál porcukor 3 lap zselatin A bevonathoz: darált dió Hulala habtejszín A tetejére: 10 dkg ét tortabevonó csokoládé tejszín A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá…
Tészta: 25 dkg cukor 5 dkg vaj 2 evőkanál holland kakaópor 2 evőkanál méz 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 45 dkg liszt Krém: 7 dl tej 1 púpozott evőkanál liszt 2 csomag tejszínízű pudingpor 2 dl tejföl 25 dkg margarin 20 dkg porcukor A tetejére: 10 dkg étcsokoládé 5 dkg margarin fél dl étolaj kókuszreszelék…
A tésztához: 9 tojás 18 dkg porcukor 18 dkg liszt 6 g sütőpor A krémhez: 2 csomag tejszínízű pudingpor 3 dl tej 3 dl gyümölcslé 40 dkg gyümölcs (fagyasztott, kiolvasztott ribizlit és málnát tettem bele) 20 dkg kristálycukor 30 dkg vaj 15 dkg étcsokoládé a megcsorgatáshoz A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a…
A tésztalapokhoz: 30 dkg liszt 15 dkg cukor 3 evőkanál étolaj 10 dkg olvasztott méz 1 kávéskanál szódabikarbóna fahéj A hozzávalókat összegyúrom, fél órát pihentetem, majd két lapot sütök belőle 22 × 32 cm-es tepsiben, 180°C-on. A lapok megkenéséhez: lekvár A csíkokhoz: 5 tojás 15 dkg cukor 5 evőkanál víz 20 dkg liszt 1 csomag…
Tészta: 10 tojássárgája 30 dkg porcukor 15 evőkanál meleg víz 35 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor A 10 tojássárgáját a porcukorral és a 15 evőkanál meleg vízzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A masszát megfelezzük, és két lapot sütünk belőle 30 × 40 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsiben, 180°C-ra előmelegített sütőben. Középső rész:…
4 tojás 25 dkg porcukor 25 dkg margarin 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag étcsokoládés tortadara A tojásokat a porcukorral és a margarinnal habosra keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a sütőporos lisztet és a tortadarát. Két őzgerincformát kivajazunk, lisztezünk, a tésztamasszát elosztjuk bennük, és 180°C-ra előmelegített sütőben közepes lángon tűpróbáig sütjük. A tetejére csokimáz…
Ma délután sütöttem ezt a finom süteményt, s várok-várok, és semmi vendég nem jön… Borzasztó, csak nem nekünk kell majd megenni ezt az isteni fincsi sütit? 😉 Tészta: 30 dkg finomliszt 20 dkg vaj 2 tojássárgája 1 evőkanál víz 2 evőkanál rum 1/2 csomag sütőpor 5 dkg porcukor Töltelék: 6 tojás 20 dkg porcukor 6…
A tészta az étolajos almás alapján készül (kattints ide a receptjéért), csak annyi a különbség, hogy az almát nem szeleteljük, hanem belereszeljük a tésztájába. Krém: 2 csomag tejszínízű pudingpor 5 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Máz: 15 dkg csokoládé 4-5 evőkanál étolaj A krémhez a pudingot a tejben megfőzzük, kihűtjük. A margarint…
Tészta: 60 dkg liszt 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 dl tejföl tojás 2 dkg szalalkáli Krém: 3 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg kristálycukor 1,3 liter tej 10 dkg margarin 5 dkg kakaópor ízlés szerint rum, vagy aroma A krémnek van egy másik változata is: 3 csomag étcsokoládés pudingpor 1,3 liter tej 15 dkg…
A tésztához: 10 tojás 20 dkg cukor 4 dkg kakaópor 15 dkg liszt A krémhez: 4 csomag csokoládés pudingpor 2 evőkanál liszt 1,2 liter tej 1 evőkanál kakaópor 30 dkg margarin 25 dkg cukor 10 dkg csokoládé A díszítéshez : 3 dl habtejszín 1 teáskanál kakaópor Az oldalára: 10 dkg csokoládéforgács A tojások fehérjét habosra…
Tészta: 4 tojás 4 evőkanál hideg víz 20 dkg porcukor 18 dkg liszt 2 dkg kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál olaj Krém: 2 csomag epres pudingpor 2 ,5 dl tej 2,5 dl meggybefőttlé 4 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint) 350 g natúr joghurt 2,5 dl habtejszín 1 evőkanál zselatin 1…
20 dkg vaj (+ egy kevés a formához) 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 késhegynyi őrölt fahéj 4 tojás 3 evőkanál körtepálinka 25 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 3 kemény körte 10 dkg étcsokoládé zsemlemorzsa és porcukor a szóráshoz Kivajazunk és zsemlemorzsával megszórunk egy 26 cm-es tortaformát. A körtéket meghámozzuk, a magházat eltávolítjuk,…
