A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 8 tojás 1 csomag sütőpor 6 evőkanál liszt 1 nagy evőkanál kakaópor 4 evőkanál cukor Krém: 2 csomag csokoládés pudingpor 12,5 dkg margarin 3 db Sport szelet csokoládé 3 evőkanál cukor 5 dl tej Bevonat: 3 db Sport szelet csokoládé 2 csomag tejszínhabpor 1 evőkanál kakaópor 2 evőkanál cukor 2 dl tej 12,5 dkg…
Íme a következő recept a Szarvasi Szilvanapokról: 1 kg magozott szilva 25 dkg cukor 30 dkg rétesliszt 20 dkg finomliszt 1 nagy pohár tejföl 1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 5 tojás 14 dkg darált dió 15 dkg vaj A szilvát megmossuk, majd ízlés szerinti méretűre daraboljuk. A tojássárgáját habosra…
A piskótatésztához: 6 tojásos piskótatészta A krémhez: 4 tojássárgája 6 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál rétesliszt 3-4 dl tej 1 csomag vaníliás cukor A habhoz: 4 tojásfehérje 12 dkg kristálycukor Ezenkívül: 1 üveg sárgabarackbefőtt (őszibarackkal is jó) reszelt csokoládé A 6 tojásból hagyományos módon piskótát sütünk. Amikor elkészült, megfőzzük a krémet, ehhez a tojássárgáját a cukorral,…
Az imént készítettem ezt a gyors sütit, 10 perc alatt sütőbe lehet tenni! 4 tojás 2 bögre kristálycukor (kb. 2,5 dl-es) 2 evőkanál vaj/margarin Ezeket így egyben robotgéppel habosra keverjük, majd hozzákeverünk még: 2 pohár tejfölt 2 bögre lisztet 1 csomag sütőport Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, a tetejét fejtett meggyel jócskán megszórjuk és 180°C-on megsütjük….
A tésztához: 50 dkg liszt 15 dkg margarin 15 dkg cukor 1 csomag sütőpor 3 tojássárgája 1 dl tej A töltelékhez: 1 összetört lap 1 dl langyos tej 2 evőkanál kakaópor 20 dkg margarin 4 evőkanál baracklekvár 15 dkg cukor ízlés szerint rum 5 dkg darált dió A tetejére: 3 tojásfehérje 15 dkg cukor 2…
Tészta: 13 tojásfehérje 300 g kristálycukor 200 g darált, hőkezelt mák 60 g édes morzsa 100 g hámozott, reszelt alma (Jonatán vagy Idared) fél citrom reszelt héja Krém: 6 dl tej 130 g cukor 70 g kukoricakeményítő 3 tojássárgája fél vaníliarúd 250 g tejszínhab Almatöltelék: 500 g reszelt hámozott alma (Jonatán vagy Idared) 50 g…
50 dkg fodros tészta 4 tojás 8 dkg vaj 15 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 8 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja 2,5 dl tejföl 15 dkg darált mák vaj és zsemlemorzsa a tepsi kikenéséhez, beszóráshoz A tésztát sós vízben kifőzzük, leöblítjük, majd leszűrjük. A tojássárgákat a puha vajjal és a cukrokkal habosra habosra…
Pontosan ugyanúgy készül, mint a Narancslikőrös rizstorta, csak narancs helyett barackkal, illetve ízlés szerint bármilyen más gyümölccsel is készíthető. Judit Réti Andrásné receptje.
A tésztához: 90 dkg rétesliszt 9 dkg élesztő 6 dl tej csipetnyi só 10 dkg porcukor 3 evőkanál étolaj 3 tojás felvert habja A töltelékhez: 25 dkg kimagozott, félbevágott szilva fahéjas cukor (elhagyható) A tetejére: tojássárgája Az élesztőt kevés porcukros langyos tejben felfuttatjuk. Hozzáadjuk a többi alapanyagot és jól összedolgozzuk. Langyos helyen hagyjuk megkelni a…
A tésztához: 12 tojás 24 dkg liszt 24 dkg cukor A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd lazán beleforgatjuk a lisztet. Gáztepsiben 5 lapot sütünk belőle. A krémhez: 5 dl tejszín 40 dkg cukor 3 × 25 dkg margarin 12,5 dkg kakaópor A tejszínt a cukorral felforraljuk, beletesszük a kakaóport, majd…
Tészta: 60 dkg liszt csipet só 4 evőkanál cukor 3 tojássárgája + 1 tojás a lekenéshez 3 dl tej 2,5 dkg élesztő 5 dkg olvasztott kacsazsír Töltelék: 5 dkg olvasztott vaj vagy margarin fahéj kristálycukor A tejet meglangyosítjuk, és 1 deciben az élesztőt egy kávéskanálnyi cukorral felfuttatjuk. Közben kimérjük a többi hozzávalót egy tálba, és…
Egy kis süti Kata módra, avagy teljes kiőrlésű lisztből és cukor nélkül. Nagyon finom!! A tésztához: 4 × 3 tojás 3 evőkanál teljes kiőrlésű liszt kevés sütőpor ízlés szerint édesítő A vaníliás krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej ízlés szerint édesítő kevés vaj A túrókrémhez: 25 dkg túró édesítő pici vanília 1/2 dl…
