A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 50 dkg finomliszt 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 4 tojás sárgája 1 csomag sütőpor 1 csipet só 1,5 dl tejföl A lekenéshez: 30 dkg baracklekvár A habhoz: 4 tojásfehérje 20 dkg cukor 1 kisebb citrom reszelt héja és leve 15 dkg darált dió 1 vaníliás cukor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két cipóra osztjuk. Az…
A tésztához: 250 g finomliszt 1 kiskanál sütőpor pici só 250 g vaj/margarin 80 g porcukor 1 tasak (10 g) vaníliás cukor 50 g darált mandula 1 tojás sárgája A díszítéshez: 100 g sárgabarack lekvár 300 g fehér marcipánmassza 50 g porcukor 100 g tortabevonó dekor cukor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Lefedjük és a hűtőbe tesszük fél…
4 tojás 4 evőkanál hideg víz 20 dkg porcukor 18 dkg liszt 2 dkg kakaópor 1 vaníliás cukor 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál olaj A krém hozzávalói: 2 csomag epres pudingpor (főzős) 2 ,5 dl tej 2,5 dl meggybefőttlé 4 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint) 350 g natúr joghurt 2,5 dl habtejszín 1 evőkanál zselatin 1 üveg magozott meggybefőtt A tetejére:…
A tésztához: 50 dkg finomliszt 1 kiskanál sütőpor 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 3 tojás sárgája 1 egész tojás 1 jól megmosott citrom reszelt héja 2 csomag vaníliás cukor A lekenéshez: 1 db tojásfehérje A hempergetéshez: 1 evőkanál kristálycukor 5 dkg darabos dió A töltéshez: 3-4 evőkanál lekvár A tojás sárgákat, az egész tojást a cukrokkal,margarinnal,…
Tésztához: 4 tojás 10 dkg cukor 10 dkg liszt 2 dkg holland kakaópor fél csomag sütőpor fél dl víz fél dl olaj Krémhez: 5 dl tej 1 csomag tutti frutti pudingpor 3 evőkanál cukor 10 dkg aszalt szilva kisebb kockákra vágva 5 dl tejszín 5 dl porcukor A tojásokat szétválasztom. A fehérjét 6 dkg cukorral kemény habbá felverem. A sárgáját az olajjal vízzel 4 deka cukorral habosra…
3, 5 dl tej 2 evőkanál kristály cukor 1 mogyorós pudingpor 2 dl Meggle cukrászhab 40 dkg meggybefőtt 8 db Oreo keksz 6 db kekszet egy nejlonzacskóba téve, nyújtófával összezúzzuk. A pudingot, cukrot a tejjel felfőzzük, majd kihűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük. A pudingos krémhez adva jó habosra keverjük. Rétegezzük a poharakba.Mind kettő pohár aljába teszünk az összetört kekszből,…
Tészta: 50 dkg darált keksz 20 dkg porcukor 7 evőkanál sárgabarack lekvár 1 dl rum 1 dl feketekávé (hideg) 1 evőkanál kakaó 1 kávéskanál fahéj kicsi őrölt szegfűszeg tej ha szükséges Beszórni: kókuszreszelék vagy durvára darabolt dió Szilva töltelék: 70 dkg + 8 szem szilva cukor, vagy édesítő ízlés szerint 2 csomag vaníliás pudingpor fahéj,…
A fehér tésztához: 45 dkg liszt 1 csomag sütőpor 18 dkg margarin 15 dkg porcukor 3 tojás sárgája A barna tésztához: 1 evőkanál tejföl 2 evőkanál holland kakaópor A krém hozzávalói: 1 csomag vaníliás puding 2,5 dl tej 20 dkg margarin 1/2 doboz mackarpone 20 dkg porcukor 3-4 evőkanál sárgabarack lekvár A tetejére: 4 dl tejszín 4 dkg porcukor 1 csomag habfixáló…
2 tojást 2 evőkanál cukorral fél dl étolajjal 1 pohár joghurt fél csomag sütőpor 20 dkg liszt pár szem szilva apró kockára vágva A tojást a cukorral kicsit kihabosítom, hozzáadom az olajat és a joghurtot.Végül hozzáadom a lisztes sütőport.A muffinsütőbe a kis papírkosarakat beleteszem.Kanállal félig betöltöm a szilva darabokat beleteszem, majd ismét masszát teszek a gyümölcsökre.170-180 °C-on megsütöm.Amikor kihűlt…
250 g tehéntúró (félzsíros) 150 g vaj 250 g búzaliszt 4 db tojás 1 db barack – konzerv 150 ml tejföl 140 g kristálycukor 1 db citrom reszelt héja 1 teáskanál vanília eszencia 12 g sütőpor 1 teáskanál fahéj (őrölt) 1 csipet só A sütőt melegítsük elő 180 °C-ra. Vékonyan vajazzunk és lisztezzünk ki…
Tészta: 8 tojásfehérje 3 dkg cukor 5 dkg darált mandula vagy dió 8 dkg liszt Krém : 4 deci tej 15 dkg cukor 1 csomag tejszínes pudingpor 2 tojás 20 dkg margarin 5 dkg darált dió A fehérjét a cukorral kemény habbá verem majd hozzáadom a dióval elkevert lisztet.Sütőpapiros sütőlapon 180 °C-on megsütöm. Amikor kihűlt 3 egyenlő részre vágom és a következő…
Két tepsire való adag! 25 dkg margarin 4 evőkanál cukor 4 tojássárgája csipet só 5 dkg élesztő 6 dl tej kb. 1 kg liszt magozott darabolt szilva A hozzávalókat kikevertem beleteszem az élesztőt felfuttatva, majd a tejet ès lisztet. Összegyúrom. Az így kapott tésztát két részre osztom. Kikent gáztepsikbe nyomkodom olajos kézzel. Magozott darabolt szilvával szórom, cukorral leszórom és így sütöm….
