Tészta: 25 dkg liszt 10 dkg cukor 5 dkg kókuszreszelék 2 dkg kakaópor 1 tojás 2 evőkanál tejföl 2 dl tej 1 dl olaj fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor fél kiskanál só Máz: 5 dkg tejcsoki 2,5 dkg vaj A hozzávalókat egy fakanállal, masszává kavarjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és előmelegített 180 °C-os…
Paplan süti
Áfonyás muffin
Muffinhoz: 25 dkg liszt 15 dkg cukor 1 tojás 1 dl olaj 1 evőkanál tejföl (20%-os) 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor csipet só 2 dl tej 10 dkg áfonya Mázhoz: 10 dkg fehér csoki 0,5 dl habtejszín A muffin hozzávalóit, az áfonya kivételével, egy tálban, szép simára keverjük. Végül óvatosan, hogy ne törjük,…
Mascarponés mákrolád-máris imádjuk!
Piskóta: Krém: A piskótához a tojásokat habosra, fehéredésig verjük a cukorral, a vízzel és a sóval. Hozzáadjuk a lisztet, amiben előzőleg elkevertük a mákot és a sütőport. Végül belekeverjük az olajat és a citromhéjat.Sütőpapírral bélelt (28×39 cm) tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben 180 °C-on, 10-12 perc alatt megsütjük. Még melegen, sütőpapírostól feltekerjük, így hagyjuk kihűlni….
Kavart kakaós meggyes süti
4 tojás 25 dkg cukor 1 citrom leve és héja 1 dl olaj 30 dkg liszt 1 csipet só 1 csomag sütőpor 1 dl tej 1-2 evőkanál kakaópor + 1 evőkanál tej gyümölcs – jelen esetben meggybefőtt A gyümölcsöt lecsöpögtetem. A tojásokat szétválasztom. A sárgáját, a kakaópor kivételével összekeverem a hozzávalókkal. A tojások fehérjét kemény…
Epres kókuszkocka
Egyszerű tejfölös piskóta
25 dkg liszt 25 dkg porcukor 3 tojás 3 dl tejföl 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja 1 vaníliás cukor sárgabaracklekvár porcukor a szóráshoz A tojássárgákat a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra (fehéredésig) keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a reszelt citromhéjjat, a tejfölt és jó alaposan kikeverjük a masszát. A tojásfehérjét kemény…
Női szeszély
Tészta: 35 dkg liszt 10 dkg cukor 3 dkg sertészsír 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor csipet só 3 tojássárgája Kenéshez: lekvár Tetejére: kevés tej 3+1 tojásfehérje 25 dkg porcukor A lisztben alaposan elkeverjük a sütőport, a sót és a vaníliás cukrot.Hozzáadjuk a zsírt és elmorzsoljuk benne.Végül beletesszük a 3 tojás sárgáját és elkezdjük…
Pillekönnyű, meggyes-mákos kevert süti
15 dkg liszt 15 dkg darált mák 30 dkg cukor 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 nagy evőkanál tejföl 2 dl tej fél csomag sütőpor egy kisebb citrom reszelt héja fél dl olaj 1 csipet só ízlés szerint meggy A tojásokat kikeverjük a cukorral, a tejföllel, a vaníliával és a citromhéjjal. Hozzáadjuk a tejet.Beleforgatjuk…
Intelligens mákos
75 g liszt 100 g cukor 100 g darált mák 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor vagy 1 teáskanál vanília kivonat 125 g olvasztott vaj 1/2 liter tej A vajat megolvasztjuk és lehűtjük. Beleütjük a tojásokat, a cukrot, a vanília kivonatot. A darált mákot és a lisztet is hozzáadjuk, majd a tejet is hozzáöntjük. Híg lesz de nem…
Dédi mama barna süteménye
12 dkg zsír vagy vaj 20 dkg cukor 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 3 evőkanál lekvár 1 evőkanál kakaópor 2 egész tojás és 1 tojás sárgája 10 kanál víz A zsírt, cukrot, tojásokat habosra keverjük. Hozzáadjuk a lekvárt, a liszttel elkevert kakaóport és sütőport. Majd a 10 kanál vizet. Alaposan összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe…
Karamellás muffin
18 dkg liszt 15 dkg cukor 3 evőkanál kakaó 4, 5 dkg puha vaj 1 tojás 1 teáskanál sütőpor 1, 8 dl tej csipet só Mindent össze keverünk egy tálban, majd 180 °C-on 20-25 percig sütjük. Ha kihűlt, a közepéből kiskanállal kiszedünk, oda töltjük a karamell szószt, majd vissza fedjük a kiszedett darabkával. Karamell szósz:…