A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 8 tojás 2 evőkanál Norbi cukor 4 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 5 evőkanál kakaópor 125 ml víz 3 evőkanál kókusz olaj Krém: 1 csomag vanília ízű pudingpor 150 g vaj 2 evőkanál Norbi cukor 3 dl tej 60 g kókuszreszelék És még: mazsola A tésztához a hozzávalókat csomómentesre elkeverjük és sütőpapírral bélelt tepsiben,…
Tészta: 4 tojásos kakaós piskóta Krém: 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 50 dkg túró 2 vaníliás cukor 2 citrom reszelt héja Teteje: 7 dl pirosas szénsavas üdítőital 2 csomag eper ízű pudingpor Egy 20 x 30 cm-es tepsiben megsütjük a piskótát. A vajat a porcukorral kihabosítjuk, majd külön tálban a túrót a vaníliás cukorral…
Karamell: 25 dkg cukor 120 ml meleg tejszín Tetejére: 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál étolaj 3 evőkanál víz tortadara Továbbá : vajas keksz ( Petit Beurre ) 1 dl langyos tej A karamellhez egy lábasba mérjük a cukrot, megvárjuk amíg felolvad, majd közepes lángon sötét színűre karamellizáljuk ( ne kevergessük, csak rázogassuk az edényt ),…
Tészta: 30 dkg liszt 3 dkg porcukor 2 dkg friss élesztő 1 teáskanál cukor 5 dkg vaj 5 dkg zsír 4 tojássárgája kb. 1 dl tej csipet só tojáshab: 4 tojásfehérje csipet só 20 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor továbbá: kb 50 dkg sárgabarack A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a cukrot és az élesztőt,…
Kekszes alap: 1 csomag zabkeksz ( 215 g ) 10 dkg olvasztott vaj Dinnyés rész: 6 dl görögdinnyelé 175 g 20 % – os tejföl 3-4 evőkanál porcukor 1 / 2 citrom leve 1 tasak étkezési zselatin ( 20 g ) Továbbá: tejszínhab – a díszítéshez A zabkekszet egy késes aprítóval morzsásra aprítjuk, majd összekeverjük…
Piskóta: 5 tojás 15 dkg cukor 15 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 3 evőkanál olaj Puncs töltelék: 1 üveg rumaroma 170 ml málnaszörp 1 citrom kifacsart leve 400 g darált keksz 350 g lekvár – lehetőség szerint piros színű Kókuszkrém: 250 ml tej 120 g cukor 200 g kókuszreszelék 250 g vaj/margarin Tetejére: 200 g…
Sárga tészta: 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 tojás 1 tasak sütőpor csipet só 1 citrom reszelt héja 35 dkg liszt Kakaós piskóta: 3 tojás 3 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1 kiskanál sütőpor Továbbá: 50 – 60 dkg sárgabarack őrölt fahéj – ízlés szerint 1 tasak vaníliás cukor A sütőt…
25 dkg túró 250 ml görög joghurt kevés Stevia édesítő citromlé zselatin Update babapiskóta tej bármilyen gyümölcs 25 dkg túrót 250 ml görög joghurttal kevés stiviával, citromlével, összekeverek. Egy csomag zselatint elkészitek, aztán beleteszek. Beleöntöm egy zsírpapí rral kibélelt formába. Tetejére update babapiskóta kerül, amit tejbe áztattam. Körülbelül 5 óra dermedés után kiborítom. Bármilyen gyümölcsöt…
Tészta: 4 tojás 13 kanál cukor 1 dl olaj 1 dl tej 13 kanál liszt Ebből 4 lapot sütöttem. (simán lehet egyben is, torta formában, piskóta jellegű a tészta). A tésztához zöld ételfestéket adtam. Eper zselé: kb. 30-35 dkg epret cukorral felfőztem (ízlés szerint), majd botmixerrel turmixoltam, átszűrtem. Hideg vízben 4 lapzselatint beáztattam, és a…
Tészta: 12 db M-es méretű tojás 130 g Update 1 Norbi liszt 150 g eritrit 1, 5 zacskó sütőpor Szirup: 100 ml víz 250 ml keto eper szirup 50 g eritritol 1 citrom leve 100 ml rum pár csepp piros ételfesték puncs fűszerkeverék Máz: 2 evőkanál forró víz 100 g eritritol por 2 evőkanál citromlé…
Az alsó tésztához : 15 dkg zsír vagy 25 dkg margarin 1 tojás 35 dkg liszt 15 dkg cukor 1 tasak sütőpor A piskótához: 5 nagy tojás 10 dkg liszt 10 dkg cukor 3 evőkanál olaj 1 evőkanál kakaópor 1/2 tasak sütőpor Valamint : 60 dkg sárgabarack 1 kávéskanál őrölt fahéj cukor (ízles szerint) A barackokat kimagozom és 4 felé vágom. Az alsó…
A tésztához: 4 db tojás sárgája 10 dkg rétesliszt 12 dkg finomliszt 11 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 1 közepes citrom reszelt héja 120 ml tej 6 g sütőpor 8 db sárgabarack A habhoz: 4 db tojásfehérje 12 dkg kristálycukor 10 dkg kókuszreszelék csipet só A tetejére: 3 dkg olvasztott csokoládé Egy…
