A házi sütemények szerelmeseinek
Igazi nagymamaféle sütemény. Úgy ahogy van nagyon finom és könnyed, ráadásul gyorsan elkészül és mutatós. Tészta: 2 tojás 17, 5 dkg cukor 80 ml étolaj 3 evőkanál tej 15 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 1 teáskanál sütőpor csipet só Töltelék: 50 dkg túró 10 dkg porcukor 4 tojássárgája 1 citrom reszelt héja 1 tasak vaníliás…
Piskóta: 4 tojás fehérje 2 tojás sárgája+1 evőkanál hideg víz 125 g cukor 150 g liszt 1/2 csomag sütöpor 1 evőkanál narancs lereszelt héja csipet só Gyümölcsvelő: 250 g erdei gyümölcs 5 evőkanál víz 3 evőkanál cukor 8 g zselatin 100 ml víz Krém: 300 g ricotta 200 g mascarpone 2 evőkanál méz 300 ml…
Tészta: 30 dkg liszt 10 dkg porcukor csipet só 1 teáskanál sütőpor 20 dkg vaj 3 tojássárgája 1 citrom reszelt héja kb. 1 evőkanál tejföl 2 evőkanál kakaópor Töltelék: 3 tojásfehérje 15 dkg porcukor pár csepp citromlé 15 dkg darált dió 4 evőkanál baracklekvár A tészta hozzávalóit a kakapor kivételével összedolgozzuk, majd a kétfelé osztjuk…
Tészta: 15 dkg cukor 10 dkg méz 5 dkg vaj 2 tojás 40 dkg liszt 1/2 evőkanál szódabikarbóna 3 dkg kakaópor csipet só Krém: 3 csomag kókusz ízű pudingpor 1 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 7, 5 dl tej 2 tábla fehér csoki 10 dkg margarin 1 dl tejszín 10 dkg kókusz reszelék 1 csomag…
Tészta: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 2 dl tejföl csipet só Töltelék: lekvár A tésztát összeállítjuk az alapanyagokból és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap elnyújtjuk téglalap alakúra. Teszünk a hosszabbik oldalára egy vékony csík lekvárt, majd tekerünk egyet rajta. Ezt a rudat több vékony kicsi rúdra vágdossuk. Ezután újra lekvár és újra hajtás,…
Tészta: 8 tojás 20 dkg porcukor 2 evőkanál víz 15 dkg dió 5 dkg liszt 1 csomag sütőpor Krém: 4 tojássárgája 4 evőkanál liszt 2 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 250 margarin 20 dkg porcukor Teteje: 4 tojásfehérje 15 dkg porcukor citromlé (ízlés szerint) A tésztához a hozzávalókat összedolgozzuk és sütőpapírral bélelt, 30 x…
Tésztához: 38 dkg liszt 7,5 dkg vaj vagy margarin 2 tojás 10 dkg cukor fél csomag sütőpor 0,7 dl tej Krémhez: 7,5 dl tej 3 cs vanília ízű pudingpor 15 dkg vaj vagy margarin 10-15 dkg cukor 1 citrom leve 1 dl tejszín Mázhoz: 25-30 dkg porcukor 1 citrom leve 1-2 evőkanál víz A tészta…
Tészta: 9 tojás 30 dkg liszt 40 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál kakaópor 1, 5 csomag sütőpor 9 evőkanál víz 4, 5 kanál étolaj Krém: 2 csomag puncs ízű pudingpor 6 dl tej 6 evőkanál cukor 4 csomag vanília ízű pudingpor 1, 2 dl tej 12 evőkanál cukor 30 dkg margarin 20…
3 csomag vajas keksz 1 liter tej 3 csomag vanília ízű pudingpor 9 evőkanál cukor 250 g margarin 0,5 liter cukrászati hab Tetejére: csokoládé A pudingot a szokásos módon elkészítjük, majd a margarint hozzáadjuk és elkeverjük. A tepsi alját egy sor kekszet elhelyezünk, majd ráöntjük a krémet. Megint egy sor keksz, és erre egy fél…
120 g zsírszegény túró 3 egész tojás + 2 tojásfehérje 50 g vaníliás protein por 50 g zsírtalanított kókuszlist 300 g meggy (körülbelül) 1-2 kiskanál fahéj kalóriamentes édesítő (ízlés szerint) A meggyet kimagozzuk, egy keverőtálba minden hozzávalót, kivéve a tojásfehérjéket, összekeverünk. A tojások fehérjét felverjük, és így keverjük hozzá. Tepsibe öntjük a tésztát, és…
Tészta: 40 dkg finomliszt 15 dkg kristálycukor 1 csomag sütőpor 2.5 dl tej 2 tojás 1, 25 dl napraforgó olaj 1 csomag vaníliás cukor Teteje: 200 ml Hulala habtejszín 1 csomag habfixáló fél csomag dekor konfetti cukorka (lehet bele gyümölcsdarabkákat is tenni, de én most ezt kihagytam) Egy nagy tálban a lisztet, a cukrot és…
Kiskőrösön a tótok hozták divatba, manapság már csak kihalásos alapon lehet hólabda sütőformához jutni, hacsak nincsenek az ember lányának Balaton parti barátai akik vesznek neki ott, ahol nem annyira kapós, mint Kiskőrösön (itt is köszönet érte!). Egyszerű, de nagyszerű édesség, mint sok régi recept. Nagyon sokan a kozák sapkát ismerik hólabdának, felénk ez a hólabda. Hozzávalók 20…
