A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 6 evőkanál liszt 12 g sütőpor A krémhez: 2 csomag tejszínízű pudingpor 6 dl tej 15 dkg porcukor 25 dkg vaj 15 dkg étcsokoládé A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Egy 22 × 30 cm-es tepsit kibélelünk szilikonos sütőpapírral, majd a piskótamasszát…
20 dkg cukor 50 dkg margarin 60 dkg liszt 2 egész tojás 2 tojásfehérje, 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor savanykás lekvár Az anyagokból linzertésztát gyúrunk, hideg helyen egy órát pihentetjük, majd 1/2 cm vékonyra kinyújtjuk és linzerszaggatóval kiszúrjuk. 180°C-ra előmelegített sütőben sütjük, majd miután kihűlt, kettőt-kettőt lekvárral összeragasztunk. Molnár Andrea receptje.
A tésztához: 7 tojás 140 g porcukor 140 g liszt pici sütőpor A megkenéshez: baracklekvár A krémhez: 2 × 400 g epres joghurt 250 g krémtúró 2 csomag Dr. Oetker tejszínhabpor 200 g porcukor 30 g zselatin Gyümölcsök: banán, kivi, meggy, eper, narancs, mandarin, szőlő, stb. Egy 26 cm átmérőjű tortaformában sütöm a piskótatésztát. Az…
Nagyon finom, pihe-puha könnyű süti! Tészta: 7 tojássárgája 20 dkg cukor 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 13 evőkanál víz A krémhez: 7 tojásfehérje 9 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej Díszítéshez: 4 dl habtejszín (Hulala vagy Meggle) csokoládéreszelék A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral és a vízzel. A…
Tészta: 3 × 3 tojásból 3 piskótalapot készítünk Krém: 1 doboz barackbefőtt 10 dkg mazsola 2 citrom reszelt héja 1/2 rum aroma 5 tojássárgája 1 csomag zselatin 6 evőkanál porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 dl tej 3 dl habtejszín Díszítés: tejszínhab A tésztához 3 tojásfehérjét habosra keverünk 3 evőkanál kristálycukorral, közben egyenként belekeverjük a…
Tészta: 60 dkg finomliszt 2 tojás 2 dkg élesztő 20 dkg porcukor 25 dkg vaj vagy margarin 1/2 csomag sütőpor 1/2 citrom leve és 1 citrom reszelt héja pici só Az összetevőkből meggyúrom a tésztát s elosztom négyfelé. Kivajazott lisztezett, 30 × 40 cm-es tepsibe helyezem az egyik kinyújtott tésztát, megkenem szilvalekvárral majd ráborítok egy…
A tésztához: 25 dkg kristálycukor 20 dkg sertészsír 2 tojás 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg finomliszt 12-15 dkg darált dió 1 csomag sütőpor 6-7 evőkanál tej A töltelékhez: eperdzsem A tetejére 1 tojás 5 dkg darált dió A tésztához valókat összegyúrjuk, annyi tejet adunk hozzá, hogy lágy nyújtható tésztát kapjunk….
A tésztához: 3 tojás 7 dkg porcukor 10 dkg liszt fél csomag sütőpor fél dl olaj 5 dkg darabolt csokoládé 10 dkg cukrozott és aszalt gyümölcs 2 dkg mazsola 5 dkg apróra vagdalt dió A tetejére: 10 dkg csokoládé 5 dkg margarin fél dl étolaj cukrozott gyümölcsök A tojásokat együtt felverem a cukorral, majd amikor…
7 dl tej 20 dkg rizs 20 dkg keksz 10 dkg sűrített tej 10 dkg cukor 4 evőkanál zselatin 5 dkg tortabevonó 35 dkg trópusi gyümölcskonzerv A tejet felforraljuk, majd hozzáadjuk a rizst és megfőzzük (ha szükséges, pótoljuk kevés vízzel). A rizst teljesen kihűtjük, majd hozzákeverjük a sűrített tejet és a cukrot. A zselatint elkészítjük…
A tésztához: 35 dkg liszt 15 dkg főtt, áttört krumpli 2 dkg élesztő 1 kávéskanál só 5 dkg vaj 2 tojássárgája 1,5 dl tej A gombás töltelékhez: 30 dkg friss gomba 3 nagy gerezd fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma 2 főtt kemény tojás 1 nyers tojás 1 csokor petrezselyemzöldje 1-2 evőkanál olívaolaj őrölt bors, só…
Tészta: 6 tojás 1 csepp citromlé 1 csipet só 6 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 6 evőkanál liszt fél csomag sütőpor Krém: 5 tojás 5 evőkanál liszt 4 dl tej 5 evőkanál cukor 1 kis dobozos cukrászhab 1 csomag vaníliás cukor Díszítés: 10 szem mogyoró 1 csomag cukormáz 5 dkg tortabevonó A tésztához a…
Íme a 2010-es év tortája nagyon leegyszerűsítve, ami így is hihetetlenül finom ám! 😉 Tészta: 6 tojásból kakaós piskótát sütünk, két lapra vágjuk Töltelék: 60 dkg szilva 3 dl víz 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl víz 2 evőkanál cukor 15-20 dkg cukor 1/2 csomag őrölt fahéj Díszítés: aszalt szilvák fehér marcipánmassza olvasztott csokoládé 3…
