Fehér tészta: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál rétesliszt 1/2 csomag sütőpor 1/2 citrom leve Barna tészta: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 3 evőkanál kakaópor 2 evőkanál rétesliszt 1/2 csomag sütőpor Krém: 10 tojássárgája 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliaízű pudingpor 3-3,5 dl…
Csokirolád
A piskótához: 6 tojás 12 dkg cukor 12 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 10-15 dkg porcukor 15 dkg vaj 3 evőkanál jó minőségű kakaópor A bevonáshoz: ét tortabevonó csokoládé 1-2 evőkanál étolaj A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. A tojások sárgáját a cukrokkal kikeverjük, a fehérjét habbá…
Kávés-joghurtos kocka
Tészta: 27 dkg cukor 4 tojássárgája 1 dl étolaj 1 dl feketekávé 25 dkg liszt 1 teáskanál cukrozatlan kakaópor 1 csomag sütőpor 2 késhegynyi szódabikarbóna 4 tojásfehérje Krém: 750 g joghurt 5 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 20 g zselatin 1 dl habtejszín A tésztához az első 4 anyagot jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a…
Töltött pogácsa Eta módra
Tészta: 1 kg finomliszt 2 dl tejföl 2 tojássárgája 50 dkg vaj, vagy margarin 1 dl tej és cukor az élesztő felfuttatásához 6 dkg élesztő 1 kávéskanál (ízlés szerint) 1 tojás a kenéshez Az élesztőt a langyos tejben, kevés cukorral felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a többi hozzávalót, s meggyúrjuk tésztának. Mikor megkelt,…
Oroszkrém torta őszibarackkal
Tészta: 6 tojásból piskótát sütünk, 3 lap legyen Krém: 5 tojás 15 dkg cukor 3 dl tej 1,5 dl forró víz 1 csomag zselatin 3 dl habtejszín Szükséges még: 10 dkg rumba áztatott mazsola 3-4 szem apróra vágott őszibarackbefőtt 3 dl habtejszín 1 csomag zselés cukorka, rum őszibarackbefőtt-szeletek Az egész tojásokat a cukorral és a…
Autó torta
Piskóta: 6 tojás 3 dl porcukor 4 dl liszt 7 evőkanál olaj 1/2 teáskanál szódabikarbóna csipet só A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a sóval felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, és kemény habbá verjük. Beletesszük a tojások sárgáját, olajat és a szódabikarbónát, amikkel szintén tovább keverjük, majd a lisztet fakanállal belekeverjük, hogy ne törjön meg a…
Meggyes-rumos szelet Eta módra
Tavaszi torta
A tésztához: 6 tojás 3 evőkanál víz 8 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál étkezési keményítő 2 evőkanál kakaópor 5 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor A rumos meggy töltelékhez: 35 dkg meggybefőtt 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl meggylé (ha nem elég, akkor vízzel pótoljuk) 2 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 0,5…
Túró Rudi őzgerincben
A tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg vaj fél csomag sütőpor 2 evőkanál cukor 2 evőkanál kakaópor 1 tojás tejföl A töltelékhez: 30 dkg túró 2 tojássárgája 20 dkg porcukor 2 citrom reszelt héja 10 dkg mazsola 3 evőkanál búzadara 2 dl tejföl A tészta hozzávalóit annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk….
Barackos kevert sütemény
3 tojás 25 dkg cukor 1 dl olvasztott vaj 3 dl tej 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 evőkanál sárgabaracklekvár 1 üveg őszibarackbefőtt darabokra vágva A tojásokat a cukorral, a lekvárral és a vajjal habosra keverjük, hozzáadjuk a tejet és sütőporral elkevert lisztet. Egy 20 × 30 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, barack darabokkal…
Kókuszos kifli
Galaktobureko – görög tejkrémes rétes
Tészta: 12 db réteslap 10 dkg vaj (nem margarin!!!) Krém: 1,2 liter tej 5 tojás 30 dkg cukor 22 dkg búzadara 30 dkg vaj (!!!) 3 csomag vaníliás cukor, vagy 1 rúd vanília 1,5 citrom reszelt héja Szirup: 15 dkg cukor 3 kávéskanál citromlé 1 kávéskanál vanília aroma 1 dl víz Először a krémet készítjük…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- …
- 371
- Következő oldal »