A házi sütemények szerelmeseinek
Az első laphoz: 4 tojás 8 evőkanál cukor 4 púpozott evőkanál liszt 2-3 evőkanál kakaó 1 csomag sütőpor A második laphoz: 6 tojásfehérje egy csésze cukor egy csésze darabokra vágott dió egy csésze magozott meggy egy csésze liszt A krémhez: 6 tojássárgája 20 dkg cukor 4 csomag vaníliás cukor 20 dkg vaj A tetejére: 3…
1 db 26 cm-es kapcsos tortaforma sütőpapír a kibéleléshez 25 db előzetesen kisütött palacsinta 1 csomag babapiskóta (kb. 14 db) kávé, tej, rum (kb. 30 ml elegendő) porcukor 1 csomag vaníliás cukor A krémekhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag csokoládés pudingpor fél-fél liter tej és 3-3 evőkanál cukor a felfőzéshez 1 üveg kimagozott meggybefőtt…
Tészta: 50 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg zsír 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tejföl Krém: 6 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag málnaízű pudingpor piros és kék ételszínezék 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Tetejére: 15 dkg tortabevonó csokoládé Tészta alapanyagot összegyúrjuk, és 3 lapot…
Tészta: 3 × 1,5 dl tejföl 3 × 1 tojás 3 × 1 mokkáskanál szódabikarbóna 3 × 5 evőkanál liszt 3 × 5 evőkanál kristálycukor 5 evőkanál kakaópor 5 evőkanál darált mák 5 evőkanál darált dió Krém: 1 liter tej 8 evőkanál búzadara 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg vaj 25 dkg porcukor Az első…
Első lap: 5 evőkanál cukor, 1 tojás, 2 dl tejföl, ezeket jól kikeverem, majd hozzáadok 5 evőkanál lisztet, egy mokkáskanál szódabikarbónát és 5 evőkanál darált diót. Összekeverem, és közepes méretű tepsiben sütöm meg. Második lap: Úgy készül mint az első, csak a dió helyett 5 evőkanál darált mákot teszünk bele. Harmadik lap: Úgy készül, mint…
1 tábla tejcsokoládé 1 tábla fehér csokoládé 1 tábla étcsokoládé 3 tojás 3 evőkanál cukor fél citrom héja reszelve 2 evőkanál vaníliás pudingpor mentalevelek A csokoládékat egyenként gőz fölött megolvasztjuk. Egyenként hozzákeverünk 1 tojás keményre felvert habját. Fóliával bélelt magas falú formába rétegezzük a masszát a következő sorrendben: ét-, fehér-, tejcsoki. Mélyhűtőben 4 órát fagyasztjuk….
Tészta: 4 tojássárgája 20 dkg cukor 8 evőkanál feketekávé 10 dkg őrölt dió 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 5 tojásfehérje habja Krém: 3 dl tej 3 evőkanál liszt 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 tojássárgája rum A tetejére: reszelt csokoládé A tésztához a tojássárgáját a cukorral elkeverjük, a feketekávéval…
Tészta: 4 tojás 30 dkg cukor 10 evőkanál víz 1 csomag sütőpor 4 evőkanál kakaó 4 evőkanál liszt Krém: 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál liszt 4 dl tej Díszítés: reszelt csokoládé A cukrot a tojássárgával habosra keverjük, hozzáadjuk a 10 kanál vizet. A kakaót elkeverjük a liszttel és…
Tészta: 30 dkg liszt 7 dkg zsír vagy margarin 10 dkg porcukor 2 tojás fél csomag sütőpor Krém: 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 tojás – ezt együtt habosra keverjük 2 csomag vaníliás pudingot megfőzzünk 4 dl tejben Ha a puding kihűlt, a két krémet összekeverjük. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3 osztjuk, kinyújtjuk, és…
1 db kerek piskótalap 3-4 evőkanál citrom- vagy narancslikőr 4 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 1 citrom 4 tojássárgája 20 dkg porcukor 30 dkg vaj tetszés szerinti díszítés A krémhez a tejet a pudingporral, a citrom lereszelt héjával és levével, a tojássárgájákkal meg a cukorral dolgozd jól össze. Kis lángon, folyamatosan kevergetve főzd sűrűre,…
4 dl tej 1 csomag vaníliaízű pudingpor 4 evőkanál cukor 1 tojás 15 dkg margarin kevés porcukor 1 citrom leve és reszelt héja bármilyen gyümölcs A tejet a cukorral, a tojássárgájával és a vaníliás pudingporral összefőzzük. Közben habosra kikeverünk egy kis porcukrot és 15 dkg margarint. A kész pudingba még melegen belekeverjük a felvert tojásfehérjét,…
Tésztához: 22 dkg vaj 22 dkg porcukor 6 tojássárgája 1 egész tojás 7 evőkanál tej 1 csomag vaníliás cukor 22 dkg liszt 1 csomag sütőpor Habhoz: 6 tojásfehérje 30 dkg porcukor Megszóráshoz: 15 dkg mandulaforgács Krémhez: 8 dl tej 2 vaníliás cukor 3 csomag vaníliás pudingpor 6 evőkanál cukor 3 dl habtejszín A tészta hozzávalóinál…
