Piskótatekercs: 6 tojás 6 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 6 evőkanál átszitált liszt 1 kiskanál szódabikarbóna 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál vanília aroma sárgabaracklekvár Krém: 2,5 evőkanál zselatin 2,5 dl fehérbor 10 dkg cukor egy citrom leve csipet só 5 dl tejszín 10 dkg friss idénygyümölcs, de lehet fagyasztott, házi befőtt vagy konzerv…
Cappuccino szelet
Tészta: 6 tojássárgáját 30 dkg porcukorral 6 evőkanál meleg vízzel 18,7 dkg liszttel másfél evőkanál kakaóval fél csomag sütőporral összekeverjük hozzáadjuk a 6 tojás keményre felvert habját Krém: 5 dl tejet 2 csomag tejszínes pudinggal felfőzünk, kihűtjük 25 dkg porcukrot 25 dkg margarinnal 2 csomag vaníliás cukorral habosra keverünk, majd a kihűlt krémet hozzáadjuk Máz:…
Bounty szelet
Tészta: 8 tojásfehérje 8 tojássárgája 160 g kristálycukor 200 g liszt Vaníliakrém: 4 tojássárgája 6 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor 6 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 150 g porcukor 250 g margarin Továbbá: 200 g kókuszreszelék 1 evőkanál kakaópor 0,5 dl rum 1 tábla tortabevonó csokoládé A tésztához a tojásfehérjéket a kristálycukorral kemény habbá…
Bolero szelet
Bögrés mákos süti
1 tojás 1 bögre liszt 1 bögre tej fél bögre mák fél bögre porcukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor ízlés szerint mandulaaroma A hozzávalókat habverővel jól kikeverjük, majd egy kivajazott, lisztezett tepsibe öntve megsütjük. Kihűlve szeleteljük. A tetejét porcukorral megszórjuk. Bökönyiné Erika receptje. A fenti recept kicsit feltuningolva Herkner Marianna által: „A megsült…
Bögrés citromos-grízes kocka
Tészta: 1,5 bögre liszt 3/4 bögre búzadara 2 kávéskanál szódabikarbóna csipet só 1,5 bögre porcukor 1,5 bögre natúr joghurt 3 tojás 1 citrom Szirup: 1,5 dl víz 15 dkg cukor 1 citrom Feltét: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej ízlés szerint cukor kókuszreszelék A méréshez használt bögre mérete 3 dl. Első lépésben készítsünk elő…
Boci keksz
10 dkg cukor 20 dkg vaj 30 dkg liszt 1 egész tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 mokkáskanál sütőpor A tészta hozzávalóit a kakaó kivételével összegyúrjuk. Egy darabnyi tésztát elveszünk és hozzádolgozzuk a kakaóport. A sárga tésztát kisodorjuk, a barna tésztából potyogtatunk rá, majd rásodorjuk. Formával kiszúrjuk és sütjük. Vass Lászlóné receptje. Edit szeretettel vár…
Boccaccio szelet
Tészta: 5 tojássárgáját kikeverünk 10 evőkanál porcukorral 4 evőkanál vizet 15 dkg diót 5 evőkanál grízes lisztet fél csomag sütőport és 5 tojásfehérje keményre vert habját adjuk hozzá Zsírozott tepsiben sütjük. Krém: 25 dkg vajat kikeverünk 2 egész tojással 1 csomag vaníliás cukorral 25 dkg porcukorral A krémhez adunk egy adag forró kávét, és így…
Blaha fánk
Tészta: 15 dkg vaj 15 dkg liszt 8 dkg őrölt mandula 8 dkg cukor Krém: 10 dkg vaj 10 dkg vaníliás porcukor 1 tojássárgája Csokimáz: 10 dkg étcsokoládé 1-2 evőkanál víz 1 evőkanál zsír A tésztához valókat lehetőleg gyorsan összegyúrjuk. (Esetleg 1-2 kanál tejfölt adhatunk még hozzá.) Fél órát hideg helyen pihentetjük. Fél cm vékonyra…
Bécsi baracktorta
25 dkg háztartási keksz 5 dkg vaj 1 dl rum tej 1 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg áttört tehéntúró 2 dl tejszín sárgabarack zselatin A kekszet ledaráljuk, a vajjal, a rummal és annyi tejjel, hogy könnyen formázható legyen, összedolgozzuk. Ujjnyi vastagon egy tálra terítjük, és vizes késsel elsimítjuk. Egy csomag vaníliás pudingport elkészítünk, majd 25…
Bácskai krémes
Tészta: 27 dkg liszt 5 dkg zsír 5 dkg porcukor 1 dkg szalalkáli (kevés tejben felfuttatva) Az anyagokat annyi tejjel, amennyit felvesz összegyúrjuk és tepsi hátán két lapot sütünk belőle. Krém: 3 csomag vaníliás pudingpor 8 dl tej 25 dkg margarin 25 dkg porcukor A pudingot a tejjel péppé főzzük. A margarint a porcukorral habosra…
Barna krémes
Tészta: 7 tojássárgája 10 evőkanál víz 25 dkg cukor 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor Krém: A 7 tojásfehérje felvert habja 5 evőkanál cukor összekeverve 2 csomag vaníliás pudingpor 5 evőkanál cukorral és 5 dl vízzel felfőzve Díszítés: Hulala tejszínhab habfixáló csokireszelék A tészta hozzávalóit jól összekeverjük, és zsírozott, lisztezett tepsiben megsütjük….