A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 3 tojás 22 dkg cukor 18 dkg liszt 6 dl tejföl vagy joghurt 6 evőkanál darált dió 6 evőkanál darált mák 3 púpos mokkáskanál szódabikarbóna A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 25 dkg vaj 20 dkg porcukor 1 citrom leve és reszelt héja A tésztához a tojást és a cukrot…
A piskótához: 6 tojás 15 dkg porcukor 2 evőkanál ecet 7 dkg liszt 1 csomag sütőpor 3 dkg kakaó A krémhez: 4 tojássárgája 2 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál liszt 15 dkg porcukor 25 dkg vaj A mázhoz: 4 tojásfehérje 20 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor A piskótát elkészítjük a szokott…
Tészta: 40 dkg liszt 40 dkg darált mák 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 tojás 1,5 dl langyos tejben felfuttatott 2 dkg szalalkáli Krém: 9 dl tej 2 csomag vanília pudingpor 25 dkg vaj 20 dkg porcukor A tészta hozzávalóiból könnyű tésztát gyúrunk (kissé lágy lesz, ezért gyorsan kell vele dolgozni!), majd 4 lapot…
Tészta: 60 dkg liszt 10 dkg margarin 4 egész tojás 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál szalalkáli 1 citrom leve A megkenéshez: 1 tojásfehérje A díszítéshez: csokoládédara vágott mandula dió A tojásokat a margarinnal jól elkeverjük, hozzáadjuk a porcukrot, a szalalkálit, a citromlevet és a lisztet, majd az egészet jól összegyúrjuk. A…
Tészta: 2,5 dl víz 15 dkg zsír 20 dkg liszt 6 tojás – ebből 2 lapot sütünk Krém: 9 dl tej 3 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg cukor 3 csomag vaníliás cukor 22 dkg margarin 1 liter tejszín Díszítés: csokimáz A vizet a zsírral felforraljuk, és mikor forr, akkor tesszük bele a lisztet. Simára keverjük,…
Tészta: 2,5 dl víz 15 dkg zsír 6 tojás 15 dkg liszt Krém: 9 dl tej 3 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg cukor 25 dkg margarin 0,8 dl Hulala cukrozott tejszínes habalap A tészta úgy készül, mint a képviselő fánk. Vizet a zsírral felforralni, tűzről levenni, belekeverni 15 dkg lisztet, majd…
Tészta: 8 tojás 20 dkg cukor 20 dkg liszt 1 evőkanál kakaó 50 dkg magozott meggy fél csomag sütőpor Krém: 2 dl tej 2 evőkanál liszt 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 evőkanál rum A tetejére: 3 dl Hulala habtejszín csokireszelék A tésztához a tojássárgáját a cukorral és…
Tészta: 6 tojás 15 dkg cukor 2 evőkanál víz 1 evőkanál étolaj 5 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor fél csomag sütőpor Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 3-4 evőkanál cukor (attól függően, hogy a meggybefőtt cukrozott-e) 1 üveg meggybefőtt 7 dl meggylé Díszítés: 5 dl cukrozott habtejszín 2 csomag habfix étcsokoládé-reszelék meggyszemek A 6 tojássárgáját a…
Tészta: 60 dkg liszt 10 dkg margarin 30 dkg porcukor 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna pici só 2 dl tejjel összegyúrni, majd 6 részre osztani Töltelék: 20 dkg darált mák 25 dkg porcukor 20 dkg liszt amiben elkeverünk 1 csomag sütőport 10 dkg olvasztott margarin 2 dl langyos tej 2-3 csomag vaníliás…
12,5 dkg margarin 5 tojás 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 5 dkg kakaó ízlés szerint reszelt étcsokoládé pici só A margarint, a tojást, a kétféle cukrot és a sót összekeverjük, jó habosra kidolgozzuk, majd hozzáadjuk a a sütőporral, kakaóval, reszelt csokival elkevert lisztet. Formába öntjük és mint…
(Arra az esetre, ha több tojásfehérje felhasználatlanul kimarad.) 1 tojásfehérjéhez 2 dkg cukor 3 dkg liszt 2 dkg vaj A tojásfehérjéket habnak felverjük, hozzáadjuk a cukrot, fényesre verjük. Beleszitáljuk a lisztet, végül a langyos vajjal elkeverjük. Vaníliás cukrot rakhatunk bele. Hosszúkás formát kivajazunk, lisztezzük, lassú tűznél sütjük a piskótát. Töltve, töltetlenül is finom! Kép forrása:…
Tészta: 3 evőkanál méz 20 dkg porcukor 5 dkg vaj 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 tojás 1 dl tej 45 dkg liszt 2 kávéskanál őrölt fahéj Krém: 1 liter tej 10 evőkanál liszt 20 dkg vaj 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor A porcukrot, a vajat, a tojást, a mézet, a szódabikarbónát és a fahéjat…
