Tészta: 4 tojásból sütött kakaós piskóta Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 10 dkg fehér csokoládé 14 dkg margarin 25 dkg gesztenyemassza kevés rum és vanília aroma 30 dkg magozott meggy Díszítés: csokimáz tejszínhab A krémhez a pudingokat 5 dl tejjel megfőztem cukor nélkül, majd még melegen belekevertem 10 dkg tördelt fehér csokoládét….
Meggyes-diós torta
A tésztához: 25 dkg lágy margarin 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 8 tojás 8 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 5 dkg étkezési keményítő fél liter tej 25 dkg cukor 20 dkg margarin 10 dkg darált dió 2 evőkanál diólikőr 1 üveg magozott meggy A szóráshoz: 10 dkg pirított dióforgács Kivajazunk egy…
Meggyes tekercs
1 felgöngyölt piskóta 50 dkg meggy 15 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliaízű pudingpor fahéj A meggyet kimagozzuk, kisebb darabokra vágjuk, majd cukorral és fahéjjal ízesítve fél liter vízben felforraljuk. Egy dl hideg vízben elkeverjük a pudingport, és a forrásban levő meggyhez adjuk. Egyet rottyantunk rajta, majd kissé lehűtjük, a kitekert piskótára kenjük, és újra feltekerjük….
Meggyes szelet
Tészta: 35 dkg liszt 10 dkg cukor 1 csomag sütőpor 1 csipet só 3 evőkanál kakaó 1 egész tojás 20 dkg margarin annyi tejföl, hogy könnyen gyúrható legyen A tésztát 3-4 órát pihentetjük, majd 3 lapot sütünk belőle közepes tepsi hátulján. Fehér krém: 2 csomag vaníliás pudingporból fél liter tejjel ízlés szerint cukorból sűrű krémet…
Meggyes sarok
sütünk 2 db 5-5 tojásos piskótát teszünk bele 1-1 evőkanál darált finom kávét Krém: 2 dl tej 3 evőkanál finomliszt – ezt megfőzzük teszünk bele 1 csomag vaníliás cukrot – kihűtjük 25 dkg margarint és 25 dkg porcukrot 1 meggyaromával habosra kikavarunk – és a kihűlt krémhez adjuk. Az egyik piskótalapot megkenjük a krém felével,…
Meggyes sarok
A tésztához: 2 × 4 tojásból kakaós piskóta A krémhez: 18 dkg porcukor 20 dkg margarin 1 citrom leve – ezt jól kikeverni 2 csomag vanília pudingból és 5-6 dl tejből krémet főzni – ha kihűlt, a margarinos krémhez keverni A kocsonyához: 5-6 dl meggylé 1 csomag zselatin 5 dkg porcukor – ezt megforraljuk 30…
Meggyes pite
2 tojás 1 bögre kristálycukor 2 bögre liszt 1 csomag sütőpor 1 dl étolaj 1 pohár kefir 1 csomag vaníliás cukor 1 üveg magozott meggybefőtt A tojások sárgáját elkeverem a cukorral, hozzáöntöm a sütőporral elkevert lisztet, a vaníliás cukrot, az étolajat és a kefirt, majd a végén óvatosan belekavarom a habbá felvert tojásfehérjét. Sütőpapírral bélelt…
Meggyes pite
25 dkg cukor 25 dkg liszt 1 dkg sütőpor 2 tojás 5 dkg vaj vagy margarin 2 dl tejföl 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg magozott meggy A hozzávalókat összedolgozzuk, eztán vajazott-lisztezett tepsibe öntjük, és rászórjuk a tetejére a meggyet. Előmelegített sütőben, lassú tűzön, kb. 40 percig sütjük. Egyszerű és finom! Budai Edit receptje.
Meggyes kocka
3 nagy üveg magozott meggybefőtt A tésztához: 25 dkg margarin 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 tojás 25 dkg liszt 1 tasak sütőpor 1 evőkanál kakaó A krémhez: 25 dkg margarin 25 dkg cukor 4 tojás 75 dkg tehéntúró 1 csomag vaníliás pudingpor 5 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja A tetejére:…
Meggyes kevert
Lemérünk 4 tojást héjastól, ami kb. 22 dkg és ugyanilyen arányban vesszük hozzá az alábbi hozzávalókat: 22 dkg cukor 22 dkg margarin 22 dkg liszt citromhéj 1 csomag vaníliás cukor A tojások sárgáját külön vesszük a fehérjétől, géppel hozzákeverjük a cukrot, vaníliás cukrot, citromhéjat, margarint, lisztet végül a felvert tojásfehérjét. Lisztezett, kivajazott tepsibe öntjük a…
Meggyes kekszes
1 kg meggy (fagyasztott vagy befőtt) 2 csomag vaníliás pudingpor 4 evőkanál cukor 2 csomag (2 × 25 dkg) négyszögletes háztartási keksz 6 dl víz 20 dkg cukor Máz: 20 dkg porcukor fél citrom leve 3 evőkanál meggy- vagy málnaszörp 2 evőkanál olvasztott, hűtött margarin A meggyet 5 dl vízben megfőzzük a cukorral. 2 csomag…
Meggyes-habos sütés nélkül
1 kg fejtett meggy 1 liter víz 40 evőkanál cukor 20 evőkanál búzadara 1 liter tej 4 csomag vaníliás pudingpor 12,5 dkg (fél csomag) margarin 5 dl Hulala habtejszín A meggyet és a vizet a cukor felével (20 evőkanál) felforraljuk, majd a tűzről félrehúzzuk. Belekeverjük a grízt, és együtt sűrűre főzzük. Kivizezzük a nagy gáztepsit,…