
2 tojásfehérje csipetnyi borkősav 1 dl méz (melegített, hogy jól folyós legyen) 4 dl kukorica-, vagy zabpehely 1 dl apróra vágott datolya 1 dl apróra vágott dió 1 teáskanál vanília Verjük habossá a tojásfehérjét. Adjuk hozzá a csipetnyi borkősavat és verjünk kemény habot belőle. Vékony sugárban adagoljuk hozzá a mézet, állandó, folyamatos verés közben. Keverjük…