A tésztához: 4 tojássárgája 26 dkg porcukor 10 evőkanál forró víz 7 evőkanál étolaj 1/2 csomag sütőpor 26 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 4 tojás habbá vert fehérje A krémhez: 25 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 10-15 dkg porcukor 20 dkg margarin A zseléhez: 7 dl Mirinda üdítő 2 csomag vaníliás pudingpor A tészta…
Mikrós csokis süti
Mignon
Mogyorós kifli
20 dkg liszt 7,5 dkg étkezési keményítő 6 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg margarin 10 dkg darált mogyoró csipet só A hozzávalókat összegyúrjuk, 2 részre osztjuk, folpackba csomagoljuk, és kb. 2 órára hűtőbe rakjuk. Ezután feldaraboljuk, kézzel rudakat sodrunk, és kb. 10 cm-es darabokra vágjuk. Meghajlítjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd 15-20…
Mézes-tejszínes tortám
A piskótához: 4 tojás 17,5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg liszt 7,5 dkg étkezési keményítő 1 csomag sütőpor 1 csapott teáskanál kakaópor 1/2 teáskanál mézeskalácsfűszer Csokikrém: 5 dl habtejszín 5 dkg cukor 5 dkg csokoládé 1 teáskanál kakaópor 5 levél fehér zselatin Vaníliás krém: 5 dl habtejszín 5 dkg cukor 1 csomag…
Meggyes-grízes mézes
Mexikói csokoládé
4 evőkanál tejszín 10 dkg tejcsokoládé 2 evőkanál kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 1 púpozott teáskanál őrölt fahéj 5 dl tej 2 tojássárgája 2 dkg cukor fél dl konyak A csokoládét durvára törjük, majd a kakaóporral, a vaníliás cukorral, a fahéjjal és a tejszínnel addig melegítjük, amíg a csokoládé el nem olvad benne. Ezután…
Méteres
Tészta: 4 tojás 26 dkg porcukor 10 evőkanál víz 7 evőkanál étolaj 26 dkg liszt 3/4 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor Krém: 2 csomag pudingpor (lehet csoki, vanília vagy puncs) 8 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Máz: 10 dkg étcsokoládé 2 kávéskanál étolaj A tojások sárgáját jól kikeverjük a porcukorral, majd apránként…
Mesekunyhó
Tészták: 2 tojásfehérjét 3 evőkanál cukorral kemény habbá verünk, belekeverjük a 3 tojássárgáját és végül fél csomag sütőpor és 1 csomag pudingpor keverékét A tészta három színét a háromféle ízű pudingpor adja (csoki, vanília, puncs). Vékonyan sütőpapírra simítjuk a masszát, és vigyázva kisütjük, mert nagyon könnyen megég. Külön-külön kavarjuk mind a három különböző színű tésztát….
Menyecskeszem
Tészta: 1 tojássárgája 25 dkg margarin 16 dkg porcukor 40 dkg liszt 3 evőkanál kakaó 1 csomag sütőpor Töltelék: 6 dkg liszt 16 dkg porcukor 2 evőkanál kakaó 1/2 rumaroma 1 csomag vanília 2 dl tej – sűrűre főzzük 15 dkg margarin – kihabosítjuk és a kihűlt krémmel összedolgozzuk A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, vékonyra elnyújtjuk,…
Meggylekváros linzer
Tészta: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 tojássárga 1 csomag vaníliás cukor 1 kisebb narancs lereszelt héja 1 teáskanál sütőpor 1 mokkáskanál mézes sütemény fűszerkeverék Töltelék: meggylekvár, de tetszőlegesen más is jó Tetejére: porcukor kevés olvasztott csokoládé Én robotgéppel dolgoztam, így a tészta összes hozzávalóját betettem a tálba, és a gyúrófejjel…
Meggyes-pudingos álom
25 dkg vajat 25 dkg cukorral habosra keverünk 6 tojást 35 dkg lisztet 1 csomag sütőport adunk hozzá – simára keverjük Felét egy nagy méretű tepsibe kenjük, a másik felébe 2 evőkanál kakaót keverünk, majd a sárga tésztára kenjük. A tetejére 1-1,5 (nagy) üveg meggyet szórunk és megsütjük. 1,5 csomag vaníliás pudingot cukorral megfőzünk, kevergetve…