A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 20 dkg liszt 20 dkg cukor 20 dkg margarin 2 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor 4 tojás 1 evőkanál kakaópor Almás krém: 1-1,5 kg alma fahéj körülbelül 3 dl víz 4 evőkanál cukor 2 csomag vanília ízű pudingpor Vaníliás krém: 9 dl víz 3 csomag vaníliaízű pudingpor 20 dkg margarin 20 dkg cukor Tetejére: 1/2 liter tejszínhab A…
A tésztához: 20 dkg margarin 20 dkg cukor 5 tojás 30 dkg liszt 1/2 sütőpor 1 citrom reszelt héja 1 vaníliás cukor 2 evőkanál kakaópor 1 üveg magozott meggy A krémhez: 1 csomag tejszínízű pudingpor 3 dl víz 15 dkg cukor 20 dkg margarin A tetejére: 3 dl habtejszín keményre verve A piskótához a margarint a…
A piskótához: 4 tojás 3 evőkanál finomliszt 1 evőkanál kakaópor 3 evőkanál cukor 1 evőkanál méz 1 evőkanál olaj 1 csomag sütőpor A krémhez: 20 dkg margarin 50 dkg gesztenye massza 2,5 dl tej 3 dkg vanília ízű pudingpor 0,5 üveg rumaroma vagy rum A tetejére: 4 dl habtejszín 1 evőkanál porcukor 10 dkg étcsokoládé Megsütjük…
A tésztához: 5 tojás 20 dkg liszt 10 dkg zsír 10 dkg vaj 2 dl víz pici só 1 evőkanál gyümölcscukor (darálva) A krémhez: 5 tojás 10 dkg liszt 6 dl tej 10-15 dkg gyümölcscukor 2 vaníliás cukor 3 dl Hulala habtejszín 1 csipet só Fánk készítése: A 2 dl vizet felforraljuk a sóval, cukorral…
Az alaphoz: 25 dkg keksz darabokra törve 8 dkg vaj 3-4 evőkanál fekete kávé (lefőzött) A krémhez: 4 dl habtejszín 2 evőkanál cappuccinopor 30 dkg mascarpone 3 evőkanál porcukor 2 csomag vaníliás cukor 3 csomag habfixáló Egy 23 centiméteres formát elő készítünk.Az alaphoz a kekszet apróra tördeljük. (Nálam vegyesen volt kakaós győri keksz és sima háztartási keksz). A…
A torta aljához: 40 dkg darált háztartási keksz 10 dkg porcukor 1 fiola rumaroma 3evőkanál sárgabaracklekvár 3 evőkanál kakaópor 10 dkg vaj A krémhez : 20 dkg kókuszreszelék 8 dl tej 2 csomag vaníliaízlű pudingpor 3 evőkanál cukor A krém tetejére: 2 dl Meggle habtejszín A díszítéshez a golyókhoz: 2 dl tej 1 evőkanál cukor…
Piskótához: 4 db tojás 4 evőkanál gyümölcscukor 4 evőkanál finomliszt 1 csipet só Töltelékhez: 10 dkg rizs 10 dkg kókuszreszelék 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 6 dl tej 1,5 dl víz csipetnyi só 2 dl tejszín 1 csomag étkezési zselatin ízlés szerint sárgabarack lekvár /kb 20 dkg/ 1 csomag vanília puding 1 csomag csokoládé puding 2 x…
Piskóta: 6 tojás 6 evőkanál víz 15 dkg porcukor 12 dkg liszt 3 dkg kakaópor 0,5 dl olaj 1 sütőpor Ezekből 24-26 centiméteres tortaformában kerek piskótát sütünk. Meggyes töltelék: 1 üveg meggybefőtt 1 vaníliás pudingpor 6 dkg cukor A befőtt levével (3 dl), a cukorral megfőzzük a pudingot, majd a félbevágott meggyet is belekeverjük, körülbelül 16 szem kivételével….
Tészta: 6 tojás 12 evőkanál porcukor 1 dl étolaj 6 evőkanál hideg víz 12 evőkanál liszt 1 csipet só 2 evőkanál kakaópor Krém: 50 dkg gesztenyemassza 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 1/2 rumaroma (vagy 0,5 dl rum) 1 csomag vaníliás puding 3 dl tej Tetejére: 2-3 dl Hulala tejszín (vagy 1 tejszínhabpor) 1 habfixáló 1,5 dl tej A tészta…
Piskóta: 5 tojás 15 dkg porcukor 13 dkg liszt 0,5 dl tej 1 sütőpor 2 db 3 in 1 kávépor 1 dl étolaj Középre: 20 db babapiskóta 1 dl kész kávé kevés rum (2-3 evőkanál) Krém: 3 csomag karamell ízű pudingpor 20 dkg cukor 8 dl tej 25 dkg margarin Tetejére: 3-4 dl habtejszín 2 teáskanál karamell…
A piskótához: 4 evőkanál holland kakaó 5 csapott evőkanál liszt 9 evőkanál kristálycukor 9 tojás A tejszínes krémhez: 5 dl tejszín 50 dkg mascarpone 6 evőkanál holland kakaó 2 csomag habfixáló 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet őrölt fahéj A tetejére: 50 dkg marcipán 1,5 dl habtejszín Kakaós piskótát sütünk. Az egész…
A piskótához: 6 tojás 1/2 dl olaj 6 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 1 késhegynyi sütőpor A krémhez: 3 dl tej 2 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 1 vaníliás cukor 5 dkg darabos csokoládé 2,5 dl habtejszín 1 evőkanál zselatin 1/2 dl langyos víz A bevonathoz: 15 dkg tortabevonó csokoládé 1 evőkanál olaj A díszítéshez: 3…
