A házi sütemények szerelmeseinek
Hozzávalók: 100 g ostyalap 50 dkg cukor 150 gr sűrített tej (ha 170 gr-os az sem baj) 25 dkg vaj vagy margarin 15 dkg darált dió Máz: 100 g tejcsoki 1 evőkanál vaj Tetejére: darált dió (elhagyható) A cukrot egy lábasban karamellizáljuk.Óvatosan (!) hozzáadjuk a vajat és a sűrített tejet, és addig kevergetjük amíg szép…
A lapokhoz: 55 dkg liszt 10 dkg margarin vagy vaj 2 púpos evőkanál kakaópor 2 evőkanál méz 2 tojás 1 evőkanál szódabikarbóna 1 teáskanál ecet 25 dkg kristálycukor rum aroma (a lapok kenéséhez) A krémhez: 5 tubus cukrozott sűrített tej 25 dkg vaj Először a sűrített tejet egy jól záródó befőttes üvegbe nyomjuk ki. A…
Tészta: 3 tojás 22 dkg cukor 23 dkg liszt 2 dkg kakaópor ( ha sima piskóta, ezt a mennyiséget liszttel helyettesítsük) 1 dl étolaj 1, 5 dl tej 1 csomag sütőpor Krém: 2 csomag vanília ízű pudingpor 6 dl tej 8 evőkanál porcukor 25 dkg vaj vagy margarin 2 dl tejszín 1 csomag Dr. Oetker…
Hozzávalók: 1 csomag mézes tortalap 5 evőkanál méz 10 dkg dió 20 dkg vaj 25 dkg sűrített tej (tejkonzerv 1 doboz) 5 dkg háztartási keksz (szükség szerint) 0.5 ml rum (ízlés szerint) Előtte való este a sűrített édes tejkonzervet vízben 2 óráig főzzük, hogy karamellizálódjon. Másnap a vajjal és a mézzel kikeverjük a sűrített, karamellizált…
A tésztához: 55 dkg finomliszt 2 púpozott evőkanál kakaópor 10 dkg vaj 2 evőkanál méz 2 nagy tojás 250 g cukor 1 evőkanál szódabikarbóna 1 teáskanál ecet A lapok lekenéséhez: 1 konyak aroma A krémhez: 4 tubus (170 g) sűrített tej 25 dkg vaj Először a sűrített tejet egy jól záródó befőttes üvegbe kinyomjuk. A…
Nagyon finom sütemény, tele minden jóval. Saját találmány, ezért az én nevemet kapta. A tésztához: 4 tojás 2 bögre porcukor 1 bögre étolaj 2 bögre liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 10 dkg darált dió 1 kávéskanál fahéj 1 citrom reszelt héja 3 reszelt alma A krémhez: 2 tubus sűrített tej 2 evőkanál…
Nagyon finom, egyszerű sütés nélküli sütemény. Kis adag, szerintem tripla adagban készítsétek! Jó étvágyat hozzá! 1 tubus (170 g) sűrített tej 25 dkg porcukor 20 dkg kókuszreszelék 1 evőkanál kakaópor A bevonáshoz: 10 dkg olvasztott csokoládé A sűrített tejet a porcukorral krémesre keverjük, majd beledolgozzuk a kókuszreszeléket. A masszát két egyenlő részre osztjuk, és az…
Tészta: 100 g vaj 3 evőkanál méz 300 g kristálycukor 1 kávéskanál ecet 1 evőkanál szódabikarbóna 2 tojás 700 g finomliszt 3 evőkanál kakaópor Egy lábasban a vajat a mézzel és a cukorral felolvasztjuk. Az ecetet a szódabikarbónával összekeverjük, majd a lábasba öntjük. Fel fog habosodni. Rögtön belekavarjunk 2 egész tojást (állandóan kavarni kell), majd…
7 dl tej 20 dkg rizs 20 dkg keksz 10 dkg sűrített tej 10 dkg cukor 4 evőkanál zselatin 5 dkg tortabevonó 35 dkg trópusi gyümölcskonzerv A tejet felforraljuk, majd hozzáadjuk a rizst és megfőzzük (ha szükséges, pótoljuk kevés vízzel). A rizst teljesen kihűtjük, majd hozzákeverjük a sűrített tejet és a cukrot. A zselatint elkészítjük…
Ezt a végtelenül egyszerű finomságot azoknak ajánlom, akik egyáltalán nem szeretik túlbonyolítani a dolgokat, és nem utolsósorban, akik nagyon édesszájúak is! 😉 40 dkg fehér csokoládé 2 evőkanál vaj + a megkenéshez 30 dkg cukrozott sűrített tej 1,5-2 dl savanykás lekvár Alufóliával béleljünk ki egy 20 × 20 cm-es formát, majd vékonyan vajazzuk ki. Gőz…
5 ostyalap 50 dkg cukor 20 dkg margarin 1 tubus (170 g) sűrített tej 15 dkg durvára vágott dió A cukrot felolvasztjuk, hozzákeverjük a margarint és a sűrített tejet. Csomómentesre lassú tűznél felfőzzük és belekeverjük a diót is. A lapokat megtöltjük. Pár óra múlva szeletelhető. Egy nehezékkel lenyomattam. Vass Lászlóné receptje. Edit szeretettel vár Benneteket…
2 tubus sűrített tej (2 × 170 g) 1 kis zacskó, vagy 2 púpozott evőkanál vaníliás cappuccino-por 2,5 dl whisky (jó a legolcsóbb is!), vagy rum 2,5 dl főzőtejszín 1 vanília aroma Ezeket turmixban összekeverni, behűteni és már iható is! Én ezzel szoktam meglocsolni a sütemény-, vagy tortalapokat, így nagyon olcsón jön ki, mert egy…
