A házi sütemények szerelmeseinek
Piskóta: 4 tojás 4 evőkanál víz 1 csomag sütőpor 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1,5 evőkanál kakaópor Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Töltelék: 1 csomag (25 dkg) gesztenyemassza 4 evőkanál baracklekvár 2 evőkanál kakaópor 50 dkg keksz összetörve 3 dl tej 1/4 rum aroma A…
Voltak kimaradva piskótaszélek, ezeket apróra tördeltem, és enyhén rummal meglocsoltam, de babapiskótával is készíthető. 1 liter tej 3 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliás cukor 10 evőkanál cukor 20 dkg vaj A fele tejet felfőzöm, hozzáadom a pudingot és a fele cukrot, amit a többi tejjel csomómentesre kevertem. Megfőzöm. A tűzről levéve hozzáadom a többi…
Tészta: 40 dkg liszt 12 dkg porcukor 15 dkg margarin 1 tojás 1,5 csomag sütőpor annyi tejföl, hogy gyúrható legyen Krém: 4 csomag vaníliás pudingpor 1 liter tej 25 dkg margarin 30 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor rum 2 csomag zselés cukor 2 csomag babapiskóta Csokimáz: 10 dkg étcsokoládé 3 evőkanál étolaj A tészta hozzávalóit…
1 db közepes méretű sütőtök fél csomag darált keksz 12,5 dkg margarin 6 evőkanál cukor 1 kávéskanál fahéj 1 kávéskanál rum 10 dkg ét tortabevonó csokoládé a bevonáshoz fél csomag színes tortadara a megforgatáshoz A sütőtököt szeletelve megsütjük a sütőben. Ha megsült, akkor kikaparjuk a belsejét, és csomómentesre elkeverjük habverővel, vagy turmixgéppel. Ezután összekeverjük a…
A tésztához: 8 tojás 16 dkg cukor 16 dkg liszt 5 evőkanál darált dió Az krémhez: 3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál cukor 15 evőkanál darált dió 50 dkg vaj 20 dkg porcukor 0,5 dl rum 4 dl habtejszín A díszítéshez: fél diószemek A tésztához a tojások sárgáját a cukorral és a…
1 piskótalaphoz: 5 tojás 10 dkg porcukor 10 dkg finomliszt 2 dkg kakaópor 6 g sütőpor 2 evőkanál víz 2 evőkanál olaj csipetnyi só a tojásfehérjébe Sütök két kakaós piskótalapot. A tojások sárgáját kikeverem a porcukorral, a vízzel, s hozzáadom az átszitált lisztet, a kakaóport, a sütőport, majd a tojásfehérje keményre vert habját is beleforgatom….
A tésztához: 2 tojás 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál méz 20 dkg cukor 40 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 1-2 evőkanál tej A krémhez: 7,5 dl tej 3 csomag vaníliás pudingpor 30 dkg vaj 25 dkg porcukor 1 csomag babapiskóta 1,5 dl lefőzött feketekávé 1 evőkanál rum A tálaláshoz: porcukor Vízgőz felett felmelegítjük a mézet,…
Csokiszalámi: 50 dkg porcukor 4 dkg kakaópor 2 dl tej 1 evőkanál liszt 25 dkg margarin 50 dkg háztartási keksz 10 dkg darabolt aszalt füge, cukrozott narancshéj, zselécukor, dió, mogyoró, stb. rum, pálinka A porcukrot, a kakaóport és a tejet gőz fölött 15 percig főzzük. Főzés közben 1 evőkanál lisztet keverünk bele. A tűről levéve…
A piskótalapokhoz: 2 × 4 tojás 2 × 4 evőkanál porcukor 2 × 2 evőkanál kakaópor 2 × 2 evőkanál liszt 2 × 1/2 csomag sütőpor A 4 tojássárgáját kikeverjük a porcukorral. A 4 tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd lazán összekeverjük a tojássárgás krémmel. Lazán beleforgatjuk a 2 evőkanál kakaóport, a 2 evőkanál lisztet és…
Piskóta: 15 tojás 15 evőkanál kristálycukor 15 evőkanál liszt 3 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor Krém: 3 csomag vaníliás pudingpor 10 evőkanál liszt 3 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 50 dkg porcukor kakaópor 0,5 dl rum, vagy aroma 2 liter tej 2 dl cukrászhab Díszítés (ki mit szeretne): 35 dkg étcsokoládé 6 evőkanál olaj…
A tésztához: 7 tojás 7 evőkanál liszt 7 evőkanál kristálycukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg darált dió A töltelékhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 3 evőkanál liszt 12,5 dkg margarin 15 dkg darált dió 15 dkg porcukor 15 dkg apróra vágott dió 5 csomag vaníliás cukor pici rum, vagy…
Tészta: 6 tojás 20 dkg cukor 1,5 dl olaj 1,5 dl langyos víz 38 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 1 teáskanál szódabikarbóna Töltelék: 2 csomag puncsízű pudingpor 7 dl tej 15 dkg cukor 25 dkg margarin 1 rum aroma Máz: tortabevonó olvasztva A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat kikeverjük a cukorral, az olajjal…
