A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 30 dkg cukor 3 tojás 2 dl étolaj csipet só 1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 35 dkg liszt 2,5 dl tej 3 evőkanál darálatlan mák 3 teáskanál zöld ételfesték Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej cukor ízlés szerint 2 dl Meggle cukrászhab A cukrot a tojással kikavarjuk, hozzáadjuk az olajat,…
Tortalap: 6 tojás 150 g liszt 120 g cukor 1 teáskanál sütőpor rózsaszín ételszínezék Piskótatekercs: 5 tojás 100 g liszt 100 g cukor 1 teáskanál sütőpor rózsaszín ételszínezék eperlekvár Krém: 900 ml tej 3 csomag eper ízű pudingpor 4 evőkanál cukor 200 g eper ízű csokoládé 250 g mascarpone 250 ml habtejszín Díszítéshez: eper epercsoki…
A tésztához: 2 db tojás 10 dkg cukor 80 ml víz 10 dkg finomliszt 10 dkg darált mák 6 dkg sütőpor 1 vaníliás cukor A krémhez: 3 dl epres joghurt 1 dl tej 6 dkg epres pudingpor 6 dkg cukor 1 vaníliás cukor 10 dkg vaj A tetejére: 1 zacskó epres gyümölcskocsonya.(Dr.Oetker) A mákos piskóta…
Tészta: Egy 26 cm-es tortaformában 10 tojásból piskótát sütünk, vagy 7 db nagyon vékony lapot. +2 tojásos piskóta a külön laphoz Krém: 2 csomag étcsokoládé ízű pudingpor 1 evőkanál liszt 1 tojás sárgája 1 evőkanál holland kakaó ízlés szerint cukor 7, 5 dl tej 1/2 tábla minőségi étcsokoládé 250 dkg vajas íz 5 dkg vaj…
A tésztához: 4 tojás 10 dkg cukor 9 dkg liszt 5 dkg olvasztott margarin A krémhez: 25 dkg mascarpone 1 tejszínes pudingpor 3 dl tej 2 dl habtejszín 10 dkg margarin (vajízű) 1 lime leve, héja 15 dkg porcukor, néhány csepp zöld ételszínezék A tojások sárgáját a fele cukorral kihabosítjuk, a fehérjét a cukor másik…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaópor 4 evőkanál liszt ½ csomag sütőpor 1 dl étolaj Krém: 25 dkg puha vaj 20 dkg porcukor 50 dkg tehéntúró 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja Tetejére: 2 csomag vanília ízű pudingpor 7 dl Fanta szénsavas üdítő 2 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor…
Tészta: 40 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 25 dkg margarin 1 nagyobb egész tojás 10 dkg porcukor 1 evőkanál tejföl Krém: 5 dl tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 60 dkg tejföl 20 dkg porcukor A krémmel érdemes kezdeni, hogy teljesen kihűljön. A tejben a cukorral megfőzöm a pudingot. Teljesen kihűtöm,…
Piskóta: 6 tojás 25 dkg porcukor 25 dkg margarin 30 dkg liszt 1 sütőpor 2 evőkanál kakaópor magozott meggy Krém: 3, 5 dl tej 1 csomag vanília ízű pudingpor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Tetejére: Csokoládé A tojások sárgáját a cukorral habosra keverem, majd a puha margarint is hozzáadom. Amikor szép sima a krém,…
Tészta: 60 dkg finomliszt 1 teáskanál szódabikarbóna 20 dkg cukor 1 csipet só 30 dkg margarin 2 tojás ½ citrom reszelt héja 4 evőkanál tej Krém: 3 csomag vanília ízű pudingpor 7, 5 dl tej 24 dkg cukor 80 dkg tejföl ½ citrom reszelt héja A száraz hozzávalókat elkeverem, majd elmorzsolom benne a margarint. Hozzáadom…
A tésztához: 0,5 kg tojásfehérje (kb. 14 db M-es tojás) 300 g kristálycukor 200 g darált mák 60 g édes morzsa (nálam Győri édes zabfalatok) 100 g hámozott, reszelt alma (kb. 1 db Idared, vagy Jonatán) 0,5 db citrom reszelt héja A krémhez: 80 g vaníliás puding 6 dl tej 100 g cukor 4 dl…
Tészta: 30 dkg finomliszt 20 dkg vaj egy csipet só 6 evőkanál meleg víz 1 evőkanál 20 %-os ecet (vagy 2 evőkanál 10 %-os ecet) Krém: 120 g gála puding 3 dl tej 6 dl noványi hab 6 dkg porcukor 9 dkg natúr sajtkrém A lisztben elkeverjük a csipet sót, elmorzsoljuk benne a vajat, majd…
Tészta: 6 tojássárgája 6 evőkanál porcukor 6 evőkanál víz 2 evőkanál kakaópor 15 dkg darált dió 6 evőkanál liszt ½ csomag sütőpor 6 tojásfehérje kemény habja Krém: 25 dkg margarin 15 dkg porcukor rum ízlés szerint 40 dkg gesztenyemassza 1 csomag vanília ízű pudingpor 1 evőkanál liszt 3 dl tej A tojások sárgáját a cukorral…
