A házi sütemények szerelmeseinek
500 g négyzet alakú háztartási keksz 600 g tejföl 4 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor A bevonathoz: 1,5 csomag csokoládés pudingpor ízlés szerint cukor 5 dl tej 2-3 dkg margarin A tejfölt a cukrokkal elkeverjük. A tepsibe (25 × 39 cm) lerakunk egy sor kekszet és rásimítjuk a cukorral és vaníliás cukorral kikevert…
Tészta: 8 tojásfehérje 25 dkg porcukorral habbá verve 10 dkg darálatlan mák 10 dkg kókuszreszelék 2-3 evőkanál liszt Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 8 tojássárgája 25 dkg margarin 20 dkg porcukor A tetejére: 25 dkg négyzet alakú háztartási keksz csokimáz A tészta hozzávalóit összekeverjük, és sütőpapírral bélelt közepes tepsiben, előmelegített sütőben készre…
Tészta: 2 db 6-6 tojásból sütött kakaós piskótalap Töltelék: 2 csomag vaníliás pudingpor 3 és 6 dl tej 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag (25 dkg) gesztenyepüré 2 evőkanál baracklekvár 4 evőkanál kakaó 2 csomag háztartási keksz 1 rumaroma Sütünk 2 darab 6-6 tojásos kakaós piskótát. Ezután elkészítjük a tölteléket: megfőzzük a 2…
15 dkg darált keksz 15 dkg darált dió 10 dkg porcukor 3 dkg kakaó 2 tojás 10 dkg kókuszreszelék 20-30 db kerek háztartási keksz Töltelék: 1 csomag puncs pudingpor 3 dl tej 10 dkg cukor 12 dkg margarin A 15 dkg darált kekszet, a 15 dkg darált diót, a 10 dkg porcukrot, a 2 tojást…
5 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 3-4 evőkanál cukor 6 szem felezett sárgabarackbefőtt 4 szem tisztított mandula 1 kis csomag (10 g) zselatin 1 dl befőttlé 3 evőkanál barackpálinka vagy néhány csepp aroma 10 dkg sárgabaracklekvár 4 kis pudingformát vagy bögrét hideg vízzel kiöblítünk, és hűtőben jól lehűtünk. A zselatint összekeverjük a befőttlé harmadával,…
Tészta: 15 dkg porcukor 3 tojás 6 evőkanál forró víz 14 dkg rétesliszt 1 dkg kakaópor 3 kiskanál sütőpor Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 2 dl tej 1 dl kávé 2 evőkanál cukor 25 dkg vaj 15 dkg porcukor Díszítés: őrölt kávé egész kávészemek A tésztához a porcukrot a tojássárgákkal habosra keverjük, kanalanként hozzáadjuk a…
2 db 4-4 tojásból készült tortalap (lehetőleg házi tojásból) Kávékrém: 1 csomag karamell pudingpor 1,5 dl kávé 1 dl tej 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 dl habtejszín 1 csomag habfixáló 10 dkg vaj 5 dkg porcukor Tejszínhab: 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló 1 csomag vaníliás cukor A torta oldalára: 1 csomag…
Tészta: 5 tojás 5 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor Krém: 3 csomag vaníliás pudingpor 7,5 dl tej 4 evőkanál cukor 2 teáskanál instant kávé 15 dkg margarin 20 dkg porcukor Máz: 15 dkg tortabevonó csokoládé kevés étolaj A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk 25 × 30 cm-es tepsiben. A…
Tészta: 5 tojás, valamint a tojások tömegének megfelelő mennyiségű cukor és liszt tehetünk bele citromhéjat, vagy citromaromát is Töltelék: lekvár puding tejszínhab és/vagy gyümölcs esetleg fél liter tejben 4 evőkanál lisztet megfőzünk, majd porcukros 20 dkg margarinnal összekeverjük 5 tojást lemérünk, majd a tömegének megfelelő mennyiségű cukrot és lisztet teszünk egy edénybe (+citromhéj vagy aroma)….
Tészta: 5 tojássárgája 15 dkg porcukor 2 evőkanál liszt 1/2 csomag csokoládés pudingpor 1 kávéskanál sütőpor 5 evőkanál kakaópor 5 tojásfehérje kemény habja Krém: 2 dl tej 5 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál liszt 20 dkg vaj 20 dkg porcukor Hab: 5 tojásfehérje 25 dkg porcukor 1-2 csepp citromlé 1 csipet só Máz:…
Tészta: 8 tojás 8 evőkanál liszt 8 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor Krém: 2 csomag karamellás pudingpor 6 dl tej 2 evőkanál cukor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Fondant: 50 dkg átszitált porcukor 2 evőkanál étkezési keményítő 2 evőkanál méz 1 evőkanál margarin 60 ml víz 1 evőkanál zselatin A…
Tészta: 6 tojás 16 dkg kristálycukor 16 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor fél dl étolaj Pudingkrém: 1,5 csomag vanília pudingpor 5 dl tej 13 dkg kristálycukor 7 tojásfehérje 2 evőkanál kakaópor Karamellkrém: 14 dkg kristálycukor 5,5 dl habtejszín Díszítés: kakaópor vagy tortadara esetleg csokireszelék 1. A tésztához verjünk kemény habot a szétválasztott…
