a Tésztához: 2 tojás 1 pohár kefir ½ pohár étolaj 1 pohár cukor 1 pohár rétesliszt 1 pohár finomliszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor Krémhez: 45 dkg fagyasztott erdei gyümölcs 30 dkg friss eper (lehet fagyasztott is) 0,4 l habtejszín 25 dkg mascarpone 10-15 dkg porcukor 2 evőkanál étkezési zselatin 3 csomag vaníliás cukor…
Málnás fehércsokoládés sajttorta
Kekszes alap: 25 dkg oreo keksz 7 dkg olvasztott vaj Töltelék : 50 dkg mascarpone ( szoba hőmérsélketű ) 15 dkg fehércsokoládé 1 citrom reszelt héja 3 dkg porcukor 2 dl tejszín 1 teáskanál zselatinpor + 2 evőkanál víz Málnapüré : 25 dkg málna kb. 8 dkg cukor 1 teáskanál citromlé 1 teáskanál zselatin + 2 evőkanál víz A kekszet…
Kókuszos kakaós kocka
Tészta: 3 tojás 15 dkg cukor 18 dkg vaj 10 dkg étcsokoládé 3 dkg kakaópor 15 dkg liszt 1 kiskanál sütőpor csipet só Krém: 25 dkg mascarpone 5 evőkanál porcukor 1 tojás 6 dkg kókuszreszelék 1 kiskanál vaníliakivonat A sütőt melegítsük elő 180 °C-ra, egy 25 x 25 cm – es tepsit béleljünk ki sütőpapírral….
Csokoládés-krémsajtos csigamuffin
Ez a legfinomabb kakaós csiga azok közül, amit már készítettem. A tésztája is házilag készült ami igaz egy kicsit időigényes, de nagyon jól lehet vele dolgozni. Akár előző nap is elkészíthetjük, hiszen ezeknél a hajtogatott tésztáknál, jót tesz egy éjszakán át való pihentetés. Hajtogatott leveles tészta: 40 dkg liszt+3 dkg 35 dkg vaj 1 teáskanál só…
Oreo torta
Tészta: 7 tojás 7 evőkanál víz 14 evőkanál cukor 12 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaó 1 sütőpor Krém: 0,5 kg mascarpone 0,5 l tejszín/habmester/ 1-2 kanál porcukor 1 doboz oreo keksz (Nekem a lidl-is neo vált be, olcsóbb és több) A piskótát megsütöd. A mascarponét összekevered a porcukorral, a habot felvered (valamennyit félreteszel a tetejére díszítésre) és összevegyíted a…
Vörös bársony torta (Red velvet)
Málnás, áfonyás sajttorta
A torta alapja: 25 dkg darált keksz 20 dkg margarin A krém: 40 dkg mascarpone vagy más natúr krémsajt 4 dl tejszín 8 dkg cukor 3-4 evőkanál (10-12 dkg) áfonya lekvár 1 teáskanál rumaroma fél citrom leve 2 dkg zselatin por A tetejére: 15 dkg málna cukor, ízlés szerint 1,5 dkg zselatin por A margarint…
Erdei gyümölcsös sajttorta
A torta alapja: 25 dkg darált keksz 20 dkg margarin A krém: 40 dkg mascarpone vagy más natúr krémsajt 4 dl tejszín 8 dkg cukor 3-4 evőkanál (10-12 dkg) erdei gyümölcs lekvár 1 teáskanál rumaroma fél citrom leve 2 dkg zselatin por A tetejére: 20 dkg erdei gyümölcs cukor, ízlés szerint 2 dkg zselatin por…
Kávés sajttorta
Az alaphoz: 25 dkg darált keksz 20 dkg margarin 5 cl főtt kávé A krémhez: 40 dkg mascarpone vagy más natúr krémsajt 4 dl tejszín 10 dkg cukor 1 teáskanál vanília aroma 1 dl lefőzött kávé 1 dkg zselatin por 10 dkg tortabevonó vagy ét csoki 2 evőkanál étolaj A darált kekszet a 25 centiméter átmérőjű tortaforma…
Epres, feketeszedres torta, sütés nélkül
80 dkg apróbb szemű eper 10 dkg porcukor 1 nagyobb narancs leve 30 dkg mascarpone 3 dl hideg tejszín 1/2 teáskanál vanília kivonat csipet só 20-24 db feltördelt babapiskóta 30 dkg fekete szeder Egy 26 centiméter átmérőjű kapcsos tortaforma aljába és az oldalába tegyünk sütőpapírt úgy, hogy a papír 2-3 centiméterre túlérjen a formán. Az…
Barackos sajttorta
A torta alapja: 25 dkg darált keksz 20 dkg margarin A krém: 40 dkg mascarpone vagy más natúr krémsajt 4 dl tejszín (nem habtejszín) 8 dkg cukor 10 dkg sárgabarack lekvár 1 teáskanál vanília aroma fél citrom leve 2 teáskanál zselatin por A tetejére: 5-6 szem őszibarackbefőtt 1,5 dl őszibarack lé 3 teáskanál zselatin por A…
Cappuccinos mascarponés torta sütés nélkül
Az alaphoz: 25 dkg keksz darabokra törve 8 dkg vaj 3-4 evőkanál fekete kávé (lefőzött) A krémhez: 4 dl habtejszín 2 evőkanál cappuccinopor 30 dkg mascarpone 3 evőkanál porcukor 2 csomag vaníliás cukor 3 csomag habfixáló Egy 23 centiméteres formát elő készítünk.Az alaphoz a kekszet apróra tördeljük. (Nálam vegyesen volt kakaós győri keksz és sima háztartási keksz). A…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- …
- 21
- Következő oldal »