A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta (2x): 5 egész tojás 9 dkg cukor 9 dkg liszt 3 dkg kakaópor 1 csomag sütőpor Krém: 4 dl tejszínhab 50 dkg mascarpone vanília vagy vaníliás cukor ízlés szerint méz (kb. 5 dkg) Az egész tojásokat kikeverjük majd a cukorral együtt tovább habosítjuk. A lisztbe elkeverjük a kakaóport, sütőport és azt is hozzáadjuk. 30…
A tésztához: 2 db tojás (eritrit) 20 dkg cukor 5 dkg zsír (olvasztott) 125 ml tej 125 ml tejföl 4 dkg cukrozatlan kakaópor 12.5 dkg finomliszt 12.5 dkg zabpehelyliszt A krémhez: 30 dkg fagyasztott meggy 2 db tojás 5 dkg vaj 12 evőkanál eritrit (ízlés szerint) 3 csomag nyírfacukor vaníliás cukor 2 dl habtejszín 25…
A tésztához: 2 dl natúr joghurt 10 dkg gríz 10 dkg cukor (eritrit) 10 dkg liszt 5 dkg vaj 4 evőkanál kókuszreszelék 3 tojás 1 citrom 1 teáskanál sütőpor 1 csomag vaníliás cukor (nyírfacukor vaníliás cukor) A sziruphoz: 4 evőkanál cukor (eritrit) 1 citrom 1 dl víz A krémhez: 30 dkg meggy (fagyasztott) 25 dkg…
25 dkg mascarpone 2 tojássárgája 10 dkg porcukor 1 dl tejszín kb 1 , 5 dl presszó kávé 3 evőkanál Marsala – olasz likőrbor – vagy Amaretto Továbbá: 20 db babapiskóta kakaópor Egy tálcára terítsünk folpackot, a babapiskótákat mártsuk meg a kávéban úgy, hogy félig átázzanak, majd rakjuk le egymás mellé a piskóta felét, azután…
240 g tojásfehérje (kb 8 db) 15 dkg cukor 1 evőkanál keményítő 18 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 40 g olaj 40 g tej 1 evőkanál kakaópor 2 evőkanál instant kávépor 3 evőkanál forró víz 1 csipet só 1-2 evőkanál citromlé Töltelék : 200 g habtejszín 250 g mascarpone sajt ízlés szerint cukor valamilyen krémlikőr…
2 csomag babapiskóta 5 dl habtejszín (cukrászhab) 2 csomag habfixáló 4 evőkanál porcukor 25 dkg mascarpone kb. 2 dl kávé (kifőzött) rumaroma (ízlés szerint) kakaópor (cukrozatlan) Először lefőzzük a kávét, majd bele keverjük a rumaromát. A habtejszínt a habfixálóval kemény habbá felverjük, majd hozzá dolgozzuk a mascarponét.A 20 x 36 cm-es tál alját a rumos…
Tészta hozzávalói: 10 dkg liszt 20 dkg darált mák 15 dkg porcukor 6 tojás (nagyobb méretű) 15 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) 1 narancs reszelt héja fél csomag sütőpor Krém hozzávalói: 250 g mascarpone 5 evőkanál tejföl 2 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor Tetejére: porcukor A lisztet bele szitáljuk egy nagy tálba, majd bele keverjük…
17 dkg finomliszt 10 dkg margarin 10 dkg étcsokoládé 5 dkg cukrozatlan kakaópor 1/4 teáskanál sütőpor 2 tojás 10 dkg barna cukor 10 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg mascarpone (szobahőmérsékletű) csipetnyi só Először melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra, és vajazzunk, sütőpapírral béleljünk ki egy közepes méretű tepsit. Egy edényben vízgőz…
Hozzávalók (kb. 20 db): 25 dkg mascarpone (light) 15 dkg kókuszreszelék +2-3 dkg a hempergetéshez eritrit (tetszés szerint) A hozzávalókat gyúrjuk össze, tegyük hűtőbe fél-egy órára, majd formázzunk belőle diónyi méretű golyókat, végül egyenként hempergessük meg őket kókuszreszelékben. Tóth Éva receptje. Látogassátok meg a Sütivár oldalt, ahol sok-sok csodás receptet találtok!
Hozzávalók a tésztához: 3 db tojás 4 evőkanál xilit 4 evőkanál olaj 4 evőkanál zabpehelyliszt 1/2 tasak sütőpor Hozzávalók a fehér krémhez: 150 g cukor 3 dl natúr joghurt 3 cs.nyírfacukor vaníliás cukor 400 ml habtejszín 15 g zselatin Hozzávalók csokis krémhez: 150 g xilit 250 g mascarpone 150 g diétás étcsokoládé étcsokoládé 600 ml…
Egy szicíliai fánk, ami egyszerűen tökéletes, mutatós és gyors. Hozzávalók a tésztához: 25 dkg liszt 2 evőkanál porcukor csipet só 2 tojássárgája 5 dkg vaj 0,5 dl víz Hozzávalók a krémhez: 25 dkg mascarpone 2-3 dl tejszín habbá verve ( nálam növényi tejszín) ízlés szerint porcukor a narancsosba reszelt narancshéj és egy kis leve…
A túrós réteghez: 1/2 kg túró 25 dkg mascarpone 1 csomag babapiskóta 1 csomag vaníliás cukor 1 kezeletlen citrom reszelt héja és leve 2 evőkanál folyékony édesítő 6 evőkanál porcukor A zselés réteghez: 1 üveg 300 grammos áfonya lekvár 1 púpos evőkanál zselatin por 1/2 dl víz A díszítéshez: 2 marék friss áfonya 2,5 dl….
