A diós piskótához: 20 dkg darált dió 20 dkg margarin 15 dkg cukornak megfelelő édesítő 3 dkg holland kakaópor (natúr) 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 4 tojás A krémhez: 25 dkg mascarpone 25 dkg gesztenyemassza pici édesítő 2 dl tejszín A tetejére: házi meggylekvár A sütőt melegítsük elő 175 °C-ra. A négy egész tojást…
Sütés nélküli oreo sajttorta
Torta alja hozzávalói: 35 dkg Oreo keksz kb. 7-8 dkg margarin (olvasztott) Krém hozzávalói: 25 dkg Oreo keksz 500 g mascarpone 400 g natúr joghurt (görög) 25 dkg porcukor 3 dl tejszín (cukrászhab) 20 g Expressz zselatin (Dr. Oetker) 0,5 dl víz Díszítéshez: 2 dl tejszín (cukrászhab) kb. 12-14 db Oreo keksz Az aprítógépben a…
Gesztenyés mézeskalácsos csokitorta
Piskóta: 4 tojás 8 dkg cukor 10 dkg liszt 2 dkg kakaópor Krém: 25 dkg gesztenyemassza 25 dkg mascarpone 1 evőkanál rum 2-3 evőkanál porcukor 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 2 dl tejszín 10 g zselatin 30 ml víz Díszítés: kakaópor mézeskalács fűszerkeverék A piskótához a sütőt 190 °C – ra előmelegítjük, egy kb 20 –…
Mogyoróvajas sajttorta
Alap: 20 dkg zabkeksz 8 dkg olvasztott vaj 15 dkg lágy mogyoróvaj Töltelék: 25 dkg mascarpone 10 dkg porcukor 1 teáskanál vaníliakivonat 1 narancs reszelt héja Tetejére: 1 kispoharas tejföl ( 175 g ) 2 evőkanál porckor földimogyoró A kekszet késes aprítóval morzsásra aprítjuk, majd összekeverjük az olvasztott vajjal és a mogyoróvajjal. A masszát egy…
Áfonyás narancsos fatörzs
Piskóta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1 narancs reszelt héja Krém: 25 dkg mascarpone 3-4 evőkanál porcukor 1/2 narancs leve 1 tasak zselatinfix 3 dl tejszín 1 evőkanál aszalt áfonya 1 narancs reszelt héja A sütőt 180 °C – ra előmelegítjük, egy gáztepsi aljába sütőpapírt fektetünk. A tojást fehéredésig habosítjuk a cukorral,…
Mézi torta
Tészta: 3 tojás 15 dkg barna cukor 15 dkg vaj 2 evőkanál méz 26 dkg Mester Család gluténmentes süteményliszt 1/2 tasak sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna csipetnyi só 1 evőkanál kakaópor 1, 5 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 150 ml tej Krém: 25 dkg mascarpone 10 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 narancs reszelt héja 1 teáskanál vaníliakivonat 2…
Márványos-krémsajtos brownie
Csokis réteg hozzávalói: 270 g étcsokoládé 25 dkg margarin 20 dkg kristálycukor 4 db tojás 10 dkg liszt 1 csipet só Krémsajt hozzávalói: 500 g krémsajt (mascarpone) 2 db tojás 10 dkg kristály cukor 3 kiskanál vanília aroma Vízgőz felett felolvasztjuk a darabokra tört csokoládét a margarinnal, ha már összeolvadtak félre tesszük hűlni. Közben elkészítjük…
Sütőtökös sajtkrémes finomság
Tészta: 24 dkg sütőtök 2 tojás 15 dkg barna cukor 1 dl étolaj pár csepp vaníliakivonat 15 dkg liszt 10 dkg darált dió 1 teáskanál sütőpor 2 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál fahéj csipet só Krém: 25 dkg mascarpone 3 evőkanál vaj 2 evőkanál porcukor 1 teáskanál vaníliakivonat Díszítés: narancshéj A sütőtököt megsütjük a sütőben,…
Szedres joghurtos sajttorta
Így az ősz derekán egy könnyed nyárt idéző sajttortát készítettem, a szeder is úgy, mint a többi bogyós társai a málna, áfonya, ribizli szinte egész évben kapható, igaz nem olyan zamatosak mint a nyári szezonban. Kekszes alap: 18 dkg zabkeksz 9 dkg olvasztott vaj Szederes rész: 20 dkg szeder + a díszítéshez 6 dkg cukor…
Sütőtökös csokoládés szelet
Ismét egy elronthatatlan és végtelenül egyszerű sütemény sütőtök rajongóknak. Mivel a kakaós massza elég sűrű, lehetetlen rákenni a töltelékre – habár az eredeti receptben nem térnek ki rá – a masszát én habzsákba töltöttem és így sokkal egyszerűbb volt ez a művelet. Tészta: 18 dkg vaj / margarin 10 dkg porcukor 2 tojás 28 dkg…
Egyszerű sajttorta
Néha az egyszerű receptekből születnek a legfinomabb sütemények. Na ez a torta is ilyen, elronthatatlan és nagyon finom. A tetejét nemcsak málnával, hanem áfonyával, meggyel, szederrel vagy éppen bogyós gyümölccsel is díszíthetjük. Kekszes alap: 18 dkg zabkeksz 8 dkg olvasztott vaj Töltelék: 50 dkg mascarpone 5 dkg tejföl 2 db tojás 8 – 10…
Kinder tejszelet
Tészta (2x): 5 egész tojás 9 dkg cukor 9 dkg liszt 3 dkg kakaópor 1 csomag sütőpor Krém: 4 dl tejszínhab 50 dkg mascarpone vanília vagy vaníliás cukor ízlés szerint méz (kb. 5 dkg) Az egész tojásokat kikeverjük majd a cukorral együtt tovább habosítjuk. A lisztbe elkeverjük a kakaóport, sütőport és azt is hozzáadjuk. 30…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- …
- 21
- Következő oldal »