A linzertésztához: 1 vaníliarúd 33 dkg vaj 14 dkg porcukor pici só 1 tojás 1 narancs reszelt héja 40 dkg liszt 14 dkg darált mák Továbbá: tortabevonó baracklekvár Habosra keverjük a vajat a porcukorral, 1 csipet sóval, a vaníliarúd kikapart belsejével, a tojással és a reszelt narancshéjjal. Beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a mákot és összegyúrjuk….
Mákos-meggyes rácsos
50 dkg lisztet 25 dkg margarint 1 tojássárgáját 2 csomag vaníliás cukrot 1 csipet sót fél dl langyos tejben felfuttatott 2 dkg élesztőt 1 dl tejfölt összegyúrunk – 2 cipóra osztjuk, fél órát kelni hagyjuk 25 dkg darált mákot 20 dkg porcukrot fél-fél mokkáskanál őrölt fahéjat és szegfűszeget 1 citrom reszelt héját 1 dl tejfölt…
Mákos-meggyes rácsos
Mákos-kókuszos petty
Tészta: 4 tojássárgáját 15 dkg cukorral 20 dkg margarinnal 1 csomag vaníliás cukorral jó habosra kikavarunk, fokozatosan hozzáadunk 1 dl tejet és 28 dkg lisztet, amiben előzőleg elkevertünk 1 csomag sütőport Ezt a masszát sütőpapírral kibélelt 25 × 35 cm-es tepsibe kanalazzuk és elsimítjuk. 1 dl darált mákot megfőzünk egy kis tejben, majd ugyanígy 1…
Mákos-diós hajtott
50 dkg liszt 20 dkg zsír 1 egész tojás 1 tojássárgája 2 evőkanál cukor 2 dkg élesztő 1 dl langyos tej Az élesztőt 1 dl langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A zsírt habosra kikeverjük, hozzáadjuk a cukrot, a tojásokat, az élesztőt, pici sót és végül a lisztet. Deszkán könnyedén összedolgozzuk, 4 cipóra osztjuk. A cipókat…
Mákos rácsos
Mákos piskótatekercs
A piskótához: 6 tojás szétválasztva csipet só 6 gyengén púpozott evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 gyengén púpozott evőkanál finomliszt 2 gyengén púpozott evőkanál étkezési keményítő fél csomag sütőpor A máktöltelékhez: 24 dkg őrölt mák 18 dkg porcukor 3 dl tej (lehet szójatej is) 1 citrom héja 3 evőkanálnyi citromlé 2 teáskanálnyi őrölt fahéj…
Mákos-meggyes torta
3 tojás 20 dkg cukor 7 dkg margarin 20 dkg darált mák 2,5 dl tej 50 dkg meggy A tojások sárgáját kikeverjük habosra a cukorral, majd hozzáadjuk a margarint, a lisztet, a sütőport és a tejjel előzőleg leforrázott mákot, végül a tojások kemény habbá vert fehérjét. A meggyet megtisztítjuk és kimagozzuk. Egy 28 cm átmérőjű…
Mákos lepény
Mákos krémes
Mákos kocka
A tésztához: 20 dkg liszt 15 dkg vaj vagy margarin 1 tojássárgája 4 evőkanál víz A töltelékhez: 40 dkg darált mák 35 dkg cukor 1 pohár víz 1 csomag vaníliás cukor 3 tojássárgája 1/2 citrom leve és reszelt héja 5 dkg vaj 4 tojásfehérje A lisztet a vajjal, a tojássárgájával és a vízzel összegyúrjuk. Két…
Mákos kalács
a tésztához a csigakoszorúnál leírt tészta Töltelék: 20 dkg cukor 30 dkg darált mák 2 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1-2 alma 5 dkg mazsola 2 evőkanál rum 1 citrom reszelt héja A tetejére: 1 dl tej 1 evőkanál cukor barackíz A csigakoszorúnál leírt tésztát elkészítjük, megkelesztjük, majd kisujjnyi vastag téglalappá nyújtjuk. Közben a…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- …
- 27
- Következő oldal »