8 egyenes kifli vagy stangli (esetleg otthon kelt tésztából sütött guba) 2 evőkanál olaj 1 csomag vaníliás cukor 3 dl tej 20 dkg cukor 15 dkg darált mák méz A kiflit ujjnyi vastag karikára vágjuk, az olajban megpirítjuk, és vaníliás tejjel leforrázzuk. Ha megszívta magát, a fölösleges tejet leöntjük róla. Tálra tesszük, meghintjük a cukrozott…
Mákos guba
65 dkg liszt 4 dl tej 2 dkg élesztő 1 dkg só Az élesztőt, 2 dl langyos tejet és megfelelő mennyiségű lisztet összekeverve, kovászt készítünk, és meleg helyen kelesztjük. A deszkára vagy tálba kimérünk 60 dkg lisztet, és beletesszük a megkelt kovászt. A tésztát megfelelő mennyiségű langyos tejjel, sóval jól eldolgozzuk. Ha elválik a táltól,…
Mákos egyensúly
4 tojás 1 csésze cukor fél csésze vaj 1 csésze rétesliszt 1 csomag sütőpor 2 csésze darált mák fél csésze tej Habosra keverem a tojássárgáját a cukorral és a vajjal, hozzáadom a réteslisztet és a sütőport, majd a tejet és a darált mákot. A tojások felvert habját beleforgatom a masszába. Kikent tepsibe öntöm, és közepes…
Mákos dunahullám szelet
Tészta: 25 dkg vaj 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 5 tojás 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor 25 dkg cukrozott darált mák 1 doboz 850 ml-es őszibarackbefőtt Krém: 1 evőkanál étkezési zselatin 2,5 dl Hulala habtejszín 20 dkg túró 5 dkg porcukor vagy cukor (ízlés szerint, ki milyen édesen szereti) reszelt citromhéj Máz:…
Mákos bögrés
4 tojássárgája 1 bögre cukor 1 bögre tej 1 bögre mák 1 bögre liszt 1 csomag sütőpor citromhéj narancshéj meggy vagy mazsola A tojást és a cukrot kikeverjük, ezt a tejjel felengedjük. A mákot, lisztet, sütőport összekeverjük. Összekeverjük őket, beletesszük a meggyet (vagy a mazsolát) és lassú tűznél 20-30 percig sütjük. Forrás: egy 80-as évekbeli…
Mákos bicikli szelet
Mákfelfújt mikróban
2 dl tej 15 dkg darált mák 10 dkg cukor 1 csipet fahéj 4 dkg liszt 3 tojás 3 evőkanál rum 2 dkg vaj Az öntethez: 1 üveg magozott meggybefőtt 2 evőkanál főzés nélküli csokoládés pudingpor A tejet, mákot, cukrot, fahéjat, lisztet néhány percig kis lángon főzzük, hagyjuk teljesen kihűlni, majd belekeverjük a tojássárgáját és…
Kókuszos és mákos rózsa
Tészta: 40 dkg liszt 4 tojássárgája 25 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor 3 dkg élesztő kis tejben felfuttatva Töltelék: 4 tojásfehérje 30 dkg cukor kókuszreszelék és darált mák A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 4 részre osztjuk és kelesztjük. A töltelékhez a tojásfehérjét a cukorral gőz fölött kemény habbá verjük. A tésztát kinyújtjuk, megkenjük a habbal…
Kókuszmákos
25 dkg cukor 25 dkg margarin 20 dkg darált mák 10 dkg kókuszreszelék 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 10 dkg liszt 2 dl tej 6 tojás 20 dkg cukor A cukrot a margarinnal turmixgéppel habosra kikeverjük, majd hozzáadunk 20 dkg darált mákot, 10 dkg kókuszreszeléket, 2 csomag vaníliás cukrot, 1 csomag sütőport,10 dkg…
Kőttes (kelt) mákos kalács
Tészta: 1 kg liszt 2 dl tejföl 4 dkg élesztő 4 evőkanál cukor 20 dkg margarin 5 tojássárgája 6 dkg porcukor 1 liter tej Töltelék: 40 dkg darált mák 1 dl tejföl 20 dkg porcukor 2 evőkanál méz 1 citrom héja őrölt fahéj őrölt szegfűszeg A lisztet megszitáljuk, langyos helyen egy tálban fél óráig állni…
Kivi szelet
Kindli, flódni
Tészta: 75 dkg liszt 37 dkg vaj vagy margarin 15 dkg porcukor 5 tojássárgája 1,5 dl fehérbor Almatöltelék: 1,2 kg alma 1 evőkanál méz kb. 4 dl fehérbor 1 evőkanál cukor 1 rúd fahéj 2-3 szegfűszeg Máktöltelék: 30 dkg darált mák 20 dkg cukor 5 dkg mazsola 1,5 dl fehérbor Diótöltelék: 30 dkg darált dió…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- …
- 27
- Következő oldal »