A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 25 dkg liszt 7 dkg margarin 2 evőkanál porcukor 1 tojás 1 dkg szalalkáli kevés tej vaníliás cukor Krém: 25 dkg porcukor 25 dkg vaj – habosra kavarjuk 5 dl tej 5 evőkanál liszt – sűrűre főzzük A fele krémbe kakaót teszünk. A tészta hozzávalóiból 3 lapot sütünk, megtöltjük a krémmel, és a tetejét…
Tészta: 25 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 25 dkg durumliszt vagy fehér tönkölyliszt 15 dkg nádporcukor 8 dkg margarin 5 evőkanál méz 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 4 dl tej 1 citrom lereszelt héja Máz: 10 dkg margarin 15 dkg nádporcukor 10 evőkanál kakaó 3 dl tej 25 dkg kókuszreszelék A tésztához való cukrot,…
50 dkg liszt 4 tojás 6 dkg olvasztott vaj 5 dl tej kevés szódabikarbóna 1 citrom vagy narancs reszelt héja 2 csomag vaníliás cukor szódavíz Töltelék: 25 dkg dió + 10 dkg cukor 25 dkg mák + 10 dkg cukor 40 dkg natúr krémtúró + 10-15 dkg cukor 5 evőkanál kakaópor + 5-6 dkg cukor…
Fehér kókuszos lap: 3 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor fél citrom leve – ezekből a hozzávalókból ugyanígy készítünk még egy lapot Barna lap: 3 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 3 evőkanál kakaópor 2 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor – ugyanígy készítünk még egy lapot…
Fehér tészta: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál rétesliszt (de lehet finomliszt is) fél csomag sütőpor fél citrom leve Barna tészta: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 3 evőkanál kakaó 2 evőkanál rétesliszt (vagy finomliszt) fél csomag sütőpor Krém: 10 tojássárgája 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor…
6 tojás 3 csomag vaníliás cukor 17 evőkanál porcukor 3 evőkanál kakaópor 3 csomag étkezési zselatin 2 kis poharas tejföl 2 dl málnaszörp Sütés nélkül készül, 4 különböző színű lapban. 1. lap: 3 tojássárgáját, 1 csomag vaníliás cukrot, 5 evőkanál porcukrot habosra keverünk, majd hozzáadjuk a kakaót is. Másfél dl vízben 2 evőkanál zselatint tűzön…
Piskótához: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor Sziruphoz: 3 dl víz 3-4 evőkanál baracklekvár 1 citrom lereszelt héja és kifacsart leve 6 evőkanál rum 2 evőkanál porcukor Tésztához: 30 dkg porcukor 6 tojássárgája 1 citrom leve és lereszelt héja fél csomag sütőpor 25 dkg liszt 12 dkg olvasztott margarin 6…
A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál porcukor 1 késhegynyi sütőpor 1 kisebb citrom reszelt héja A töltelékhez: a piskótából leeső darabok 10-12 db babapiskóta 4 evőkanál rum 1 dl tej 1 tojás 13 dkg porcukor 1 evőkanál kakaópor 1 dl feketekávé (elmaradhat) 10 dkg margarin 5 dkg vágott dió 5 dkg rumban…
A tésztához: 5 tojás 20 dkg cukor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 dl olaj 1 dl víz 2 evőkanál kakaópor A pudinghoz: 5 dl tej 1 csomag vaníliaízű pudingpor A tejfölös öntethez: 4 db kis poharas tejföl (kb. 8 dl) 6 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor Az 5 tojássárgáját a 20 dkg…
Töltelék: 5 dl tej 20 dkg cukor 2 csomag puncsízű pudingpor 450 g tejföl (28%-os) Tészta: 40 dkg liszt 1 tojás 25 dkg margarin 1 kávéskanál szódabikarbóna 10 dkg cukor 2 evőkanál kakaópor kevés tejföl az összeállításhoz Cukormáz: 1 tojásfehérje 10 dkg porcukor pár csepp meggyszörp A krémhez a pudingporokat a tejjel és a cukorral…
Tészta: 5 tojás 20 dkg porcukor 20 dkg liszt 1 dl tej 1 dl olaj 1 csomag sütőpor vaníliás cukor ízlés szerint Krém: 2 csomag bármilyen pudingpor ízlés szerinti mennyiségű cukor 1 liter tej Először a pudingot főzzük meg szokásos módon, majd hagyjuk állni, míg kikeverjük a tésztát. A tésztához valókat, mint a kevert tésztát…
Az égetett tésztához: 125 g víz 125 g liszt 125 g étolaj csipet só csipet cukor 4 tojás A vaníliakrémhez: 4 tojássárgája 4 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 7 dl tej A csokiszószhoz: 2 evőkanál kakaópor 4 evőkanál cukor 6 dl tej 1 evőkanál vaj Ez a recept kb. 8 főre…
